《高潮JAPANESE喷潮》

韩国撸串狂热

当(🥒)你去韩国旅游，发现在首尔的餐馆之(🌻)中，人们正在大口撸串，畅(🦈)饮着青岛啤酒(🌇)，千万不要奇怪，以为是不是上(🤲)错了飞机飞到了东北。

在中国，撸串喝酒这一全民活(🔋)动再平(💛)常不过了，大排档从来不是什么高端场合，围着地桌，光着(🔞)膀子抱着酒瓶吹起牛来那真是屡见不鲜。最后喝的五迷三道，地上堆满酒瓶子，从马扎上起都起不来，还得(🤗)别人扶你一把。

而在韩国，羊肉串店成为了情侣约会，拍照发朋友圈的圣地，连一碟榨菜都要(🌲)拍照上传ins，张铁林不再寂寞，因为人人都说榨菜好。

公司聚餐喝酒不再时兴烧酒(🕓)，他们举着带青岛啤酒标志的玻璃杯来度过火热的(😆)星期五，丝毫不畏惧羊肉串的油沾到白衬衫上(⛏)。

职场欧巴们活得很累，却非常要面子。但在羊肉串(⚓)面(📮)前，一切矜持都放(🌔)下，一切坚强也烟消云散。一望无际的草原，奔驰的马儿，躺在草地旁能嗅到的那种土腥味，一下子钻进欧巴们的脑海里，牙齿一紧，嘴角一歪，羊肉顺着铁串滋溜下来，那酣畅淋漓的高潮感，压(🙈)力全都烟消云散。

两杯青岛(🔔)下肚，心脏扑通扑通，喝完这杯(🏬)还有三杯，抬起下颚，谁能想到这个像黄政民一样的完美男(🐺)人竟一滴不剩，全部干掉，简直大丈夫。

由于韩国的羊肉(🖌)多是进口，所以羊肉串的价格也比中国贵一倍，所以我在韩国从来(🧤)没酣畅淋漓地吃过(➕)一回羊肉串。以我的食量在韩国(🈸)吃一顿的钱，在老家吃(🐥)到肚皮爆炸(🥊)，老雪喝(🛶)到蒙圈儿都够用了。

所以，羊肉串店的利润(👣)非常高，不少中国朝鲜族靠着卖(🙅)串开起了奔驰。

△ 现代(🥒)版“致富经”

比(🐯)如(😬)这位老板，首尔“味觉”羊肉串餐厅老板徐龙圭，虽然看(🧖)起来相貌平平，又黑(🎉)又胖，但是一年他所能创造的财富高达3500万人(🥘)民币。要知道《太(🔧)阳的后裔》中，宋仲基的片酬是35万/集，他得拍100集才能赶上徐老板。

这几年，韩流有多火我就不说了，街上随便开家炸鸡啤酒店就能赚得滴水不漏。这场文化倾销战，我们中华民族已经入超太多，怎么打，打哪，无解。就在我们毫无头绪时，猛回头，是它是它居然是它，羊肉串强势输出，力挽狂澜，替我中华扳回一局。

而我只想知道，徐老板是如何靠羊肉串发财的？换(🌱)句话说，羊肉串在韩国(🛀)是怎么火起来的？

其实，韩国人吃羊肉串的历史(🧑)，最多也不过十年。而能让韩国(🐺)人克服重重困难吃上羊肉串(🚟)的，莫过于充当着使者角色的朝鲜族侨胞。

上(🍏)世纪九十(🔫)年代，我国与韩国(🤬)建交。政策的改动，加上韩国高额的薪金，吸引了(🕝)大批东北朝鲜族侨胞去韩国务工。为了掘第一桶金登陆到朝鲜(🐶)半岛的务工人员，都先选择了门槛较低的餐饮行业。在步入新世纪后，一些在韩国奋斗多年攒下不(🏠)少积蓄的朝鲜族，在韩国当地开起了自己的饭店。

在韩国的建大入口地铁站周围就是(🤕)羊肉串店的聚集(🐫)地，仅600m的一条胡同密密麻麻的开满羊肉串店。布满中国字的饭店招牌和操着纯正东北话的服务员，让你几乎分辨(🚟)不清这里是韩国还是中国。

△韩国(🚶)早期羊肉串店，都是先把汉字放在第一位的

最初韩国的羊肉串店也基本都是开设在朝鲜族聚集区，食客多是来(🐤)自(🎏)周边的侨胞。原滋原(🍚)味的饮食基调，奠定了十几年后韩国人开始疯狂撸串的基础。

羊肉串在韩国的传播看似是偶然，其实是历史进程(🧖)的必然。

2015年(🚖)韩国演员郑(🏴)尚(🎾)勋在韩国的著名19禁综(👳)艺节(🏋)目《SNL Korea》中(💃)每期都会以“谢谢，我是羊肉串和青岛”来介绍自己。用蹩脚的(😷)中文模仿着中国记(🍀)者报导的样子让人爆笑不已。

节目的火热，无形中给青岛啤酒打了一场免费的广告(🦀)宣传，青岛啤酒干脆邀请郑尚勋出任品(🅿)牌代言人。短短(🌫)几年之间，青岛啤酒已经成为韩国第四大进(🏖)口啤酒供应商。

在节目的影(👴)响力下，羊肉(🌼)串和青岛的组合也逐渐走出华人聚集区，成了烤五花肉配烧酒，炸鸡配啤酒后第三大风靡韩国的饮食(🚩)组合。其实你在电(📨)视(😶)里不光能看到吃炸鸡的全智贤，也能发现到正在(🏕)撸串的(🚮)河正宇。

