《无码视频无限播放在线观看》

埃塞俄比亚的“香蕉”，不能当水果享有，却可以作为粮食食用

全球水果巡礼005-埃塞俄比亚(🥧)

*埃塞俄比亚有着非常丰富的动植物

提及埃塞俄(♏)比亚，你会想到什么？埃塞俄比(🏰)亚马拉松运动员，还是和坦桑尼亚、肯尼亚、尼日利亚(🥔)、厄立特里亚(🔧)搞不清楚的几个“亚”字辈国家，抑或和中(🌝)国航空有所类似的埃塞俄比亚航空？

虽然与冈比亚一样（见全球水果巡礼冈比亚篇），埃塞俄比亚同属于非洲，但其自然(🕒)环境和农业发展程度却优于冈比亚不少。

本期文字将带你了解，包括“非洲之心”在内的10种闻所未闻的埃塞俄比亚当地水果，以及埃塞俄比亚当地一种叫“假香蕉”，是香蕉却不能当水果食用的植(💗)物。

从热带到温带，横跨(🤯)5个气候带，几乎任何种类的水果都可以在埃塞俄比亚种植

*埃塞俄比亚高原气(🛄)候多样

临近赤道的埃塞俄比亚，有着高耸(⬇)的埃塞俄(🧗)比亚高原，让其大大削弱了一般低纬度地区高温的特征。整个(💪)埃塞尔比亚气(🥑)候有着非常(🚱)明显多样性，海拔(😄)500米以下的平原地区为沙漠带，年平均纬度在30度以上；海拔1500-1800米地(💲)区为炎热带，年平均温度为22-26度；海拔1800-2400米地区为亚带，年平均(🤦)温度为18-20度，适宜葡萄等多种生物生长；(🐠)2400-3500米为凉爽带，年平(🎯)均温度在15度左右；3500米海拔以上，年平均温度在10度以下。整个埃塞俄比亚可谓横跨了五个气候带，也正是这样的气候条件让埃塞俄比亚适宜多种水果的生长。

品类繁多(🤐)的埃塞俄比亚水果，人均(💀)消费量确实(♋)东非地(🤷)区最低

埃塞俄比亚的农业(🙁)是该(🐝)国经济的基础，占国内生产(🏫)总值 (GDP) 的一半、出口的 83.9%和总就业的 80%。不过看似农业出口比如此之大，但埃塞俄比亚整体的(🗝)出口量(🌤)非常小。以(🗞)作为战略(😡)性农业出口商品的水果为例，2017/18 年埃塞(🤔)俄比亚水果作物产量约为 780,000 公吨，但国内就消费掉了760,000 公吨，水果出口量仅占到3%。

即便(👅)如此，国内消耗了大部分水果，但埃塞俄比亚人均新鲜水果消费量才每人每年 7 公斤，是东非地区最(🚕)低的国家之一。

*正种植果树的埃塞俄比亚农民

之所以出现这样的情况，一方面受制于(🥉)经济发展交通影响，另一个最重要的原因是埃(🖍)塞俄比亚未形成规模化种植，大多数种植水果的农户皆为小户，待到(🔎)水果成熟时，很多水果都自给自(🥙)足的(🐼)消(🕎)化掉了。

虽说埃(🌀)塞俄比亚水果产量低，但得天独厚的气候条件，让埃塞俄比亚人可以吃到很多水果。

*埃塞俄比亚种植户多为(🏺)小户

埃(🤪)塞俄比亚常见的水果类型包括(🏗)木瓜、柑橘、香蕉、芒果、牛油果、番石榴、葡萄、菠萝、苹果、百香果和柠(🆎)檬。其中香蕉、鳄梨、芒果、橙子和木瓜是最广泛食用的(🉑)水果。芒果是埃塞俄比亚仅次于香蕉的第二种潜在水果作物之一，香蕉是第一种大批量生产的水果作(⤴)物。

（此处已添加书籍卡片，请到头条号平台查看）数十种野生水果正待驯化，埃(🦋)塞俄比亚未来可能成为水果市场的“黑马”

埃塞俄比亚经(😍)济发展可谓突飞猛进，2019年已(🔪)经成为全球第三大增速国家。随着经济环境的变化以(🆑)及农业政策扶持，未来埃塞俄比亚农业将不可限(🦒)量。

*收获(♏)蔬菜的埃塞俄比亚农民

更为重要的(🍅)是，埃塞俄比亚生物多样性的特点，让野生的很多水果可能被驯化成商业(📒)水果，并且有人已经开始着手开始了这个计划(❤)。

本期为(👵)你挑选了9种正待驯化的埃塞俄比亚野生水果，也许将会刷新你对水果世界的认(😡)知，惊叹世界上还有如此之多不为人知的水果。

01Syzygium guineense

*成熟(🌼)的 Syzygium guineense果实

在埃塞俄比亚 南部，guineense是一种非(🐉)常受欢迎的遮荫树，它属于桃金娘科，在非洲的许多(🗺)地方都有野生和驯化。它的果实和叶子都可以食用；丢弃掉种植就可以食用其中的果肉和果皮(🀄)。而且它还被认为(🚱)是一种饥荒食品，在农作(🧝)物歉(🥅)收时可以满足农民食用。

02Gardenia ternifolia

* Gardenia ternifolia长着水泥块一样的果实

Gardenia ternifolia是一种常绿灌木或小乔木(🌞)，可长到6米高。交织的树枝有很短的树枝，非常坚硬和多刺。目前这种植物更多处于野生的状态，叶子偶尔作为蔬菜食用。结出的果实坚硬圆润，长达7厘米，当地人也有把其当作水果食用，但仍处于驯化(👐)阶段。

