《香蕉伊思人在钱85》

打造珠宝定制之都、国际美食(🏎)之都，番(🆚)禺推动文旅深度融合

今年国庆黄金周(🎯)1日至7日，宝墨园每天举办两场水上飘色(⛰)文化演出

文/羊城晚报全媒体记者 罗仕

图/羊城晚报全媒体记(📜)者 宋金峪

“先(📧)有番禺，后有广州”。番禺历史悠久，人文荟萃，文(🌹)化底蕴深厚(🎟)，文化(🎭)旅游资源丰富，是岭南文化的重要发源地。

近年来，番禺(♓)区深入贯彻落实习近平总书记对广东重(🐆)要讲话、重要指示批示精神，以及对广州提出的实(🌷)现老城市新活力、(🍉)“四个出新出彩”重要指示精神(〰)，依托独具特色的岭南(💞)文化和旅游资源禀(🏑)赋，以建设国家全域旅游示范区为引领(🍧)，以文化为根、旅游为体，着力推动文(🌿)旅深度融合，打造珠(🙊)宝定制之都、国际“美食之(🤪)都”，推动城市文化综合实力出新出(😞)彩。传统古老的岭南文化在禺山大地上焕发出新的活力。

擦亮文旅品牌 彰显“粤韵番(🥚)禺”

宝墨园里“色仔”“色女”飘然欲飞，莲花山上百荷争艳，余(🐋)荫山房中幽兰含香，长隆旅游度(🧑)假区内人声鼎沸……在刚刚过去的国庆黄金周，番禺区全域花开，游人如织。

统计数据显示，国庆黄金周(10月1日至8日)番禺全区旅游接待总人数达到287.72万(🏷)人次，旅游总收入13.9亿元。“国庆来番禺玩，我本(🐝)来是(🧔)奔着长隆来的，没想到番禺还有这么多好玩的景点，真是相当有韵味、底蕴。”来自湖南的游客张先生对记者(🌊)表示。

番禺区是(👮)旅游大区(😐)、强区，旅游资源十分丰富。据介绍，目前番禺拥有国家A级旅游景区8个，包含首批国家5A级景区1个、4A级旅游景区5个、3A级旅游景区2个。辖内既有古香古色的莲花山旅游(🔬)区、宝墨园、沙湾古镇(👄)、岭南印象园、余荫山房等旅游景点(🏪)，同时也拥有现代潮流的长隆旅游度假区、广东科学中心等网红景点。粤(📂)韵(💋)风情与现(🕣)代科技在这里交融，文化(🗒)游乐与特色产业在这里互促发展。

2019年9月,番禺区成功创建全省两(🔫)个之一、广州市唯一的首批国家全域旅游示范区。

“旅游+直播”、“旅游+文化(💏)”、(🥏)“旅游+节(🦕)庆”、“旅游+美食”……近年来，番禺区推(🔉)动全域旅游高质量发展，文商旅深度(🐿)融合，着力推进旅游向全景全业全时全民的全域旅游转变，高标准规划布局全区旅游资源，编制旅游总体规划等系列文件，目前全区呈现景区量多质优、产业体系完善的发展态势。

特别值得一提(🦒)的是，依托厚重的文化积淀和名人民俗等资源丰富的独特优势，近年来，番禺区策划了番禺民俗文化节、番禺水色旅游文化节、莲花旅游文化节、余荫山房紫薇文化旅游节，省级非遗名录(🍾)沙湾飘色、鳌鱼舞以及乞巧节、北帝诞、(🍄)龙舟赛等(🌭)一系列民俗文(🚡)化和节庆文化品牌 ，将民间艺术和民俗文化以展览、表演等各种新(👶)颖、活态的方式(🖐)融入旅游开发，让传统古老的岭南文化在新时代焕发出新的活力。

“旅游+”新业态发展模式，推动了番禺旅游(🔍)业持续稳定的发(🥈)展。数据统计显示，近年来，番禺区旅游接待总人数逐年攀升，旅游总收入连续(💍)11年保持双位数增长，2019年番禺旅游(🗝)接待总人数5035.68万人次，旅游总收入577.98亿元。

传(🗃)承历史文脉 记住“乡情番禺”

走进拥有800多年历史的岭南文化古镇沙湾镇，鳞次栉比的岭南传统(😀)建(🔷)筑，千姿百态的砖雕、木雕、灰雕、广彩、广(🕳)绣，独具风情的广东音乐及民俗表演，一砖一瓦、一草一木、一颦一笑，无不(🤚)散(🌋)发着番禺这座岭南古(🚱)邑的(📜)独特(🔣)魅力。