早在2010年，羊肉串就出现在河正宇主演(🎁)的犯罪电影《黄海》之中。身上没有多少盘缠的河正宇狠(🐫)狠撸下几串羊肉串后，向老(📂)板打探他(🅿)失踪妻子的下落。

而后在2015年上映，创造韩国票房影(👙)视第三的《老手》中，郑满植一边在屋顶烤着羊肉串，一边接受追杀指令的场景(🦖)，也堪称经典场景。这样如同社会大哥一般的轻蔑的眼神，也只有手握羊肉串才能获得蔑视大财阀的力量。

在音乐圈，近几年在韩国爆红的独立乐队hyukoh主唱吴赫甚至把羊肉串和青岛啤酒瓶都文到了自己的身上。在吴赫的(🌳)心中(🚉)羊肉串早已经成为一种信仰，必须在身体上留下他心中一种图腾。

通(🔊)过电视(🚱)，大银幕，音乐圈，三位一体的狂轰下，韩国的美食界坐不住了。他们派(🤓)出了一位大(⌛)神专门来研究羊肉串。这一打探可倒好，这羊肉串里全是门道儿。

△白宗元

白宗元是韩国的美食专家，专门探访各(🧛)地传统美食并(🐼)有(🕒)深入研究。所以韩国观众不管男(🚋)女老少，都对他有很大(🤼)的信任感，人称“美食界的孔子”。随着韩国晚间黄金档美食节目《三大天(📰)王》里白宗元对羊肉串的探究，使得节目播出后越来越多的(🤠)人开始对羊肉串产生浓厚的兴趣。

中韩两国的羊肉串看似差别不大，细节上是各有特色。和中国羊肉串最大的区(👞)别之处在于，韩国人选择了膻味不是很大的新鲜羔羊肉。这让原本接受不了膻味的韩(👒)国民众打开了一扇新的大门。韩国人等羊肉串等了太久了，不同年龄层的人纷纷跃跃欲试。

而且，白宗元认为羊肉串在中国是滋补品，很适合补充人的元气。本来在中国平平无奇、随时可以在路边摊吃到的(📘)的羊肉串传播到韩国后，一下被奉为高级饮食。这使得大众对羊肉串的推崇不断提高。好吃、滋补、洋气，三管齐下，羊肉串想不火都难。

馒头夹羊肉和榨菜这种接地气的吃法，在中国是标准工(🎢)地饭。可传到韩国后，热度堪比美式热狗。而且你(🕘)必须放榨菜，你要是放泡菜啥的(🈯)那就是异端。

撸串不喝酒，白来世上走。韩国人喝青岛啤酒流行配青(🕷)岛口杯，要不然韩国人觉得不正宗。这就是浓浓的中国范儿(🏀)呀，中国范(♈)儿是这么地气概，必须按这个路子来。

△媒体时常出现探寻羊肉串店秘方的(❓)新闻报道

几年后在羊肉串在韩国也自成一派，甚至发展出不同派系，这更加让韩国羊肉串狂热者们好奇中国地道的“羊肉串和青岛”到底是什么味道，所以他们纷纷到中国本地来朝圣。而青岛就是韩国羊肉串狂热者的耶路撒冷。

在Naver blog（韩国用户量最大的博客）中搜索关键字 “青岛 旅游”就会显示三万(🏨)多篇相关博文，大部分都是网友上传的游记(♊)。

在我查阅这些博文的过程中，雷同的(🚘)照片不断地冲击着我的视线。

最后我自己总结出了韩国人来青岛(📪)旅游的“青岛三连“，游记必有这三种图片——(🔙)市(🏗)集上卖的正统青岛啤酒，青岛啤酒博物(⛷)馆，青岛当地的串店。

可谓是绕着”羊肉串和青岛“连轴转了。

而有一些在韩国还未成年无法饮酒的青(🍱)少年，由于他们只能在韩(👸)国吃羊肉串无法喝到青岛啤酒，也会来青岛体(🙂)验羊肉串和青岛啤酒的魔力。中国没有禁止青少年喝酒的法律使得青岛成了他们放纵的乐园。

这种狂热崇拜的现象，总会让我想起中国游客蜂拥至(⬆)韩国机场免税店的(🐕)场景。

不过让人欣慰的是，韩国终于没有把羊肉串再抢走，韩国人不再敢宣称羊肉串是属于他们的了。

参 考 资 料：

1 양꼬치(🚗)-나무위(🚭)키

https://namu.wiki/w/%EC%96%91%EA%BC%AC%EC%B9%98

2 건대 양꼬치 백옥, 바(📊)로 이맛(🔬)이야!

https://blog.naver.com/glxmrkdl0/221276402480

3 칭(⚽)다오 3박 4일 여행 :: 3일차/중산공원/기독교당/풍무뀀성

https://blog.naver.com/soohyunv_v/221059765718

4 韩媒：在韩华人成羊肉串大王 直营店年收入60亿韩元

http://oversea.huanqiu.com/article/2016-11/9724252.html

5SBS 생방송 투데이 동인천 맛집 ‘(🌿)별미 양꼬치’, “양고기 맛의(🔛) 비결?

http://famtimes.co.kr/news/view/49140

6综艺节(🧕)目《SNL Korea》、(🤧)《三大天王》

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