《极乐导淫犬》

浙产剧《楼外楼(🚛)》央视热播受好评 传奇一座(👢)楼浙商百年魂

2018-05-17 06:27 | 浙江新闻客户端 | 记者 董小易 吕艺珍

“百年风雨一回眸，人间天堂楼外楼……”杨柳轻拂，波光荡漾，伴随着大型历史传奇浙产剧《楼外楼》优美的片头曲，名店、名菜、名人、名湖、(💟)名城，一幅幅熟悉的画面跃然眼前。

今年是杭州名楼——楼外楼创建170周年，楼外楼的故事也被搬上(🏎)了荧幕。

本周起，由湖州拉风传媒出品，周振天编剧，苏舟执(📃)导，张铎、秦海璐、叶璇等联袂演绎的电视剧(💾)《楼外楼》在央视综合频道（CCTV-1）晚上黄金档开播。在CSM52城收视率排行榜上，《楼外楼》连续两天位列全国第一，平均收视率达到1.094的骄人成绩，并在播出第二晚登上了央视《新闻联播》。这也是由湖州(⛑)市影视文化(🎚)企业出(📵)品，并在央视晚(🚢)间黄金时间播出的第一部大型电视连续剧。

不少观众看(🥐)完以后深受感(🦓)动：“该(🍭)片展现楼外楼百年历史变(🗓)迁，再现时代风云变幻。一座楼，看尽历史千帆、饱经风雨洗礼。一代人，打造(😇)国菜精品、献身民族使命。满满正能量(👰)，满满爱国情怀！”

编剧周振天说：(🎑)“楼(🥘)外楼不仅是一个楼，也是饮食、历(🍴)史以及文化地标(🧠)，有着太多的内容去写，也值得被(🅿)搬上荧幕让更多人知(😍)道。”他还特意吟了一首诗概括这部电视剧：“万丈红尘三杯酒，百年风云一座楼”。

温 度

民族大剧彰显文化魅力

电视剧《楼外楼》以上世(⛴)纪20年代初至1949年前后这段时间为背景，讲述了在纷繁杂乱的局势下，楼外楼洪氏兄弟(🍍)如何秉持“以菜名楼，以文兴楼”的经营理(🛹)念，把楼外楼从一家湖畔饮食小店发展成为名(🚵)扬天下的餐饮、文化名楼的经历。剧中呈(🗳)现了北伐战争、抗日战争期间“楼外楼”楼里(🛸)楼外一(😇)幕幕惊心动魄(⛏)、扣人心弦、跌宕起伏(🤯)的动人故事，既是一部厚重的历史剧，又有强烈(🥙)的时(🏐)代感，展现了中国人的文化气节，可谓一部大气磅礴的(🏤)民族大剧。

出品方拉风传媒有关负责人介绍，随着剧(🔪)情的展开，电视剧将更多展现楼外楼“以文兴楼”的深厚人文历史底蕴。楼外楼曾经人文荟萃，名流咸集，章太炎、鲁迅、郁达夫、梅兰芳等名人都曾留下不少佳话，梅兰芳就曾在自述中特别提到自己在楼(👯)外楼尝到西湖醋鱼的经历。剧中，这些历史名人也将一一登场。

“这部剧的创作来源于生(🍐)活(♟)，演员表演的特别到位，用创作赢得了观众。”省新闻出版广电局副局长(🔄)王国富评价说。该剧自登陆央视(🍔)以来，最高收视率达到1.2，超过所有同时段卫视的剧集，足见优质内容对老百姓有着很大的吸引力，也得到了主管部门以及业内评论家的(🕚)高度认可。

原国家新闻出版广电总局电视剧司司长李京盛评价说：“浙江不仅有美景美食美人，还有(🔆)美好的故事，承载着美好的情怀。这部剧对题材理解挖(📅)掘到位，展现了优秀文艺作品应该具备的思想文化内涵。”他认为，浙江作为影视大省，更应该在挖掘丰富历史文化遗存上下(🍴)功夫，创(📱)作像《楼外楼》一样“好吃又好看”的影视作品。

态 度

走心细节展现工匠精神

为(🤪)什么要(🌾)把杭州的名楼拍成一部(🏚)电视剧？拉(🏖)风传媒董(😙)事长陈美麟告诉记者，楼外楼的内涵太丰富了，它既是一个文化地标，又是一个饮食地标，更(⏬)是一个历史地标，值得好好讲一讲它。