番禺是岭南文化重要(🎦)发源地，钟灵毓(⤴)秀，人文荟萃，涌现出广东音(🅰)乐“何氏三杰”（何柳堂、何与年、何(🎅)少霞)、岭南画派“二高一陈”（高剑父、高奇峰、陈树人）等一大批历史文化名人，全区拥有513处历史文化古迹。

近年来，番禺区进一步擦亮广东音乐之乡——沙湾等“中国民(🗻)间文化艺术之乡”民俗文化品牌，通过举办演出、讲座、体验(🐠)、互动交流等多种形式扶持民间艺术的发展。

同时，大力开展传统文化进校园活动，组织民间工艺大师(🕹)、知名艺术家开办岭南文化大讲堂、“大(👷)师教你小手艺”体验课堂、粤剧曲艺讲座等，实施民间艺术“一校一(🔎)品(🚎)”工程，创建了41个传统文化、民间艺术特色学校和传承基地。

重点扶持粤曲“私伙局”、醒狮、鳌鱼舞、飘色、乞巧等传统民间艺术传承发展，将鱼灯、龙狮(🕍)、砖雕、灰塑等传统技艺融入旅游开发(😦)。

在传承历史文(🥥)脉，记住“乡情番禺”的同时，番禺区还充分发挥龙头企业的(⏸)带动作用，推动文化创意产业蓬勃发展。目前番禺作为全国最大的珠宝首(🐰)饰生产制造(💈)基地，“世界珠宝，番禺制造”享誉全球；灯光音响龙头企业集聚发展，2019年度产值约占全国灯光音响产值的一半，居全国首位；今年上半年，番禺区规模以上互联网、软件信息(🍰)服务业实现营业收入209.70亿元，占广州市比重为14.3%，总量全(📍)市排(🍔)名第二。

弘扬美(🔺)食文化 体验“味在番(🆗)禺(🈸)”

如果说，番禺的美景洗涤了你的眼睛，番禺的岭南文化触动了你的灵魂，番禺的(🖤)美食则惊艳你的味蕾。

从广州市中心出发，当汽车经华南快速飞奔过番禺大桥，“食在广州 味在番禺”几(😜)个大字便映(🎋)入眼帘。“食在广州(😐)”，这(⏰)是(🚾)人们对广州饮食文化的(🐝)高度赞美和肯(🔤)定；而“味在番禺”，更是浸润着浓厚的饮食文(🦇)化，成为番禺的名片之一。

番禺是著名的国际“美食之都”，目前拥有一万多家大大小小的餐馆食肆。在番禺你可以享用到从早到晚供应，可以一年不重样的地道美食。这里既有长隆酒店、四海一家等“高大(😱)上”的美食名店，同时也有沙(🛺)湾“爬金山”、莲花山莲花宴、石楼钵仔禾虫(🎋)、化龙煎焗白(🏏)鸽鱼、石碁八宝霸王鸭、市桥煎酿鲮鱼、沙湾水牛奶炖全鸡等“接地气”的本地特色美食。

从2012年(🚶)起，广州国际美食节永(🐱)久落户番禺，至今已成功举办八届。每到广州国际美食节，番禺便(📜)成了美食的海洋。在美食节上，游客市民即可品尝到世界、全(🏡)国各地的美味(♋)佳肴，同时可以欣赏到极富岭南水乡特色的文(📡)艺表演，观赏到精湛的中西厨艺表演。

借助广州国际美食节永久落户番禺区的契机，近年来，番禺区积极向海内(🚾)外展示南粤大地的美食文化及岭南文化，同时创新“粤菜师傅+岭南饮(🐵)食文化”等模式，打造“粤菜师傅”文(🍼)化品牌，并制作以番禺历史文化、美食传承、(💔)人文情怀为主题的纪录片《味在番禺》，评选并广泛宣传番禺十大特色名菜和名点。“食在广州 味在番禺”的美食文(🏧)化俨然已成为番禺文(👦)化旅游的一张靓丽名片。

番禺区相关负责人表示，下一步，番禺区将紧紧把握建设粤港澳(⏲)大湾区世界级旅游目的地的重大历史机遇，立足自身资源禀赋，加快打造粤(⏫)港澳大湾区文商旅融(💣)合发展典范片区和魅力彰显的岭南文化特色区(🎠)，为广州实现老城市新活力、四个出新出彩尤其是(🚿)文化综合实力出新出彩(🍷)做出番禺贡献。

来源：金羊网

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