《小草青青演员表全部》

顶(👜)级的食物A片，不来看还在等什么——《主厨的餐桌 第四季》

作为一枚吃货，这个五一假期，你们准备去哪里吃吃(🌯)吃吃！

今天桃子要(😍)给大家安利一部久违的(😯)美食纪录片——

主(🛐)厨的餐桌 第四季

Chef's Table Season 4



画风如此高(🌤)甜的海报，让人看了就忍不住想吃。

作为网飞(🐀)出品的纪录(🍑)片，「主厨的餐桌」每一季都(🚽)是妥妥的高分。



中国美食看「舌尖(🔄)」，世界美食看「主(🛰)厨」。

在「主厨的餐桌」第(🚅)一季中，节目组分别走访了(🍿)意大利、美国、阿根廷、澳大利亚、瑞典的六大名厨的厨房。



还记得第一季中意大利大师马西莫·波图拉给自己创造的美食取的那些名字吗？

＂哎呀(🌙)！我掉了(⛹) 柠檬挞(🍈)＂ ，＂我了个鹿！＂，＂面包即是王道 ！＂



这些(🚟)美食大师们总是才华无限创作力非(🕓)凡同时还很顽皮！

在第二季中，我们又看到了泰国，巴西、墨西哥、斯洛文尼亚等国家众多名厨的大作。

为了制作一(🐊)部精美的美食纪录片而走(🐌)遍全世界，遍访名厨，这样的诚意(🚆)到目前为止，只有Netflix做到了！



说「主厨的餐桌」是美食纪录(🍐)片，不如说它是一场令人口水直(🅿)流的跨文化之旅。

于是在节目的第三季中，我们看到了静宽大师制作的莲花茶美到窒息，博大精深(📎)的酱油文化，俄罗斯最具代表性的蜂蜜蛋糕。

「主厨的餐厅」前三季的导演都是大卫贾博，这位美男型的导演还曾拍过让众人叹服的美食纪(🖇)录片「寿司之神」。



大卫贾博对美食的理解可谓是匠心独(🧖)运，炉火纯青。

这位纽约导演在追逐美食与美食背后(🥣)的故(😃)事上做出了常人不可想象的努力。

在大卫贾博的不(🎻)懈努力下，我们看到了各(⛰)位国际烹饪巨星们的厨房，他们的经历，以及他们的美食故事。



「主厨的餐厅」在新出的(🕺)第四季，虽然(🙄)导演(🙈)换成了安德鲁·弗里德(🚍)，但编剧依然是大卫贾博。

主创们这次把焦点放在了全世界人民都欲罢不能的(⏹)甜点上。



注意，这是会令人发胖的甜点，但是为什么看了它们的样子，我们会移不开眼睛。

新出的第四季聚集了世(👊)界上最优秀的烘焙师们。

在这里你会看到各类甜点，饼干(🤺)、蛋糕、糖果、曲奇、苹果派、布丁、冰淇淋······



反正看着这些诱人的甜点，我一(💩)瞬间觉得世界都变美好了，仿佛有种谈恋(🛎)爱的感觉呢！

意大利西西里岛，一家百年历史的咖啡店(🐟)，百年不变地出(🤔)售正宗的意式沙冰(🏄)。

岛上的男女老幼都爱不释手，每天早(🔥)上几乎所有西西里人都用沙冰配黄油面包当早餐。



杏仁冰沙和柠檬沙冰是给桃子留下最深印象的两道甜品。

西西里咖啡店主厨科拉多，将自己家族的甜品一直保持着原来的老(🔨)味(📽)道。



一直向农民购买当地最新鲜食材，杏仁、奶酪……将冰淇淋和沙冰做出最正(🎁)宗的意式风味。



他说朴(🎶)实，地道，纯粹才是美食最该有的味道。

追(🕴)求食物本真味道的大厨，再加上西西里(⛪)岛美丽的风光，真想坐在这家咖啡馆吃沙冰配黄油面包。



纽约(📢)是这个(🎼)世界上各大文化与美食交流的中(🐅)心，同时，世(💿)界(🏧)各地的甜点也都出现在这里。

纽约主厨克里斯蒂娜从小喜欢烹饪，一心成为甜品师。



技艺(♍)学成(🥩)之后，克里斯蒂娜在顶级餐厅做甜点，她是一个不像大多数人那样会专门跑去巴黎或者日本进修的主厨。

在厌倦了每天在高端餐厅做那些酷炫的法式精致甜品之后，她开始想念以前妈妈和奶奶做出的蛋糕味道。



于是，用玉米(🤪)麦片泡牛(👖)奶，再将牛奶拿来(🤜)做意式奶冻；做蛋糕时放一点平时自己喜爱的零食；做好的(💼)蛋糕不用(🔆)太多的装饰，而是让人(🛴)一眼就看出做蛋糕的材(🏷)料。

总之，这位甜品大师是纽约甜品界独一无二带有神奇妈妈魔力的甜(🔠)品厨师。



西班牙赫罗纳，一家米其林三星(🐸)餐(🥉)厅以不可思议的甜品闻名(🛎)。

比如，从森林挖来一堆土，蒸馏成一勺水(🐽)珠，构成甜品的主要味道，最后再用冰雕装饰，取名＂雨后森(💎)林＂。



往冰淇淋机里吹入雪茄，制成了一道有香烟味的(🦅)冰淇淋——既古怪又创新，后来命名为＂哈瓦那之旅＂。

甜品师拿自己的大鼻子做模板，制成一到大(🔬)鼻子形状的甜点，并且还用自己的名字命名。

不知道点这道(🤺)甜品(🌿)的人吃的时候要有多大(💺)勇气才能吃完一个＂大鼻子＂。

每个人在成长的道路上都不是一帆风顺的，就像最后一集中出现的那(🔴)位主厨一样。

威尔是一位(👛)极(📏)有天赋的甜品师，但在年轻的时候，他大学学的专业却是法学。



后(🍉)来实在学(🏇)不下去了，威尔(🍨)选择(✂)去法国学习制作甜点。

威尔在法国甜品届积累了一些经验之后，进(🚮)入了世界顶级的斗牛犬餐厅工作。

(🐛)

由于有着实习光环，威尔回(😸)到纽约后成了炙手可热的甜品界炸子鸡。

但是因为他太过前卫的观念，导致他在纽约屡屡受挫(🆗)。

最后，威尔选择(😺)了去了巴厘岛。



在这里，没有人认(😠)识，也无人打扰，他专心的做起了他爱的甜点。



几起几落之后终于找到了属(♊)于自己的归宿，想想，这又何尝不是我们每个人的人生。

Netflix的主厨系列的纪录片，用美食抓住人的眼球，讲述(🙅)了传(👺)承、开(🗯)发、研究、不畏逆境的坚持等等故事，视觉系的享受同时也是抚慰心灵的一剂良药。

各种剪辑配乐摄影都到了出神入化的地步，简直一气呵成，看完全身舒畅。

把一部美食片做到(🚭)极致，大(🦀)概就是这个样子。

本文首发于腹黑(🌩)电影公众号：fhmovie。

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