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入冬后，建议(🌽)中老年(🚢)人：别太节俭，多喝8种黄金汤，营养又健康

#秋日生活打卡季#

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。入冬后，建议中老年人：别太节(⚓)俭，多喝8种黄金汤，营养又健康，快快收藏吧！

马上就要进入冬季了，天气也越来(📫)越冷了，正是喝滋补汤的时候。今天做了一道冬瓜海带骨头汤，做法简单快手，味道好喝又营养，喜欢喝汤的小伙伴一定要试试！

食材：大骨(♑)头5斤，冬瓜3斤(🤬)，海带结半斤，葱姜适量

做法:

1、首先，把大骨头用清水洗一下，放入冷水锅里，加入姜片和料酒大火(🌒)煮开，捞出浮沫再煮1－2分钟左右

2、(🚴)把冬瓜去皮洗净切块，把海带结用清水浸泡5分钟左右(👔)捞出备用

3、把焯好的大骨头放入高压锅内，加入适量料酒、生抽和食盐，倒入(🈵)开水没过大骨头，水烧开(🐲)后撇去浮沫，加入少许枸杞，加盖小火加压40分钟左右

4、炖完大骨头后，加入冬瓜块和海带结，大火煮10分钟左右(😎)即可

转眼换(🚦)季，天(🥙)气早晚有点凉，喝碗汤养养胃有暖身，今天就分享(👀)一下低卡高蛋白减脂汤，营养搭(🌈)配，好喝低脂。

食材：豆腐一块，西红柿2-3个，鸡蛋(👼)3个，盐和鸡精5克，葱蒜适量[合十R]

做法：

1、鸡(🏭)蛋打散，起锅煎熟备用，番茄洗干净切小块，起锅热油爆香蒜末，放入番茄炒出汁

2、加入两碗热水，加入豆腐，鸡蛋煮开，加入一勺蚝油，倒入适量盐和鸡精，搅拌均匀，最后撒上葱花即可，好喝营养不长肉哦

要长寿吃羊肉，要健康(🎆)喝羊汤!人生最治愈的瞬间，莫过于喝上一碗热乎的羊汤!

食材：羊肉、桂皮、香叶、姜块(📤)、大蒜子、(🛑)白萝卜、红薯粉小米辣椒、大(🈲)蒜苗

做(😒)法：

1、羊肉洗净，放锅里无油烧至表面微(😝)黄(可以有效地去除毛皮异(🎷)味(🔵))

2、烧好的整块羊肉放入高压锅，加入桂皮，香叶，姜块(🍹)，大蒜子，白萝卜，炖半小时出底汤。

3、高压锅中取出羊肉放冰块水里降温(肉质更紧绷)降温后切薄片备用。

4、锅里热油，倒入大(👄)蒜碎，干辣椒，湿辣椒(🚓)，炒熟后，加入切好的羊肉。翻炒均匀后加入底汤。

5、汤开后加入生抽，盐，调味。也可加入胡椒粉，大蒜苗。(炖好的(🙉)萝卜可以做(🍎)个爱吃的粉条进去煮开(⬜))煮(👖)开后起锅加入鸡精，胡椒粉，大蒜苗。（炖好的萝卜汤可以做个萝卜汤，刚刚炖的羊肉汤底➕萝卜，再加盐和胡椒粉调味即可）

食材：鲢鱼鱼头/大头鱼都可以、豆腐一块 姜片多一点、葱花 紫苏 （不喜欢紫苏的可以不加）换成香(👈)菜都可以

做法：

1.新鲜鱼头洗净，沥干水分(🚥)，锅里倒点油，放入鱼头煎到两面金黄（时间大概两面各5分钟），放入姜(🐞)片，姜可以去腥增香，可以多放一些(🗻)

2.加入开水煮10分钟，再下豆腐煮5分钟，放一点点盐和白胡椒粉调味即可，出锅前放入葱花和紫苏

3、鱼头营养丰富，蛋白质和钙的含量很高。属于低脂高蛋白低胆固醇的食物，老人和小孩都很适合喝哦，鱼头要煎一下，再加开水煮。鱼头一定要选新鲜的哦，汤的口感(🕟)才会好(💴)。

冬瓜：膳食纤维含量高，冬瓜中含有丙醇二酸，可抑制体内的糖份转化成脂肪，冬瓜的维生素B1和硒含量也相当丰富

黑木耳：肠道清(🐋)道夫，铁的含量极为丰(🛣)富，可以养血驻(😈)颜，令人(💻)肌肤红润

香菜：促进肠胃蠕动(🧞)，健脾(🗃)健胃，缓解积食

食材：黑木耳，冬瓜，香菜，玉米粒

调料：盐，鸡精，白胡椒粉（冬瓜性寒凉所以加入少许胡椒粉起到平(📘)衡作用）(🖕)

