《亲爱的老师7中文字幕》

广东农业为什么与众不同？一一写在第四个中国(📖)农民丰收节

来源:南方农村报

金秋九月，柚香蚝肥，丰收的南粤，绚丽多姿。

走进梅州大埔县湖寮镇双髻山村，沿着小径登上山头，数千亩柚林尽收眼底，一颗颗硕大、饱满的柚果缀满枝头(👘)。

在(🌝)南海之滨——阳江阳西县程村镇，红木山码头一片繁忙，满载生蚝的船只停泊在(🦗)岸边，蚝农们或忙着处理蚝壳，或将连串的生蚝送上货车。

9月，在梅州市大埔县蜜柚产业园内，工人正忙着采摘柚子

丰收(🤯)是今年南(⏯)粤大地的主音符。年初广东菠萝火(🔶)爆“出圈”，年中广东荔枝全球大卖，接棒而上的广东龙眼也实现了产销两旺。

丰收也是“十三五”广东农业的关键词。2020年，农林牧渔业产总值达7901.92亿元，位(🔴)居全国第五位，增长速度连续多年高于全国(💔)平均水平；粮食产量稳定在1200万吨，重要(🗝)农(🧒)产品供给保障有力；农村居民人均可支配收入超2万元，提前两年(😗)实现翻一番目标。

在工业化、城镇化上先行一步的广(🚆)东为何能同时保持农业的快速成长？答案是立足(🤧)要素禀赋和比较优势，以发展精细农业为主攻方向，走广东特色的农业高质量(📐)发展路子。

精准定位

重构现代农业新(🧘)价值

大潮(🤡)起珠江。谈及广东，人们大多会想到工商业发达、厂房林立、车水马龙，珠三角繁华富庶、大湾区(👏)日新月异。

这并非广东全貌。沿珠(🤷)江及其支流(🦋)溯流而上，在广东的珠江三角(🌅)洲、东翼、西翼和北部山区还散布着15万多个自然村落，生活着近900万户农(🐑)业经营户和3200多万乡村人口。无论是农林牧渔业总产值还是水果、蔬菜、畜禽(📉)、水产(🅰)品等农产品产量，广东都位居全国前列。

但是，大而不强是广东农业的另一面。从粤东的金柚、青梅，到粤(💾)西的荔枝、菠萝，再到粤(🦒)北的清远鸡、红茶，加工跟不上(📳)、产业链条短、(🤕)农户增收乏力等共性问题长期存(💝)在。“十三五”前期，广东农产品加工转化率不足60%，远低于全国平均水平。

2018年10月，习近平总书记在视察广东时指出，城乡发展不平衡、农村发展不充分，是广东最大的短板，广东要继续走在全国前列，最艰巨最繁重的任务(⬇)在农村(🛠)，最(🅾)大的潜力和后劲也在农村，要把短(😈)板变成“潜力板”。

习近平总书记这一重要论断为广东(🙋)重新认识和发现农业农村的价值提供了思想钥匙和根本遵循。

广东省委、省政府立足发展全局，把实施乡村振兴战略作为解决发展不平衡不充分问题的根本(👂)之策，将发展精细农业作为加快农业高质量(🚛)发展，撬动农(📡)村短板向“潜力板”转变的重要抓手。

所谓精(🔪)细农业(🏨)，即坚持精益求精的现代农业高质量发展理念，通过引导精细定位、推进精细管理、发展精细(📝)技术、狠下(🖥)精细(🎠)功夫，促进农业增产增质增效。

这是对传统的秉承，也是顺应农业发展趋势和市场需求变化作出的(🥫)正确选择。

精耕细作是广东农业的底色。广东人均耕地面积仅为(🍏)0.41亩，不到全国(🍀)的(🦌)三分(🕖)之一，山多地少、人口众多的省情使广东农民养成了精耕细作的传统，珠三角桑基鱼塘、潮汕“种田如绣花”的岭南农耕文化也因此享誉全国。

