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顶级的(🤣)食物A片，不来看还(🛰)在等(🏻)什么——《主厨的餐桌 第四季》

作为(🏍)一枚吃货，这个五一(🔰)假期，你们准备去哪里吃吃吃吃！

今天桃子要给大家安利一部久违的美食纪录片——

主厨的(🍍)餐桌 第(🌍)四季

Chef's Table Season 4



画风如此高甜的海报，让人看了就忍不住想吃。

作为网飞(🥉)出品的纪录片，「主厨的餐桌」每一季都是妥妥的高分。

(㊙)

中国美食看「舌尖」，世界美食看「主厨」。

在「(🙎)主厨的餐桌」第一季中，节目组分别走访了意大利、美国、阿根廷、澳大利亚、瑞典的六大名厨的厨房。



还记得(🐙)第一季中意大利大(🔃)师(😴)马西莫·波图拉给自己创造的美食取的那些名字吗？

＂哎(🖖)呀！我掉了 柠檬挞＂(🍶) ，＂我了个鹿！＂，＂面包(🐏)即是王道 ！＂



这些美食大师们总是(🛃)才华无限创作力非凡(㊗)同时还很顽皮！

在第二季中(😶)，我们又看到了泰国，巴西、墨西哥、斯洛文尼(🧖)亚等国家众多名厨的大作。

为了制作(🐘)一部精美的美食(🎡)纪录片而走遍全世界，遍访名厨，这(🚎)样的诚意到目前为止，只有Netflix做到了！



说「主厨的(💻)餐桌」是美食(👈)纪录片，不如说它是一场令人口水直流的跨文化之旅。

于是在节目的第三季中，我们看到了静宽大师制作的莲花茶美到窒息，博大精深的酱油文化，俄罗斯最具代表性的蜂蜜蛋糕。

「主厨的餐厅」前三季的导演都是大卫贾博，这位美男型的导演还曾拍过让众人叹服的美食纪录片「寿司(🚙)之神」。



大卫贾博对美食的理解(💾)可(🥟)谓是匠心独运，炉火纯青。

这位(🥘)纽(⚓)约导演在追逐美食与美食背后(🏺)的故事上做出了常人不可想象的努力。

在大卫贾博的不懈努力下，我(🎼)们看到了各位(😄)国际烹饪巨星们的厨房，他们的经历，以及他(🍦)们的美食故事。



「主厨的餐厅」在新出的第四季，虽然导演换成了安德鲁·(💠)弗里德，但编剧依然(🏡)是大卫贾博。

主创们这次把焦点放在了全世界人民都欲罢不能的甜点上。

(🎒)

注意，这是会令人发胖的甜点，但是为什么看了它们的样子，我们会移不开眼睛。

新出的第四季聚集了世界(🥇)上最优秀的烘焙师们。

在这里你会看到各类甜点，饼干、蛋糕、糖果、曲奇(〰)、苹果派、布丁、冰淇淋······



反(⏯)正看着这些诱人的甜点，我一瞬间觉得世界都变美好了，仿佛有种谈恋爱的感觉呢！

意大利西西里岛，一家百(🐱)年(🔆)历史的咖啡店，百年不变地出售正宗的意式沙冰。

岛上的(💇)男女老(🦃)幼都爱不释手，每天早上几乎所有西西里人都用沙冰配黄油面包当早餐。



杏仁冰沙和柠檬沙冰是给桃子留下最深印象的两道甜品。

西西里咖啡店主厨科拉多，将自己家族的甜品一直保持着原(🛏)来的老味道。



一直向农民购买当地最新鲜食材，杏仁、奶酪……将冰淇淋和沙冰做出最正宗的意式风味。



他说朴实，地道，纯(😖)粹才是美食最该有的(🌆)味道。

追求食物本真味道的大厨，再加(💸)上西西里岛美丽的风光，真想坐在这家咖啡馆吃沙冰配黄油面包。

(🗳)

纽约是这个世界上各大文化与美食交流的中心，同时，世(📒)界各地的甜点(👹)也都出现在这里。

纽约主厨克里斯蒂娜从小喜欢烹饪，一心成为甜品师。



技艺学成之后，克里斯蒂娜在顶级餐厅做甜(🕳)点，她是一个不像大多数人那样会专门跑去巴黎或者日本进修的主厨。

在厌倦了每天在高端餐厅做那些酷炫的法(🍉)式精致甜(😊)品之后，她开始想念以前妈妈和奶奶(🗺)做(⛱)出的蛋糕味道。



于是(⬅)，用玉米麦片泡牛奶(⏭)，再将牛奶拿(🗾)来做意式奶冻；做蛋糕(🗯)时放一点平时自己喜爱的零食(💷)；做好的蛋糕不用太多的装饰，而(🗡)是让人一眼就看出做蛋糕的材料。

总之，这位甜品大师是纽(♐)约甜(🥜)品界独一无(🆒)二带有神奇妈妈魔力的甜品厨师。



西班牙赫罗纳，一家米其林三星餐厅以不可思议的甜品闻名。

比如，从森林挖来一堆土，蒸馏成一勺水(🦆)珠，构成甜品的主要味道，最后再用冰雕装饰，取名＂雨(🔅)后森林＂。



往冰淇淋机里吹(👲)入雪茄，制成了一道有香烟(🍂)味的冰(😚)淇淋——(🤶)既古怪又创新，后来命名为＂(🥁)哈瓦那之旅(😲)＂。

甜品师拿自己的大鼻子做模板，制成一到大鼻(🙏)子形(🐦)状的甜点，并且还用自己的名字命名。

不知道点这道甜品的人吃的时候要有(🎋)多(🔄)大勇气才能吃完一个(🚘)＂大鼻子(🚲)＂。

每个人在成长的道路上都不是一帆风顺的，就像最后一集中出现的那位主厨一样。

威尔是一位极有天赋的甜品师，但在年轻的时候，他大学学的专业却是法学。



后来实在学不下去了，威尔选择去法国学习制作甜点。

威尔在法国甜品届积累了一些经验之后，进入了世界顶级的斗牛犬餐厅(🏡)工作。



由于有着实习光环，威尔回到纽约后成了炙手可(🌶)热的甜品界炸子鸡。

但是因为他太过前卫的观念，导致他在纽约屡(🌰)屡受挫。

最后，威尔选择了去了巴厘岛。



在这里，没有人认识，也无人打扰，他(🤑)专心的做起了他爱的甜点。



几起几落之后终于找到了属于自己的归宿，想想，这又何尝不是我们每个人的人生。

Netflix的主厨系列的(🍹)纪录片，用美(🥅)食抓住人的眼球，讲述了传承、开发、研究、不畏逆境的坚持等等故事，视觉系的享受同时也是抚慰(🖇)心灵的一剂良药。

各种剪辑配(🕒)乐摄影都到了出神入化的地步(🎊)，简直一气呵成，看完全身舒畅。

把一部美食片做到极致，大概就(🍁)是这个样子。

本文首发于腹黑电影公众号：(✋)fhmovie。

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