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顶级的食物A片，不来看还在等什么——《主厨的餐桌 第四季》

作为一枚吃货，这个(🛏)五一假(🖲)期，你们准备去哪里吃吃吃吃！

今天桃子要给大家安利一部久违的美食(🔪)纪录(🍩)片——

主厨的餐桌 第四季

Chef's Table Season 4



画(🐮)风如(💒)此高甜的海报，让人看了就忍不住(🚈)想吃。

作为网(🔫)飞出品的纪录片，「主厨的餐桌」每一季都是妥妥的高分。



中国美食看「舌尖」，世界美食看「主厨」。

在「主厨的餐桌」第一季中，节目组分别走访了意大利、美国、阿根廷、澳大利亚、瑞典的六大名厨的厨房。



还记得第一季中意大利大师马西莫·波图拉给自己(🌸)创造的美食取的那些名字吗？

＂哎呀！我掉了 柠檬挞＂ ，＂我了个鹿！＂，＂面包即是王道 ！＂



这些美食(🛒)大师们总是才华无限创作力非凡同(🙏)时还很顽皮！

在第二季中，我们又看到了泰(🍽)国，巴西、墨西哥、斯洛文尼亚等国家众多名厨的大作。

为了制作一部精美的美食纪录片而走遍全世界，遍访名厨，这样的诚意到(📡)目前为止，只有Netflix做到了(➰)！



说「主厨的餐桌」是美食纪录片，不如说它是一场令(🆖)人口水直流的跨文化之旅。

于是在节目的第三季中，我们看到了静(⛔)宽大师制作的莲花茶美到窒息，博大精深的酱油文化(📱)，俄罗斯最具代表性的蜂蜜蛋糕。

「(⏩)主厨的餐厅」前三季的导演都是大卫贾博，这位美男型的导演还曾拍过让众人(🍝)叹服的美食纪录片「寿司之(🎳)神」。



大卫贾博对(🤐)美食的理解可谓是匠心独运，炉火纯青(📅)。

这位纽约导演在追逐(⬅)美食与美(🌒)食(📿)背后的故事上做出了常人不可想象的努力。

在大卫贾博的不懈努力下，我们看到了各位国际烹饪巨星们的厨房，他们的经历，以及他们的美食故事。



「(🚍)主厨的餐厅」在新出的第(⬆)四季，虽然导演换成了安德(🔦)鲁·弗里德，但编剧依然是大卫贾博。

主创们这次把焦点放在了全世界人民都欲(🕝)罢不能的(🥂)甜点上。



注意，这是会令人发胖的甜点，但是为什么看了它们的样子，我们会移不开眼睛。

新出的第四季聚集了世界上最(💲)优秀的烘焙师们。

在这里你(🌞)会看到各类甜点，饼干、蛋糕、(🍗)糖果、曲奇、苹果派、布丁、冰淇淋···(🥏)··(🎵)·

(🕺)

反正看着这些诱人的甜点，我一瞬间觉得世界都变美好了，仿佛有种谈恋爱(💓)的感觉呢！

意大利西西里岛，一家百年历史的咖啡店，百年不变(👍)地出售正宗的意式沙冰。

岛上的男女老幼都爱不释手，每天早上几乎所有西西里人都用沙冰配黄(❔)油面包当早餐。



杏仁冰沙和柠檬沙冰是给桃子留下最深印象(🍉)的两道甜(🏑)品。

西西里咖啡店主厨科拉多，将自己家族的甜品一直保持着原来的老味道。



一直向农民购买当地最新鲜食材，杏仁、奶酪……将冰淇淋和沙冰做出(✊)最正宗的意式风味。



他说朴实，地道，纯粹才是美(🌭)食最该有的味(🤠)道。

追求食物本真味道的大厨，再加上西西里岛(🏃)美丽的风光，真想坐在这家咖啡馆吃沙(🍯)冰配黄油面包。



纽约是这个世界上各大文化与美食交流的中心，同时，世界(📣)各地的甜点也都出现在这里。

纽约主厨克里斯蒂(🔤)娜从(🌂)小喜(📂)欢烹饪，一心成为甜品师。



技艺学成之后，克里斯蒂娜在顶级餐厅做甜点，她是一个不像大多数人那样会专门跑去巴黎或者日本进修的主厨。

在厌倦了每天在高端餐厅(🗝)做那些酷炫的法式精(🔗)致甜品之后，她开始想念以前(🏩)妈妈和奶奶做出的蛋糕味道。



于(👀)是，用玉米麦片泡牛奶，再将牛奶拿来做意式奶冻；做蛋糕时放一点平时自己喜爱的零食；做好的蛋糕不用太多的装(🖇)饰，而是让人一眼就看出做蛋糕的(💇)材料。

总之，这位甜品(📡)大师是纽约甜品界独一(🔇)无二带有神奇妈妈魔力(🐬)的甜品厨师。



西班牙(🔎)赫罗纳，一家米其林三星餐厅以不可思议的甜品闻名。

比如，从森林挖来一堆土，蒸馏成一勺水珠，构成甜品的主要味道(🎺)，最后再用冰雕装饰，取名＂雨后森林＂。

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往冰淇淋机里吹入雪茄，制成了一道有香(🚬)烟味的冰淇淋——既古怪又创新，后来命名为(📰)＂哈瓦那之旅＂。

甜品师拿自己的大鼻子做模板，制成一到大鼻子形状的甜点，并且还用自己的名字命名。

不知(🗄)道点这道甜品的人(♿)吃的时候要有多大勇气(✌)才(🚵)能吃完一个＂(💑)大鼻子＂。

每个人在成长的道路上都不是一帆风顺的，就像(🍑)最后一集中出现的那位主厨一样。

威(🌧)尔是一(🤹)位极有天赋的甜品师，但在年轻的时候，他大学学的专业却是法学。



后来实在学不下去了，威尔选择去法国学习制作甜点。

威尔在法国甜品届积累了一些经(🛢)验之后，进入了世界顶级的斗牛犬餐厅工作。



由于有着实(🌇)习光环，威尔回到纽约后成了炙手可热的甜品界炸子鸡。

但(⌛)是因为他太过前卫的观念，导致(🚮)他在纽约屡屡(😬)受挫。

最后，威尔(🚏)选择了(✊)去了巴厘岛。



在这里，没有人认识，也无人打扰，他专心的(🌿)做起了他爱的甜点。



几起几落之后终于找到了属于自己的归宿，想想，这又何尝不是我们(💋)每个人的(🤷)人生。

Netflix的主厨系(🍳)列的纪录片，用美食抓住人的眼球，讲述了传承、开发(🚳)、研究、不畏逆境的坚持等(🏊)等故事，视觉系的享受(🕤)同(😩)时也是抚慰(📛)心灵的一剂良药。

各种剪辑配乐摄影都到了出神入化(💭)的地步，简直一气呵(🔛)成，看完全身舒畅。

把一部美食片做到极致，大概就是这个样子。

本文首发于腹黑电影公众号：fhmovie。

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