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入(💩)冬后，建议中老(🏒)年人：(🤐)别太节俭，多喝8种黄金汤，营养又健康

#秋日生活打卡季#

没了烟火气，人生就是一段孤独(⛸)的旅程。入冬后，建议中老年人：别太节俭，多喝8种黄金汤，营养又健康，快快收藏吧！

马上就要进入冬季了，天气(⏩)也越来越冷了，正是喝滋补汤的时候。今天做了一道冬瓜海带骨头(👲)汤，做法(🕣)简单快(👴)手，味道好喝又营养，喜欢喝汤的小伙伴一定要试试！

食材：大骨(⚡)头5斤，冬瓜3斤，海带结(😭)半斤，葱姜适量

做法:

1、(🏉)首先，把大骨头用清水洗一下，放入冷水锅里，加入姜(🔬)片和料酒大火煮开，捞出浮沫再煮1－2分钟左右

2、把(🤭)冬瓜去皮洗净切块，把海带结用清水浸泡5分钟左右捞出备用

3、把焯好的大骨头放入高压锅内，加入适量料酒、生抽和食盐，倒入开水没过大骨头(🏈)，水烧开后撇去浮沫，加入少许枸杞，加盖小火加压(🐱)40分(🏎)钟左右(🏯)

4、炖(👽)完大(🌇)骨头后，加入冬瓜块和海带结，大火(🍃)煮10分钟左右即可

转眼换季，天气早晚有(🙈)点凉，喝碗汤养养胃有暖身，今天就分享一下(🕴)低卡高蛋白减脂汤(🧘)，营养搭配，好喝低脂。

食材：豆腐一块，西红柿2-3个，鸡蛋3个，盐和鸡精5克，葱蒜适量[合十R]

做法：

1、鸡蛋打散，起锅煎熟备用，番茄洗干净切小块，起锅(💤)热油爆(🚌)香蒜末，放入番(🔦)茄炒出汁

2、加入两碗热水，加入豆腐，鸡蛋煮开，加入一勺蚝油，倒入适量盐和鸡精，搅拌均匀，最后撒上葱花即可，好喝营(💂)养不长肉哦

要长寿吃羊肉，要健康喝羊(🥃)汤!人(🚽)生最治愈的瞬间，莫过于喝上一碗热乎的羊汤!

食(➿)材：羊肉、桂皮、香叶、姜块、大蒜子、白萝卜、红薯粉小米辣椒、大蒜苗

做法：

1、羊肉洗净，放锅里无油烧至表面微黄(可以有效地去除毛皮异味)

2、烧好的整块羊肉放(📈)入高压锅，加入桂皮，香叶，姜块，大蒜子，白萝卜，炖半小时出底汤。

3、高压(💕)锅中(🚆)取出羊肉放冰块水里降温(肉质更紧绷)降温后切薄片备用。

4、锅里热油，倒入大蒜碎，干辣椒，湿辣椒，炒熟后，加入切好的羊肉(➿)。翻炒均匀后加入底汤。

5、汤开后加入生抽，盐，调味。也可加入胡椒粉，大蒜苗。(炖好的萝卜可(🏉)以做个爱吃的(🛺)粉条进去煮开)煮开(🚥)后起锅加(🕤)入鸡精(🐂)，胡椒粉，大蒜苗。（炖好的萝卜汤可(🏵)以做个萝卜汤，刚刚炖的羊肉汤底➕萝卜，再加盐和胡椒粉调味即可）

食材：鲢鱼鱼头/大头鱼都可以、豆腐一块 姜片多一点、葱(🍆)花 紫苏 （(🎛)不喜欢紫苏的可以不加）换成香菜都可以

做法：

1.新鲜鱼头洗净，沥干水分，锅里倒点油(🤧)，放入鱼头煎到两面金黄（时间大(🍫)概两面各5分钟），放入姜片，姜可以去腥增香，可以多放一(📮)些

2.加入开水煮10分钟，再下豆腐煮(🍲)5分钟，放一(🥥)点点盐和白胡椒粉调味即可，出锅前放入葱花和紫苏

3、鱼头营养丰富，蛋白质和钙的含量很高。属于低脂高蛋白低胆固醇的食物，老人和小孩都很适合喝哦，鱼头要煎一下，再加开水煮。鱼头一定要(💒)选新鲜的哦，汤的口(🦕)感才会好。

冬瓜：膳食纤维含量高(🔑)，冬瓜中含有丙醇二酸，可抑制体内的糖份转化成脂肪，冬瓜的维生素B1和硒含量也相当丰富

黑木耳：肠道清道夫，铁的含量极为丰(🕹)富，可以养血驻颜，令人肌肤红润

香菜：促进肠胃蠕动，健脾健胃，缓解积食(📨)

