《午夜福社利合1200合集》

韩国撸串狂热

当你去韩国旅游，发现在首尔的餐馆之中，人们正在大口撸串，畅饮着青岛啤酒，千万不要奇怪，以(🗿)为是不是上错了飞机飞到(💻)了东北。

在中国，撸串喝酒这一全民活动再平常不过了，大排档从来不是什么高端场合，围着地桌(🗝)，光着膀子抱着酒瓶吹起牛(📵)来那真是屡(😹)见不鲜。最后喝的五迷三道，地上堆满酒瓶子，从马扎上起都起不来，还得别人扶你一把。

而在韩国，羊肉(🚘)串店成为了情侣约会，拍照发朋友圈的(⛅)圣地，连(🤐)一碟榨菜都要拍照上传ins，张铁林不再寂寞，因为人人都说榨菜好。

公司聚餐喝酒不再时兴烧酒，他们举着(🥚)带青岛啤酒标志的玻璃杯来度过火热的星期五，丝毫不畏惧羊肉串的油沾到白衬衫上。

职场欧巴们活(🔗)得很累，却非常要面子。但在羊肉串面前，一切(🍁)矜持(🆙)都放下，一切坚强也烟消(🦌)云散。一望无际的草原，奔驰的马儿，躺在草地旁能嗅到的那(🗨)种土腥味(🈚)，一下(🏎)子钻(😊)进欧巴们的脑海里，牙齿一紧，嘴角一歪，羊肉顺着铁串滋溜下来，那酣畅淋漓的高潮感(🌭)，压力全都烟消云散。

两杯青岛下肚，心脏扑通扑通，喝完这杯还有三杯，抬起下颚，谁能想到这个像黄政民一(📞)样(🔒)的完美男人竟一滴不剩，全(🖼)部干掉，简直大丈夫。

由于韩国的羊肉多是进口，所以羊肉串(🈁)的价格也比中国贵一倍，所以我在韩国从来没酣畅淋漓地吃(🅰)过一回羊肉串。以我的食量在韩国吃一顿的钱，在老家(✍)吃到肚(🧚)皮爆炸，老雪喝到蒙(🏥)圈儿都够用(👹)了。

所以，羊肉串店的利(✈)润非常高，不少中国朝鲜族靠着卖串开起了奔驰。

△ 现代版“致富经”

比如这位老板，首尔“味觉”羊肉串餐厅老板徐龙圭(🏏)，虽然看起来相貌平平，又黑又胖，但是一年他所能创造的财富高达3500万人民币。要知道《太阳的后裔》中，宋仲基的片(🐝)酬是35万/集(🖐)，他得拍100集才能赶上徐老板。

这几年，韩流有多(🚞)火我就不说了，街上随便开家炸鸡啤酒店就能赚得滴水不漏。这场文化倾销战，我们中华民族已经入超太多，怎么(🐬)打，打哪，无解。就在我们毫无头绪时，猛(🏿)回头(🙉)，是它是它居然是它，羊肉串强势输出，力挽狂澜，替我中华扳回一局。

而我只想知道，徐老板是如何靠羊肉串发财的？换句话说，羊肉串在韩国是怎么(⛔)火起来的？

其实，韩国人吃羊肉(🔖)串的历史，最多也不过十(🆑)年。而能让韩国人克服重重困难吃上羊肉串的，莫过于充当着使者角色的朝鲜族(✈)侨胞。

上世纪九十年代，我国与韩国建交。政策的改动，加上韩国高额的薪金，吸引了大批东北朝鲜族(⌚)侨胞去韩国务工。为了掘第一桶金登陆到朝鲜半岛(🏃)的务工人员，都先选择(🆑)了门槛较低的餐饮行业。在步入新世纪后，一些在韩国奋斗多年攒下不少积蓄的(🙁)朝鲜族，在韩国当地开起了自己的饭店。

在韩国的(🎷)建大入口地铁站周围就是羊肉串店的聚集地，仅600m的(🚿)一条胡同密密麻麻的开满羊肉串店(🚉)。布满中国字的饭店招牌和操着纯正(🧝)东北话的服务员(🤵)，让你几乎分辨不清这里是韩国还是中国。

△韩国(🚜)早(🍐)期羊肉串店，都是先把汉字放在第一位的

最初韩国的羊肉串店也(🉑)基本都是开设在朝鲜(🧙)族聚集区，食客多是来自周边的侨胞。原滋原味的饮食基调，奠定了十几年后韩国人开始疯狂撸串的基础。

羊肉串在韩国的传播看似是偶然，其实是历史进程的必然。

2015年韩国演员郑尚勋在韩国的著名19禁综艺节目《SNL Korea》中每期都会(🏼)以“谢谢，我是羊肉串和青(🔣)岛”来介绍自己。用蹩脚的中文模仿着中国记者报导(🗨)的样子让人爆笑不(🗒)已(➰)。

节目的火热，无形中给青(🌔)岛啤酒打(🚢)了一场免费的广告宣传，青岛啤酒干脆邀(🐇)请郑尚勋出任品牌代言人。短短几年之间，青岛啤酒已经成(🏧)为韩国第四大进口啤酒供应商。

在节目的影响力下，羊肉串(🈚)和青岛(🤳)的组合也逐渐走出华人聚(✊)集区，成了烤五花肉配烧酒，炸鸡配啤酒后第三大风靡韩国的饮食组合。其实你在电视里不(🔡)光能看到吃(🐩)炸鸡(🏷)的全智贤，也能(⏪)发现(🚈)到正在撸串(🔻)的河正宇。