7月，在增城(🔈)区丝(🏺)苗米省级(🚃)现代农业产业园内，收割机将收割后的稻谷传送到货车内，将运输到烘干场进行烘干

近年(📯)来，广东深入实施藏粮于地、藏粮于技战略，全力推进高标准农田建设，为农业转型升级背景下的精耕细作打下坚实基础。据统计，广东建成(🥡)后的高标农田，农田生产条件和生态环境明(🔡)显改善，粮食综合生(😙)产能力平均提高10-20%。

从(🛷)农业发展潜力看，广东有着(⏬)资源和市场的双重优势。广东属于亚热带季风气候，一年四季(⬜)均可种植，特色农业(🎙)资源丰(👼)富；全省常住人口过(🚔)亿外加毗邻港澳的地缘优势，消费市(🧗)场广阔，人们对于绿色化、优质化(🥨)、特色化、品牌化农产品的需求日趋旺盛。

擅于抓产业建设的广东，首先将目(⛏)光(🥓)聚焦在了现代农业产业园上，把推进工业升级的“园区模式”移(📉)植到农业发展中，将产业园建(📦)设作为发展精细农业、加快农业(🗄)现代化的重要载体和抓手。

农业园区化

打造乡村产业核心增长极

中秋(📯)前后，正值蜜柚上市旺季，梅州(😈)大埔县湖寮(👰)镇双髻(🚬)山村的柚农们在柚林中穿梭采掇，只见他们将套袋一一取下，露(🤵)出果(💆)实金黄的表(🎧)皮，随后(👞)，一手托住柚果，一手捏住树枝，轻轻一转动，排球大的蜜柚便落入了箩筐。

几公里之外，大埔县蜜柚现代农业产业园加工园区内也是一片热火朝天：自动分选运输设备正源源不断地(🙌)将不同重量的柚果分送(🛶)至不同区域；(👇)每座“柚山”下，都有十多名(💤)村民忙着装袋、封(🕊)口(🎥)、装箱、装车；全自动化生产线将一(🛰)颗颗蜜柚进行清洗、削皮，进行精深加工。在这里，一个小小的柚子“变身”成数十种商品，涵盖食品、化妆品、日用品等(🚃)领域，真正实现了精准种、精准管、精准采、精准(⌛)卖。

梅州是著(🏄)名的“中国金柚之乡”，广东每10个柚子(🌼)有9个产自梅州，全国每5个柚子就有1个产自梅州。得益(📜)于1个国家级和3个省级现代农业(🕣)产业园的带动，2020年，梅州柚产量达93万吨，直接带动农民增收5亿多元。柚子真正成为梅州农民增收致富的“摇钱(🎅)树”“幸福果”。

9月(🉑)3日，在梅州市大埔县蜜柚产业园内，柚子堆集如山，工人忙着打包(🎱)已经分拣好的柚子

这是广东大力推(🙌)进产业园(👪)建设的缩影。2018年，广东正式启动现代农业产业园区建设，计划3年投入75亿元，创建150个现代农业产业园，基本实现一县一园。

三(⏬)年(🐣)过后，蓝图已成现实。根据广东省农业农村厅提供的数据显示，截至2021年7月，广东共创建了16个(🦈)国家(🤑)级、161个省级、55个地市级现代农业产业园，构建了国家、省、市三级农业(🌹)产业园梯次发展格局，实现了主要农业县、主导产业和主要特色品种全覆盖。

产业园聚集着生产、加工、科技、品牌等现代生产要素，能够(🎫)形成农业高质量发展的“组合拳”，有力推动了农业全环节升级、全(🕕)链条增值。

梅州柚、新会陈皮、翁源兰花、英德红(⏲)茶、德庆贡柑、陆丰甘薯、吴川对(🤹)虾、高州荔枝……来自粤东粤西粤北地区的“土特产”在现代(🐫)农业产业园的带动下，正不(🥔)断以好吃好看更好玩的新形象，重塑岭南农(🚿)业的美名。