食材：黑木耳，冬瓜，香菜，玉米粒

调料：盐，鸡精，白胡椒粉（冬瓜性寒(👯)凉所以加入少(🌜)许胡椒粉起到平衡作用）

做法：

1、木耳温水泡(🐞)发半小时，将泡好的木耳去掉根(♑)部后将水分滤干，撕成小朵

2、冬瓜去皮切块备用

3、锅中(🎐)加适量水，放入冬瓜块，加盖(✝)烧至水开后加入木耳，玉米粒，继续煮10分钟后(🕹)加入(🕟)香菜，盐，鸡精

4、煮好(🔋)的冬瓜木耳汤倒入汤(💞)碗，加入胡椒粉就可以了。

这个橡子南瓜汤的配方分为三个简单的步骤：烤、(📲)煨和混合。它柔滑、舒适、美味——非常适合干(🎼)燥寒冷的夜晚

食材：2个(🥙) 中等大小的橡子南瓜，约1360 克、3 瓣大蒜，未去皮、2 汤匙 特级(🐔)初榨橄榄油、1个 大黄洋葱切碎、2个中等大小的胡萝卜切碎、1茶匙海(🎮)盐、¼ 茶匙 辣椒、、¼ 茶匙 肉豆蔻、(🔇)4 杯 蔬菜汤、1 汤匙 新鲜百里香叶、2 汤匙 新鲜柠檬汁、(🍴)1 茶匙 枫糖浆、现磨黑胡椒

做法：

1、将烤箱预热至200°(🈂)C，并在烤盘上铺上(🕧)羊皮纸。

2、把南瓜纵向切成两半，挖出种子。在南(🖥)瓜两半上淋上橄榄油，撒上盐和胡椒粉。将切好的一面朝下放在烤盘上。将(🔊)蒜瓣用箔纸包裹起来，淋上少许油和少许盐，然后放在烤盘上。烤 35 到 45 分钟，或者直到用叉子刺穿南瓜变软。从烤箱中取出并(🛎)放在一边冷却(⚓)

3、当冷却到可以处理时，剥去蒜瓣并丢弃纸。舀出柔软的(🍙)南瓜肉并(🏿)测量 2½ 杯。把南瓜皮扔掉，剩下的肉留着备用

4、在大锅或烤箱中用中火加热橄榄油。加入洋葱、胡萝卜和盐，偶尔搅拌，煮 5 到 8 分钟，或直到变软。加入辣椒、肉豆蔻和几片胡椒粉，然后加入 2½ 杯烤南瓜、大蒜、肉汤和百里香(🦐)叶。煨，偶尔搅拌(⛳)，20分钟。

5、让汤稍微冷却，然后将柠(❎)檬汁和枫糖浆转移到搅拌机(😱)中，搅拌至(📘)光滑。调味，分入碗中，淋上少许橄榄油、新鲜百里香叶、辣(🔰)椒(🍾)酱和微绿蔬菜作为装饰

经过20分钟的文火慢炖，让鳕鱼和萝(🧠)卜都充分吸收了味增酱(🏄)的味道，鳕鱼鲜香软嫩，萝(🚆)卜软烂可口，喝上一口汤，从胃暖到心。

食材：鳕鱼 250克(💮)、白(🕊)萝卜 半(🏣)根(🚮)、胡萝卜 1根、冬笋 1根、白玉菇 100克、白味(♒)增酱 1大勺、黑胡椒 2克、海鲜酱油 4毫升

做法：(🌜)

1、白萝(🥃)卜、胡萝卜削皮后切成适口大小的小块(🤟)，冬笋切成适口大小的小块。

2、白玉菇去根洗净即可。把所有食材都放入锅中。

3、锅中加入水，以及味增酱、白胡椒还有海鲜酱油。水开后使用文火煮15分钟。与此同时将解冻好的鳕鱼切成块，备用。其实也(👞)可以提前煎熟备用都是可以的。

4、鳕鱼放入煮了15分钟的锅中后再次煮上5分钟，即(⬆)可。盛出来就可以吃了，非常的(🐍)好吃，萝(🐽)卜都很软了。

大家都知道乌鸡从古至今都被认为(😑)是(🚭)滋补上品，冬天多喝乌鸡汤有益于缓解手脚冰凉，补气血，而且味道也很美味呢，气血不足的女性朋友们可以多喝一些哦～(🐲)

食材：乌鸡 半只、红枣 8颗、(🎭)山药 1根、香菇 适量、葱姜 适(🗂)量、枸杞 适量

做法:

1、把干香菇提前泡发，红枣洗净、山药去皮切块、姜切片葱切段(👜)备用，把乌鸡洗净，剁成小块，放入冷水加入一勺料酒开火焯水，去掉浮沫，再次清洗干净

2、把乌鸡倒入高压(🙉)锅内，加入红枣(🤗)、香菇、葱段姜片，再加入适量清水，大火煮开，小火炖10分钟左右

3、打开高压锅(✴)，加入山药和(🔆)枸杞，盖上盖儿再炖(😗)5分钟左右，最后加入适量食盐即可关火，一道(👊)美味又营养的乌鸡汤就炖好啦，煲完的味道很(😵)清甜，是女性的滋补佳品，大家快一起来食补养生吧。

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种汤的(🧟)做法，大家都学会了吗，学会了(🐁)在(🌜)家试着做一下吧(♎)，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

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