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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在(💄)这个看脸的社会(🈹)，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食(⤵)欲。

不信你来看——

《美食(🏫)不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都(🧓)接近9分。

和以往的美食片不同(🗑)，这是一部(🧞)“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过(📏)程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都(🗯)是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥(🐥)妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种(〽)食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以(😢)及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物(🔙)的颜值，但却对味(💒)道的追求(🐞)做到了极致。

这些美食来自(🥉)世(📛)界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等(💄)。

到了这一季(🎊)，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归(🐣)类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到(🎲)最出圈的印度菜，可能就是(💍)咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、(🌯)塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等(🌻)等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜(🌝)肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇(🤟)怪(🔀)。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同(🛁)时因(🎼)为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果(💬)蔬(😜)和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖(📡)起来烤。

形状(🐗)难以言喻......

但它(🙀)却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人(🈵)。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不(👏)美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐(🈚)依旧有着很多刻板印象。

其中(🤖)被黑的最(♈)惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大(🚯)最恶心的食物之首(🐤)。

如今，外国人亲切地(🕢)称它为(🔔)“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被(👞)嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美(⚪)，不(🎐)管制作方法有(🏮)多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们(🈷)用食物来表达的(🙈)对生命的理解。

这个纪录(🤦)片最打动人的地方，在于其传递出(🚒)来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文(😾)化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的(🚸)画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热(👌)爱美食的人看到！

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