为打造这部电视剧，剧组充分发挥了“匠人精神”，前前后后经历了四年之久(🚟)。

2014年，拉风传媒邀请到著名编剧(✅)周振天创作《楼外楼》剧本，并多次邀请李准、仲呈祥、王伟国等文艺评论专家召开研讨会论证定(💇)稿。

该剧投资1.5亿元，从剧本开始严格打(➰)造、精心制(🍏)作，剧组还在湖州太湖(🔌)边复(⏩)制了民国时期的楼外楼，更种下了几百棵杨柳树，建了1200吨的轮船，力求表达真实，也展现民国时期的杭州风貌。

2016年，《楼外楼》被中宣部、浙江省委宣传部列入重点剧目，也是(🌁)国家广(🚍)电总局的优秀电视剧剧本(🆒)扶持引导项目。

国(👗)以土为本，民以食为天，除了故事好看之外，这部主旋律剧食色生香口感十足，洞察人心接地气也是取得高收视率的原因之一。

为了完美表达杭州(🤩)美食，知名编剧周振天带领团队，多(🔛)次来到楼外楼，一住就是十几天，听退休的老师傅们讲他们师傅的故事，还有做菜的秘诀和规矩。

这其(🌈)中，让周振天感受最深的是老一辈楼外楼(🥙)厨师们的“匠人精神(🔋)”。“每一道菜都有(🥦)门道。比(😸)如(🚝)西湖醋鱼的鱼，必需饿养三天，才不会有鱼腥味，直接捞起来的鱼、死鱼，师傅们是不做的；(🤧)还有东(🙍)坡肉，不是每一块肉都能拿(🏘)来(🔫)做的。”

此外(🥠)，楼外楼的大(🚘)厨也亲自进组拍摄，展现了西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、东坡焖肉、叫化童鸡、干炸响铃等杭州传统名菜最正宗的做法，也体现出该剧对非物质文化遗产的传承(🍽)的尊重。“百年老店里的每道名菜都是有传承人的，有些传承人一辈子都只做一道菜，菜的做法(💇)有(🙆)严格的标准和规(🔀)定(🔬)。” 杭州楼外楼实业集团股份有限公司董事长邓志平透露，剧中烹饪的场面都是楼外楼真正的大(🕊)厨去做的“手替”，呈现出原汁原味的楼外楼做法。

一部剧表达了什么其实就是意味着(♉)主创的心里怀揣着什么。导演苏舟说：“我们给自己定的目标(🎤)就是，踏踏(🔫)实实讲故(🔹)事，认真塑造人物，所(💶)以很多时候，演员都和我们一起带着眼泪拍完的。现在这样的收视成绩，还是很让我们骄傲的。”

厚 度

跌宕历史讲述(🔞)家国情怀

楼外楼的故事展现的不只是一座普通餐馆的成名史，更是浙商不断进取、实业报国，团结一心捍卫民族尊严的精神体现。所以，电视剧里有工匠精神，更(⏸)有家(🐩)国(😪)情怀，让下至十余岁，上至七八十(👡)岁的观众，都能(♋)找到共鸣。

秦海璐谈起为什么接下这个剧本时这样说：“因为‘楼外楼(👱)’这三个字，所以我接下了这个剧(🍸)本。它能在这么美的(😃)地方屹立不倒，传承百年，不是因为(🔻)它的(🔀)菜，而是因为它背后的‘人’和‘精神’。在大时代的动荡下，这些浙商依然坚守坚忍不拔的创业精神、敢为人先的创新(📄)精神、兴业报国的担当精神。”

周(🧖)振天在写《楼外楼》的角色时，把不少浙商的原型、真实故事都融入其中，通过大时代的(📋)动荡和变迁，展现了他们的家国(🍻)情怀。

“《楼外楼》里的角色，有种不屈不挠的(📛)精神。他们为了保住家业，有人受了委(🛰)屈，有人牺牲了生命；后来日军攻打杭州，他们为了抵抗日军，主动放弃了家业，生意也不做了，别人劝(🏜)也劝(😦)不回来；还有一些商贩，冒着生命危险，利用饭(📮)馆来传送抗日情报。那一辈的浙江商人，抛弃了个人得失，舍小家为大家，他们(🚾)是有血性、优秀的浙商，他们有‘毁家救国’的个人气节和强烈的爱国主义情怀。”

观众这样评价《楼外楼》：“这部电视(✝)剧很好(🚋)地体现了中华文化和浙商精神，反映了民族企业自强不息的社会正能量和爱国精神，是一部难得的历史(🔕)大剧。”

陈美麟说，他们已经在筹备，让《楼外楼》走出国门进行播放，让全世界都知道这个浙江名楼。

【极乐导淫犬的相关新闻】