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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟(♍)然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄(🏘)漏(🌘)、原子弹爆炸：辐射致癌，难道吃香(🛏)蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其(💒)通常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能(🔧)使原子发生电离的(🔮)低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电(🔮)波、微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：维基(🤼)百科(🤞)）

大部分人之所以“谈辐色(🎣)变(🏚)”，主要是由于电离辐射的危害。

因为构成(❇)我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高能辐射，使得原(🔲)子中的电子受到攻击，从(🍳)而离(👇)开所属的原子使(🈂)原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡(🍪)等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。

那么香蕉的辐射属于哪(🐇)种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的(💬)电离辐(🦕)射。但(🥥)是根本用不着恐(💪)慌，因为所有脱离剂量谈(🌸)辐(🌲)射危害的说法都是不科学的。

香蕉(🍰)的辐射，与含有钾元素有关。

钾元素以盐的形式广泛存(🍶)在于自然界中，也(🍢)是人体(🃏)肌肉组织和(🐩)神(😙)经组织中的重要成分之一。人体若缺(🌖)钾，会导致心跳不(💚)规律和加速、心电图异常，甚至心跳停止等一系列问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且对人体还非常重要。

但是钾有一位同胞兄(🙈)弟钾-40（40K），它是钾的同位素并且具有放射性，是人体受天然(🖱)核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离(🏕)辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的，因此(🎬)钾-40的含量也就(🛳)相对更高(🚂)。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描(🎅)述(⭕)辐射量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃(💝)一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(🛣)（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香(😹)蕉等效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量(🅿)是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈(🚇)代谢会控制(😗)体内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香(🤦)蕉可以放心吃(🚱)。

我们身边(🌿)中还有哪些辐射？

生活中的辐射几乎无处不在，非电离辐射(🧣)有：我们所接触到的电子产品或者家用(😋)电器，包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等；还有无线电广播和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低(🏮)，对人体基本无害，不必担心。

我(💆)们常见的电离辐射有：地铁(🌥)安检仪、X光检查(🏓)、CT检查等。

X光检(💩)查和CT检查都是通过X射线来进行检查，属(👟)于电(🐡)离辐射，所以不(🌡)能太频(🌦)繁做这两项检查，在检(🐺)查前也需要(🍅)和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远小(😾)于医疗诊断用的X光机，不必担(🚮)心会影响健康，但如果真的介意，那过安检仪的时候，就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。

另(🐬)外烟草是需要格外注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量(🐗)谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的(🌕)辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中(📞)国(🎼) 图片(🍽)编辑：(⏩)徐(🎺)佳敏

来源：作者：科普中国

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