做法：

1、木耳温水泡发(🤭)半小时，将泡好的木耳去掉根部后将水(👻)分滤干，撕成小朵

2、冬瓜去皮(💯)切块备用

3、锅中加适量水，放入冬瓜块，加盖烧至水开后加入木耳，玉米粒，继续煮(⛸)10分钟后加入香菜，盐，鸡精

4、煮(🦐)好的冬瓜木耳汤倒(🌎)入汤碗，加入胡椒粉(🥜)就(✊)可以了。

这个橡子南瓜汤的配方分为三个简单的步骤：烤、煨和混合。它柔滑、舒适、美味——非常(👀)适合干燥寒冷的夜晚

食材：2个 中等大小的橡子南瓜(🤕)，约1360 克、3 瓣大蒜，未去皮、2 汤匙 特级初榨橄榄油、1个 大黄洋葱切碎(🔓)、2个中等大小的胡萝卜切(💯)碎、1茶匙海盐、¼ 茶匙 辣椒、、¼(🐏) 茶匙 肉豆蔻、4 杯 蔬菜汤、1 汤匙 新鲜百里香叶、2 汤匙 新鲜柠檬汁、(🍂)1 茶匙 枫糖浆、现磨黑胡椒

做法：

1、将烤箱预热至200°C，并在烤盘(🖥)上铺上羊皮(🔫)纸。

2、把南瓜纵向切成两半，挖出种子。在南瓜两半上淋上橄榄油，撒上盐和胡椒粉。将切好的一面朝下放在烤盘(🥔)上。将蒜瓣用(⬜)箔纸包裹起来，淋上少许油和少许盐，然后放在烤盘上。烤 35 到 45 分钟，或者直到用叉子刺穿南瓜(🛺)变软。从烤箱中取出并(📞)放在一边冷却

3、当冷却到可以处(⏳)理时，剥去蒜瓣并丢(🆙)弃纸。舀出柔软的南瓜肉并测量 2½ 杯。把南瓜皮扔掉，剩下的肉留着备用

4、在大锅或烤箱(📩)中(🤾)用中火加(🐡)热橄榄油。加入洋葱、胡萝卜和盐，偶尔搅拌，煮 5 到 8 分钟，或直到变软。加入辣椒、(🦗)肉(㊙)豆蔻和几片胡椒粉，然(💁)后加(🗂)入 2½ 杯烤南瓜、大(🛺)蒜、肉汤和百里香叶。煨，偶尔搅(🤛)拌，20分钟。

5、让汤稍微冷却，然后将柠檬汁和枫糖浆转移到搅拌机中，搅拌至光滑。调味，分入碗中，淋上少许橄榄油、(🕺)新鲜百里香叶、辣椒酱和微绿蔬菜作为装饰

经过20分钟的文火慢炖，让鳕鱼和萝卜都充(🧢)分吸收了味增酱的味道，鳕鱼鲜香软嫩，萝卜软烂(🤓)可口，喝上一口汤，从胃暖到心。

食材：鳕鱼 250克、白萝卜 半根、胡萝卜 1根(🌙)、冬笋 1根、白玉菇 100克、白味增(♈)酱 1大勺、(🍷)黑胡椒 2克、海鲜酱油 4毫升(🎲)

做法：

1、白萝卜、(🤣)胡萝卜削皮后切成适口大小的小块，冬笋切成适口大(⛳)小的小块。

2、白玉菇去根洗(🏊)净即可。把所有(🥦)食材都放入锅中。

3、锅中加入水，以及味增酱、白胡椒还有海鲜酱油。水开后使用文火煮15分钟。与此同时将解冻好的鳕鱼切成块(🎢)，备用。其(💢)实也可以提前煎熟备(🕒)用都是可(🛫)以的。

4、鳕鱼放入煮了15分钟(🏠)的锅中(🌹)后再次煮上5分钟，即可。盛出来就可以吃了，非常的好吃，萝卜都很软了。

大家都知道乌鸡从古至今都被认为是滋补上品，冬(😏)天(🛤)多(🍑)喝乌鸡汤(🚅)有益于缓解手脚冰凉，补气血，而且味道也很美味呢，气血不足的女性朋友们可以(😠)多喝一些哦～

食材：(👷)乌鸡 半只、红枣 8颗、山药 1根、香菇 适量(🏮)、葱姜 适量、枸杞 适量

做法:

1、把干香菇提前泡发，红枣洗净(💓)、山药去皮(😚)切块、姜切片葱切段备用，把乌鸡洗净，剁成(🕚)小块，放入冷水加入一勺料酒开火焯水，去掉浮沫，再次清洗干净

2、把乌鸡倒入高压锅内，加入红枣、(🖤)香菇、葱段姜片，再加入适量清水，大火煮开，小火炖(😛)10分钟左右

3、打(💨)开高压锅，加入山药和枸杞，盖上盖(💱)儿再炖5分钟左右，最(👹)后加入适量食盐即可关火，一道美味又营养的乌(⏹)鸡汤就炖好啦，煲完的味道很清甜，是女性的滋补佳品，大家快一起(📼)来食补养生吧。

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种汤的做法，大家都学会(➖)了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发(🌗)和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

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