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亚洲咖啡协会推出Abody认证 成亚洲精品咖啡标准

图为开幕式现场 崔汶 摄

中新网(㊙)芒市11月27日电 (崔(⏸)汶)27日，以“共商、共建、共享”为主题的2017亚洲咖啡年会在中国云(🦏)南省芒市开幕，来自全球29个国家的咖啡学者、企业家423人参加年会。会上，亚洲咖啡协会首推Abody认证，将成为亚洲出产的精品咖(🐀)啡标准。

目前亚洲拥有全球1/2还(🍉)多的人口，1/3的咖啡产量，亚洲已经成为拉动全(🕡)球咖啡产业发展和咖啡消费市场(🙇)的新引擎。中国咖啡消费每(⏩)年以20%的速度增长，是世界咖啡消费增长速度的10倍左右。中国巨大的咖啡消费市场，是亚洲各国(🍣)咖(🕐)啡产业发展的机遇。

“同时我们也应看到由于咖啡文化长期受美(🚞)洲和欧洲精品咖啡协会影响(🛅)，亚洲咖啡在文化和标准上目前处于弱势(📸)地位。”据亚洲咖啡协会会长熊(🦃)相人介绍，为进一步规范亚洲咖啡产业健康持续的发展，让亚洲咖啡全面参(🥌)与世界经济循环，亚洲咖啡协会(🤖)推出了Abody认证，这意味着，通过Abody认证的产品将代表亚洲的精品咖啡向全(🍟)世界推(👺)广。

据悉，Abody认证将对阿拉比卡种咖啡的平衡度、缺陷，同时加上海拔高度、回味、香气等指数进行评判，通过认证的咖啡(🐅)“跃(🏣)升”成为了精品咖啡，售价也将提升，也利于(🚼)亚洲咖农的增收。

2017亚洲咖啡年(🌮)会期间，还将举办亚洲咖啡论坛、亚洲咖啡之夜(🗄)、亚洲阿(🚘)拉比卡咖啡品鉴、参观亚洲最大咖啡工业园等活动。(完)

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