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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会(🍢)，美食界同样也PK起了“颜(🚮)值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打(🌽)入了冷宫。

而(🥦)实际上，有些食(🐘)物越“丑”，却(🆔)让人越(🏮)有食欲。

不信你来看——

《美食(❔)不美》第二季(💂) I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出(👢)的美食纪录片。

两季豆瓣评分(🤼)都(🔆)接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中(🤥)的食物能有多丑(🍃)？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场(🧛)。

食材、佐料撒(🌇)的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有(🙂)人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背(🥩)后的饮食文化，以及不同菜系之(🍩)间的融合与碰撞。

片(👀)中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美(💨)食(📎)来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼(😲)、披萨(😽)、麻婆豆腐、(🔊)饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌(🚲)印度菜

印度菜时常(🥚)被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就(🍡)是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如(🕎)脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国(🏗)家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望(🐔)子、姜黄等。

印度美(🔣)食的神奇之处是，一道菜肴中通常(🥙)会(🌞)混(🖤)合好几种香料，但味道没有因此变得(📅)奇怪。

总是恰到(🔱)好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看(🚣)那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最(🤾)有名的街头小吃之一。

这种(🕗)烤(👜)肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是(🏁)很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美(🍫)，香气迷人。

此(🐨)外，片中还介绍了各种阿拉伯(🖼)菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物(⛽)，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中(🔐)谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印(🐶)象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活(👼)了一千年的蛋”。

在讲到同样受(🤴)到歧(📹)视的印度菜时，

有个(🎸)嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由(🤦)。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物(🌐)来表达的对生命的(🍂)理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其(🎆)传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏(📣)见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然(⚓)食(🌁)物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被(❓)每一位热爱美食的人看到！

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