2019年4月，全国现代农业产业园工作会议在江门市(👪)召开，时任农业农村部部长韩长赋高度肯定广东省现代农业产业园是“真心实意地抓、真刀真枪地干、真金白(🔂)银地(🚲)投，走在全国前列。”

8月，在新会陈皮国家级现代农业产业园内(🌭)，小青柑果正在用纯手(✝)工的方式，进行过开洞、挖果

现代农业产业园建设没(🐤)有现成方法路径可循，广东又是如何走在全国前列的？高位推动形成(🔭)“一盘棋(🥫)”是最为显著的工作方法。

“‘一(💼)年全面启动、两年初(✉)见成(🦋)效、三年较成体系’，现代农业产业园建设进度安排，时间紧、任务重(🔥)，对全省上下都是一个考验。”广东省农业农村厅产(🆔)业园办相关负责人(📆)表示。

广东省委、省政府主要领导亲自研究、亲自部署、亲自推(🔓)动，仅2018年就召开了4次全省工(💽)作(💋)会(😝)议部署推进，把现代农业产业园建(🆚)设这项农业农村部门工作上升为全局性、战略性任务来全力推进。

与此同时，广东还进行了一次深化财政体制改革的大胆探索，一(🕒)改过去财政资金层层下拨到市县财政部门，转为直接拨付(🍊)到实施企业，给予企业充分(🙄)自主权。

为确保企业将资金(🖨)用到实(⏸)处，广东实行清单管理制度，即制定负面清单、允许(👘)清单和鼓励清单，规定不能干什么、允许干什么、鼓励干什么，明确政策导向性，把钱花到“刀刃”上。

这种体制创新大大(🚣)激发了企业投资热情。截至2020年底，粤东粤西粤北地区省级(🍭)产业园规划总投资366.73亿元，其中省级财(🏘)政资(👵)金投入75亿元，市县投入资金89.74亿元，社会资金投入201.99亿元，省级财政(🌌)资金撬动比高达1：4.89。

在产值方面，161个省级产业园主导产(🙀)业总产值达3050.99亿元，其中第二、第三产业产值超过一半。

善作善成、(🎤)久久为功。在第(👭)一轮产业园建设取得明显成效的基础上，广东现代农业产业园建设正式迈入2.0时代。最新出台的《2021—2023年全省现代农(🧝)业产业园建设工作方案》提出，广东将再建一批跨县集群产业园、一批特色产业园、一批功(👠)能性产业园，进一步(🙄)促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农(⛪)民富裕富足。

8月27日，在广州市南沙区渔业产业园内，渔农们正在捕鱼。

农业数字化

为农产品插上互联网翅膀

近日，农业农村部信(🚃)息中心联合中国国际电子商(🈂)务中心发布的《2021全(🎆)国县域数字农业农村电子商务发展报告》显(🛵)示，2020年，全国县域农产品网络零售额为3507.6亿元，其中广东以750.6亿元的成绩位列榜(📝)首。

新冠肺炎疫情之下，这是一张弥足珍贵的成绩单，背后离不开广东各级政府在农业农村数字化方面的主动作为。

去年初，一封(🤽)向社会发出助销的“求助信”，引起了省农业农村厅的重视。受疫情影响，位于江门(⛲)台(⛄)山市的丰泫农业科技有限公司（下称“丰泫农业”）有超10万斤存塘对虾滞销。为此，省农业农村厅迅速搭建起广东农产品“保供稳价安心”数字平台（下称“保供(😏)平台”），线上高效聚集国内外渠道资源，为农产品保畅销，为菜篮子保供应。

在短短一个(🥈)月的时(😷)间里，就(🔼)有超2000家企业加入保供平台(💱)，涵盖种养基地、批发市场、连锁商超、加工流通企业、餐饮企业等。

依托保供平台，丰泫农业很快便与盒(🏩)马鲜生建立了供销关系，共供应了6万多斤鲜活对虾；与南方优品等社区团购平台合(🤝)作，销售冰鲜(🆕)虾(🏘)2万多斤；通过基(⏹)地探营、直播带货，一天卖出了5000余斤虾……

