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顶级的食物A片，不来看还在等什么——《主厨的餐桌 第四季(🏆)》

作为一枚吃(🐋)货，这个五一假期，你们准备去哪里(💌)吃吃吃吃(🧖)！

今天桃子要给大家安利一部久违的美(🔬)食纪录片——

主厨的餐桌 第四季

Chef's Table Season 4



画风如此高甜的海报，让人看了就忍不住想吃。

作为网飞出品的纪录片(👘)，「主厨的餐桌(🏺)」每一季都是妥妥的高分。



中国美食看「舌尖」，世界美食看「主厨」。

在「主厨的餐桌」第一季中，节目组分别(🦕)走(🗯)访了意大利、美国、阿根廷、澳大利亚、瑞(🕞)典的六大(⛅)名(🚖)厨的(📠)厨房。



还记得第一季中意大利大师马西(🥛)莫·波(😭)图拉给自己创造的美食取的那些名字吗？

＂哎呀！我掉了 柠檬挞＂(🤮) ，＂我了个鹿！＂，＂面包即是王(🍡)道 ！＂

(🥙)

这些美食大师(🍖)们(🥞)总是才华无限创作力非凡同时还很顽皮！

在(😖)第二季中，我们又看到了泰国，巴西(🔃)、墨(🥘)西哥、斯洛文尼亚等国家众多名厨的大作。

为了制作一部精美的美食纪录片(💫)而走遍全世界，遍访名厨，这样的诚意到目前为止，只有Netflix做到了！



说「主厨的餐(🛺)桌」是美食纪录片，不如说它是(🥫)一场令(🔔)人口水直流的跨文化之旅。

于(㊗)是在节目的第三季(🧖)中，我们看到了静宽大师制作的莲花茶美到窒(🦄)息，博大精深的酱油文化(🦄)，俄罗斯最具代表性的蜂(🏇)蜜蛋糕(🅰)。

「主厨的餐(😅)厅」前三(🏨)季的导(⭕)演都是大卫贾博，这位美男型的导演还曾拍过(😯)让众人叹服的美食纪录片「寿司之神」(🔘)。



大卫贾博对美食的理解可谓是匠心独运，炉火纯青。

这位纽约导演在追逐美食与美食背后的故事上做出了常人不可想象的努力。

在大卫贾博的不懈努力下，我们看到了各位国际烹饪巨星们的厨房，他们的经历，以及他(🌲)们(🔀)的美食故事。



「主厨的餐厅」在新出的第四季，虽然导演(👪)换成了安德鲁·弗里德，但编(🏇)剧依然是大卫(⛄)贾博。

主创们这次把焦点放(👲)在了全世界人(😅)民(🍸)都欲罢不能的甜点上。



注意，这是会令人发胖的甜点(🤹)，但是为什么看了它们的样子，我们会移不开眼睛。

新出的第四季聚集了世界上最优秀的烘(📂)焙师们(⏸)。

在这里(🔕)你会(🌷)看到各类甜点，饼干、蛋糕、糖果、曲奇、苹果派、布丁(📂)、冰淇淋······



反正看着这些诱人的甜点，我一瞬间觉得世界都变美好了，仿佛有种谈恋爱的感觉呢！

意大利西西里岛，一家百年历史的咖啡店，百年不变地出(🖌)售(🤧)正宗的意式沙冰。

岛上的男女老幼都爱不释手，每(😅)天早上几乎所有西西里人都用沙冰配黄油面包当早餐。

(🏛)

杏仁冰沙和柠檬沙冰是给桃(🤲)子留下最深印象的两道甜品。

西西里咖啡店(😮)主厨科拉多，将自己家族的甜品(🦑)一直保持着原来的老味道。



一直向农民购买当地最新鲜食材，杏仁、奶酪……将冰淇淋和沙冰做出最正宗的意式风味。



他说(🦂)朴实，地(🙁)道，纯粹才(🎟)是美食最该有的味道。

追求食物本真味道的大厨，再加上西西里岛美丽的风光，真想坐在这家咖啡(😞)馆吃沙冰配黄油面包。



纽约是这个世界上各大文化与美食交流的中心，同时，世界各地的甜点也都出现在这里(👨)。

纽约主厨克里斯蒂娜从小喜欢烹饪，一心成为甜品师。



技艺学成之后，克(🥃)里斯蒂娜在顶级(👳)餐厅做甜点，她是一个不像大多数人那样会专门跑去巴黎或者日本进修的主厨。

在厌倦了每天在高端餐厅做那些酷炫的法(🍈)式精(🔕)致甜品之后，她开始想念以前妈妈和奶奶做出的蛋糕味道。



于是，用玉米麦片泡牛奶，再将牛奶拿来(🙋)做意式奶冻；做蛋糕时放一点平时自(📒)己喜爱的零食；做好的蛋糕不用太多的装饰，而是让人一眼就(⚓)看出做蛋糕的材料。

总(🥩)之，这位甜品大师是纽约甜品界独一无二带有神奇妈妈魔力的甜品厨师。



西班(🌂)牙赫罗纳，一家米其林三星餐厅以不可思议的(😯)甜品闻名。

比如，从森林挖来一堆土，蒸馏成一勺水珠，构成甜品的主要味道，最后再用冰雕装饰，取名＂雨后森林＂。

(🥘)

往冰淇淋机里吹入雪茄，制成了一道有香烟味的冰淇淋——既古怪又创新，后来命名为＂哈瓦那之旅＂。

甜品师拿自己的大鼻子做模板，制成一到大鼻子形状的甜点，并且还用自己的名字命名。

不知道点这道甜品的人吃的(🏯)时(🥤)候要有多大勇气才(🎙)能吃完一个＂大鼻子(📔)＂。

每个人在成长的道路上都不是一帆风顺的，就像最后一集中出现的那位主厨一样。

威尔是一位极有天赋的甜品师，但在年轻的时候，他大学学的专业却是法学。



后来(🌺)实在学不下(⏪)去了，威尔选择去法国学习制作甜点。

威尔在法国甜品届积累了一些经验之后，进入了世界顶(🐻)级的斗牛犬餐厅工作。

(📯)

由于有着实习光环，威尔回到纽约后成(🐃)了炙手可热的甜品(🌜)界炸(📣)子鸡。

但是因为他太过前卫的观念，导致他在纽约屡屡受挫。

最后，威尔选择了去了(🎍)巴厘岛。

(🍠)

在这里，没有人认识，也(🌙)无人打扰，他专心的做起了他爱的甜点。



几起几落之后终于找到了属(🥫)于自己的归宿，想想，这又何尝不是我们每个人的人生。

Netflix的主厨系列(🐊)的纪录片，用(🏷)美食抓住人的眼球，讲述了传承、开发、研究、不畏逆境的坚持等等故事，视觉系的享受同时也是抚慰心灵的一剂良药。

各种剪辑配乐摄影都到了出神入化的地步，简直一气呵成，看完(😬)全身舒畅。

把一部美食片做到极致，大概就是这个样子。

本文首发于腹黑电影公众号：fhmovie。

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