早在2010年，羊(🎀)肉串就出现在河正宇主演的犯罪电影《黄海》之(🌨)中(🌕)。身上没有多少盘缠的河正宇狠狠撸下几串羊肉串后(🦀)，向老(🐸)板打探他失踪妻子的下落。

而后在2015年上映，创(💹)造韩国票房影视第三的《老手》中，郑满植一边在屋顶烤着羊肉串，一边接受追(🧛)杀指令的场景，也堪称经典场景。这样如同社会大哥一般的轻蔑的眼神，也只有手(🍐)握羊肉串才能获得蔑视大财阀的力量。

在音乐圈，近几年在韩国爆红的独立乐队hyukoh主唱(😻)吴(🔚)赫甚至把羊肉串和青岛啤酒瓶都文到了自己的身上。在吴赫的心中(🥦)羊肉串早已(🛩)经成为一种信仰(🧖)，必须(⌛)在身体上留下他心中一种图腾(🍳)。

通过电视，大银幕，音乐圈，三位一(🦃)体的狂轰下，韩国的美食界坐不住了。他们派出了一位大神专门来研究羊肉串。这一打探可倒好，这羊肉串里全是门道(🚸)儿。

△白宗元

白宗元是韩国的美食专家，专门探访各地传统美食并有深入研究。所以韩国观众不管男女老少，都对他有很大的信任感，人称“美食界的孔子”。随着韩国晚间黄金档美食节目《三大天王》里白宗元对羊肉串的探究，使得节目播出后越来越多的人开始对羊肉串产生浓厚的兴趣。

中韩两国的羊肉串看似差别不大，细节上是各有特色。和中国羊肉串最大的区别(🕧)之处在于，韩国人选择了膻味不是很大的新鲜羔羊肉。这(🔲)让原本接受不了膻味的韩国民众打开了一扇新的大门。韩国人等羊肉串等了太久了，不同年龄层的人纷纷跃跃欲试。

而且，白宗元认为羊肉串在中国是滋补(💬)品，很适合补充人的元气。本来在中国平平无奇、随时可以在路边摊吃到的的羊肉串传播到韩国后，一下被奉为高级饮食。这使得大众对羊肉串的推崇不断提高。好吃、滋补、(🚞)洋气，三管齐下，羊肉串想(🎞)不火都难。

馒头夹羊肉和榨菜这种接地气的吃法，在中国是标准工地饭。可传到韩国后，热度堪比美(🐨)式热狗。而且你必须放榨菜，你要是放(😾)泡菜啥的那就是异端。

撸串不喝酒，白来世上走。韩国人喝青岛啤酒流行配青岛口杯，要不然韩国人觉得不正宗。这(🕺)就是浓浓的中国范儿呀，中国范儿(😛)是(🕦)这么地气概，必须按这个路子来。

△媒体(🥤)时常出现探寻羊肉串店秘方的新闻报道

几年后在羊(🙇)肉串在韩国也自成一派，甚至发展出不同(🔤)派系，这更加让韩国羊肉串狂热者们好奇中国地道的“羊肉串和青岛”到底是什么味道，所(🙂)以他们纷纷到中国本地来朝圣。而青(👨)岛就是韩国羊肉串狂热(🕍)者的耶路撒冷。

在Naver blog（韩国用户量最大(🍲)的博客）中搜(🐖)索关键字 “青岛 旅游”就会显示三万多篇相关博文，大部分都是网友上传的(🗂)游记。

在我查阅这些博文的过程中，雷同的照片不断地冲击着我的视线。

最后我自己总结出了韩国人来青岛旅游的“青岛三连“，游记必(🥡)有这三种图(😬)片——(🕖)市集上(🌀)卖的正统青岛啤酒，青岛啤(🌾)酒博物(🎃)馆，青岛当地的串店。

可谓是绕着”羊肉串和青岛(🌎)“连(🔀)轴转了。

而有一些在韩(🎧)国还未成年无法饮(🚌)酒的青少年，由于他们只能在韩国吃羊肉串无法喝到青岛啤酒，也会来青岛体验羊肉串和青岛(🔩)啤酒的魔力。中国没有禁止青少年喝酒的法律使得青(🕎)岛成了他们放纵的乐园。

这种狂热崇拜的现象，总会让我想起中国游客蜂拥至韩(👏)国机场免税店的场景。

不(🥢)过让人欣(💩)慰的是，韩国终于没有把羊肉串再抢走，韩国人(🛑)不再敢(🐬)宣称羊肉串是属于他们的了(♑)。

参 考 资 料：

1 양꼬치-나무위키

https://namu.wiki/w/%EC%96%91%EA%BC%AC%EC%B9%98

2 건대 양꼬치 백옥, 바로 이맛이야!

https://blog.naver.com/glxmrkdl0/221276402480

3 칭다오 3박 4일 여행 :: 3일차/중산공원/기독교당/풍무뀀성

https://blog.naver.com/soohyunv_v/221059765718

4 韩媒：在韩华人成羊肉串大王 直(👮)营店年收入60亿韩元(🌗)

http://oversea.huanqiu.com/article/2016-11/9724252.html

5SBS 생방송 투데이 동인천 맛집 ‘(🌍)별미 양꼬치’, “양(🥗)고기 맛의(🥓) 비결(🧑)?

http://famtimes.co.kr/news/view/49140

6综艺节目《SNL Korea》、《三大天王》

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