在危机中育新机，于变局中开新局。据统计，保供(🔖)平(❕)台的建立促成供需双方实现实时对接上万次，推动(🦉)对接销售农产品超30亿元。同(⛔)时，也推动了包括丰泫农业在内的一大批传统农业企业试水数字经济。“尝到了利用互联网平台销售产品的甜头，坚定了我(🌠)们要朝着这个方向去转型的信心。”该公司董事(🛩)长李庆表示。

保供平台举办的“采购商网络直通车(🌌)”“采访商网络会客室”“网红直播间”等上百场直播带货活动，成为推动广东农产品网(🛏)络(👷)零售(🌩)额井(🏦)喷的另一重要因素。

一时(📚)之间，市长县长镇长齐上阵，走进直播(🌻)间为当地农产品代言成为新风尚。

“因为网络行，天涯若比邻。”这是去年4月15日，广州市从化区副区长(🍄)周耿斌参加一场直播(🍬)带货活动的开场白。当天，他在直播间向全国网友卖力推介从化农特产品(🧘)，赢得“粉丝”连连点赞。在不到半(👔)天的时间里，总成交(⛱)额超过百万元，其中从(🎿)化荔枝蜜下单量为8242单，成交额38万元。

汕尾市市长、(🚠)梅州市市长、茂名市副市长、遂溪县委书记、徐闻县县长、开平市市长、蕉岭县县长、新会区副区长等广东各地的党政领导干部纷纷走进直播间推介海鲜、柚(💚)子、荔枝、菠萝、鸭蛋等农产品，助(🐕)力农户增收。

保供平台的经验在延续。今年春节前期，广东花市销售告急，省农业农村(👸)厅再次及时响应，搭建起“云上花市”，为花卉销售搭建起绿色通道，推动花卉电商实现了一次大跨越。

数字化(🕙)不仅解决紧(😃)急的销售难题，更以此完善农业产业链。一批农业大数据中心投入使用，以数字化指导生产与销售。

“广(🧐)东有三宝，陈皮、老姜、禾秆草”，在江门新会区，作家巴金笔下“鸟的天堂”的地方，新会柑种植面积约有10万亩。当地的种植户每(🤣)天只要打开“新会陈皮”手机软件，要施多(👊)少肥、打多少药，一目了然。这背后依托(🙋)的正是新会陈(😨)皮产业智慧(👇)农业大数据平台。

作(🤒)为广东第一个聚焦本地特色农产品产业的大数据平台，该平台通过物联网技术和人工摸查的方(🚤)式进行数据采集，成功打造了新会全区的陈皮产业数据“一张网”。

在阳西数字农业产业园大数(💉)据中(⛳)心，电子屏幕上可以清晰看到各类农产品的种养(📃)范围、销售情况、加工视频，长势监测、气象灾害预警、病虫害预警等生产服务信息，为农户提供参考。

截至目前，广东数字经济规模超4万亿元，居全国首位，5G基站数量居全国第一。正如中(🥖)国工程院院士、国家农业信息化工程技术研究中心主任赵春(🤜)江所说，广(🍗)东有条件在全国率先(🕜)实现农业农村数字化。

农业品牌(🎴)化

“12221”擦亮“粤字号”品牌

众所周知，荔(👹)枝、龙眼、菠萝(🔑)是颇具广东(👉)特色的水果，在全国具有一定的美誉度且(⏯)深(🍣)受消费者青睐。然而，让人意外的是，就(🏄)在2018年，广东同时出现了(💓)菠萝、荔枝丰产不丰收的局面。尤其是菠萝销售遭遇了前所未有的寒(📻)冬，滞销面积达(🖕)10万亩，半数以上菠萝种植户受影响。

