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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软(⤵)滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐(🐞)射致(🚶)癌，难道(🎞)吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么(⏫)回事？在谈“辐”色变的今天，香(📡)蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？

辐射的本质是能量的传送，其通常可分为电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射(🎆)被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线(📽)电波、微波等。

电(🍓)磁波的波谱与性质（来源：维基百科）

大部分人之所以“谈(💑)辐(😒)色变”，主要是由于电离辐(😈)射的危害。

因为构成我们身体的(🎖)细胞最终由原子组成，一旦接收高能辐射，使得原子中的电子受到攻击，从而离开所属的原子使原(😰)子带正电，那么细胞的物(🌭)质结构就会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因(💷)此电离(🏷)辐(💆)射对于人体的危害非常大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐(📌)射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令(🔌)人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关。

钾元素以盐的形式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾，会导致心跳不规律和加速、心电(🎾)图异常，甚至心(🆙)跳停止等一系列(🎛)问题。

钾本无罪，不仅和辐射没有关系，而且对(🐨)人体还非常重要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是(🤵)钾的同位素(⛱)并且具有放射性，是人体受天然核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是(🌪)源于这种放射性元(🏒)素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对(🐄)丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香(🎅)蕉的辐射有多大？

直接上(🌞)答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐(🔹)射(🧗)量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离(🤮)辐射剂量(👆)大约有 0.0778 微西弗（放射性剂(🎤)量的计(🔣)算单位），通过以(🍸)下对比(🏉)便可知(😇)道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；

核电(🚃)站对周边环境的最大允许辐射(🥢)暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排(🐛)出体外的，所以香蕉可(🏺)以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中的辐射几(🐡)乎无处不在，非电离辐(⤴)射有：(😺)我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等；还有(🖤)无线电广播和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐(🚃)射的能量很低，对(📤)人体基本无害，不(🛍)必担心。

我们常见的电离辐(🆕)射(⚡)有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光(🕛)检查和CT检查都(🤪)是通过X射线来进行检查，属于电离辐(🎏)射，所以不能太频繁做这两项检查，在检(🐙)查前也需要和医生进行沟通。

地铁安检仪(🔚)也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机，不必担心会影响健康，但如果真的介意，那过安检仪的时候，就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需要格外注意的，烟草中含有钋-210、(🎊)铅-210等放射性元素。吸烟有害(🍏)健康，而(😤)这个危害是香蕉远远比不上的。

总之(💑)

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有辐射(🐚)

但辐射量非常小

而香烟(🏅)带来的辐射是更严重的

对于其他(😥)的辐射

都需要合理分析

不(🎩)可盲目恐慌

本文专家:

张小甜，北京航空航天大学物(👲)理学院博士

廖(🏃)婕，北京航空(⌚)航天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中国 图片编辑：徐佳敏(👙)

来源：作者：科普中国

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