03Ziziphus spina-christi

*有些像无(🔆)花果一样的Ziziphus spina-christi

Ziziphus spina-christi是一(🌠)种常绿乔木或植物，原产于非洲北部和热带、南亚和西亚。果实圆形，直径1-2厘米，成熟时棕黄(🧥)色。它的中心有一块大(🚃)果核，周围是干燥(🔊)多肉的果肉。这种水果被认为是穷人的(🛹)食物，可以食用，但不是很好吃。

04Balanites aegyptiaca Del

*一点都没有中国枣的样子

这种被称为“沙漠枣”的水果，可长到高达10米，广泛分布于非洲和南亚的旱地地区。果实长4-8厘米，成熟时呈红褐色，果皮紧实而薄，中果皮呈海绵状(😭)和纤(👝)维状，呈深色油性。果实初尝有着具有令人愉悦的甜香和味道，但后来会变得苦涩。

05Ximenia americana

*看上去很可爱的Ximenia americana

Ximenia americana（海檀木）果实呈柠檬黄色或橙红色(🔓)。果实可生吃，也可用于(🔤)制作果汁、果酱或令人陶醉的饮料(🗝)。而且其(😵)可以拥有酿造啤酒，果仁还有大量油脂，可以制成油，用于烹饪，以代替黄油或酥油。

06Carissa spinarum Conkerberries

*紫黑色标志着果实已经成熟

Carissa spinarum Conkerberries具(🐁)有很强的抗旱性。果实有甜(👕)味，经常被人们食用，并且在埃塞俄比亚很多地方有销售。不过它有着夹竹桃植物典型特(✈)征，只有在完全成熟时才能食用。

07Ficus sur

*和无花果一样不开花就结果

Ficus sur又称Cape fig、broom cluster fig， 是一种分布广泛的非洲热带(👡)的无“花”物种。它的果实直径为 2-4 厘米，成熟时外观呈玫瑰色，带有斑点。埃塞俄比亚会生吃，也会制作成干果、蜜饯等搭配其(⛎)他水果一起食用。

08Cordia Africana

*有些像小灯笼一样(🏙)的小果果

Cordia Africana有一个非常好听的(🐁)名字“非洲之心”。这是一种非常受当地人喜爱的水果，成熟后的果实呈黄色，卵圆形的果实长达12毫(🥃)米，宽9毫米。它还可以将果肉与粥一起(🔐)煮以增加甜味；与蜂蜜结合，制成清凉饮料。

09Opuntia ficus-indica

*和火龙果是亲戚的Opuntia ficus-indica

看到(🍍)Opuntia ficus-indica，便知道它是一种仙人掌植物，在当地常作为观赏植物或或树篱栽培，当(👾)然它的果(🎦)实也可食用。而且在埃塞俄比亚某些地区，它被用来当作糖浆使用，还可以作为高档(📳)鸡尾酒“添加剂”。

最后不得不提及埃塞俄比亚的一(💁)种“水果”——“Ensete”（假香蕉）。

*“假香蕉(🗼)”底部非常粗壮

之所以被(🛸)称为“假(🚏)香蕉”，是因为其虽与香蕉(👟)属于同一科，树形外(🐞)观也近乎一致，但果实不可食用。这种植物类似于香蕉，它(🌉)的地(🍱)下根茎和地上的茎干会产生大量的淀粉，可以达到几米的高度。Ensete淀粉状的茎和根可以发酵并用于制作粥和面包，作为当地人的主食，所以Ensete是(🐌)埃塞俄比亚南部和(💗)西南部高(🔏)地的重要食物来源，而不是(🍅)作为水果来食用。

*“假香蕉”果实与传统香蕉对比

结尾：

当写完本期文章(🎃)后，不仅(💬)惊叹着世界之大(📙)无奇不有，与同属非洲的冈比亚相比，埃塞俄(🤐)比亚占据了得天独厚的自然环境和气候，生物的多样性，不(🛢)禁让人(⏬)遐想，这些野生的水果，是不是有一天也会走上中国的餐桌。

#水果#

文中资料来源：

埃塞(👖)俄(🔺)比亚农业部、FocusMagzine焦点杂志、国际粮农组织、美国USDA外国农业服务局、非洲在线期刊、国际林业研究杂志、有用的热带植物数据库……

以上就是本(👸)期(⭕)《全球水果巡礼005-埃塞(🎙)俄比亚》的全部(👔)内容，不知道其中有没有你知道的水果，快留言告诉我吧。其中还有数十种当地水果未列(🌹)入其中，如果你想了解更多，可以留言告诉我。如果你想获取相应的(🤚)水果资料，也可(🌖)以留言告知。

全球水果(🌵)巡礼前期系列(🌥)文章链接：(⛲)

没(💝)了内战的科特迪瓦，象牙海岸瓜甜果香

中国柿子飘扬过海在(😌)西班牙生根发芽，西班牙水果(🗃)和马德里一样出名

这种世界上丑到极致的苹果，居然和土豆长得一(🔥)样，还(🐽)产(🕵)自于英国

卡巴(🚿)、可(🛬)乐果、面包树果，这几种产自冈比亚的水果，你听过吗？

欢迎关(💪)注我，带你了解更多水果的奇妙世界。

【无码视频无限播放在线观看的相关新闻】