一个数据可以佐证当时“果贱伤农”的严重程度：2018年，中国菠萝第一镇——湛江徐闻县曲界镇的全年存款比上一年(🈯)骤减了12.3%。

“在这样的背(✅)景之(🎐)下，我们深刻感受到‘怎么种’的问题已经不是现阶段‘三农’工作的主要矛盾，而‘怎么卖’则成(🌴)了新的主要矛盾。”省农(🛌)业农村厅相关负(🐎)责人表示，“农业部门不能为生产而抓生产，更不能只抓生产，必须生产和市场(💓)一起抓；甚至要先抓市场，再来抓生产。”

这是对农业发展规律的深刻把握，对农产品市场价值的辩证审视(⚽)。

从2019年开始，在广东省委、省政府的指(🤞)导下，广东省农业农村厅在(🔕)徐闻率先启动农产品“12221”市(🛸)场体系建设。即建立“1”个(🕍)农产品的大数据，以大数据指导生产引领(😻)销售；组建销区采购商和培育产区经纪人“2”支队伍；拓展(🍃)销区和产区“2”大市场；策划采购商走进(🐴)产区和农产品走进大市场“2”场活动；(⚾)实现品牌打造、销(🍦)量提升、市场(♉)引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标。为此，广东省农(🕴)业农村厅专门派出了一个工作组驻扎徐闻进行指(🛳)导。

这是一场自上而下推动的，广东(🈚)农业部门自我职能的深刻变革。

在“12221”行动的推动下，徐闻菠萝采购商联盟成立，实现徐闻菠萝与市场的(🧀)无缝对接(🥒)；当地党政领(🔪)导带队奔赴全国各大城市推介徐闻菠萝，极大提升了徐闻菠萝(⛽)的知名度；“短视频+网红”营销模式也在徐闻菠萝销售中推广开来。

大范围的造势(🛴)也在同步进行。从今年2月开始，徐闻开展“徐闻菠萝”高铁专列宣传，横跨(🐄)北京、上海、甘肃(🛷)、陕西等14个省市，覆(☝)盖西北、胶东半岛及华南等地区。

为进一步(⏰)提升品牌效应，今年初，在武汉举办的菠萝节上，徐闻县正式公布“徐闻菠萝”区域公用品牌战略规划成果，并发布了徐闻菠萝区域公(🐾)用品牌商标。这标志着徐闻以具有鲜明地域特色的公用品牌面向大众。

多方合力之下，徐闻菠萝终于迎来了品牌效(🎅)应的集中爆发。“每3个中国菠萝就有1个来自徐闻。”3月3日，徐闻菠(🏻)萝(🎳)登上微博热搜榜第二(😛)，话题关注度飙升至2亿。一(➡)夜之间，徐闻菠萝家喻户晓。

品牌化带来的是最直接的经济效益。在总产量增(😋)加的背景下，今年徐闻菠萝田间收购价(📧)也创下了近年新高，从2018年低于0.5元每斤飙升至1.8元至2.5元每斤，峰值时(🎩)甚至超过3元。

从徐闻县11个菠萝主产镇的邮政储蓄数据来看，2019年末为21.1亿元，2020年末为23.8亿元，2021年1至7月为26.5亿元，已(📿)超(😭)过2020年一整年的储蓄。

有了(⏳)徐闻菠萝的成功经验，广东农产(🔩)品“12221”市场体系的应用范围不断扩大，从荔枝到(🤫)龙眼，再(🅾)到柚子(👢)、香蕉、柑橘等。

今年，广东荔枝投产面积394.93万亩，产量147.31万吨，创历史新高，比2020年130万吨增长13.3%，荔枝产值超过140亿元。在荔枝连(➗)续大年的情况下实现了丰(🍑)产优价(😎)，荔农连续得到增收。

尤其值得一提的是，在(⛰)“12221”行动的助力下，徐闻菠萝、翁源兰花、梅州柚子、茂名荔枝等(🚽)广东特色农产品，不仅走向了全国，还走出了国(🍹)门，走向了世界。

南(✍)方农村报记者 段(🈂)凤桂

南方日报记者 黄(🈂)进

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