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入冬后，建议中(🐄)老年人：别太节(🐖)俭，多喝8种黄金汤，营养又健康

#秋(📯)日生活打卡季#

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。入冬后，建议中老年人：别太节俭，多(🎪)喝8种黄金汤(🎐)，营养又健康，快快收藏吧！

马上就要进入冬季(⛽)了，天气也越来越冷了，正是喝滋补汤的时候。今天做了一道冬瓜海带骨(📋)头汤，做法简单快手，味道好喝又营养，喜欢(💆)喝汤的小(🗯)伙伴一定要试试！

食(🏖)材：大骨头5斤，冬瓜(🐺)3斤，海带结半斤，葱姜适量

做法:

1、首先(🐣)，把大骨头用清水洗一(🐟)下，放入冷水锅(✂)里，加入姜片和料酒大火煮开，捞出浮沫再煮1－2分钟左右

2、把冬瓜去皮洗净切块，把海带结用清水浸泡5分钟左(🛷)右捞出备用

3、把焯好的大骨头放入高压锅内，加入(🔈)适量料酒、生抽和食盐，倒入开水没过大骨头，水烧(👔)开后撇去浮沫，加入少许枸杞，加盖小火加压40分钟左右

4、炖完大(🖤)骨头后，加入冬瓜块和海带结，大火煮10分钟左右即(🙆)可

转(🙅)眼换季，天气早晚有点凉，喝碗汤养养(🆒)胃有暖身，今天就分享一下低卡高蛋白减脂汤(🤡)，营养搭(🎑)配，好喝低脂。

食材：豆腐一块，西红柿2-3个，鸡蛋3个，盐和鸡精5克，葱蒜适量(😅)[合十R]

做法：

1、鸡蛋打散，起锅煎熟备用，番茄洗干净切小块，起锅(🍯)热油爆香蒜末，放入番茄炒出汁

2、加(🏥)入两碗热水，加入豆腐，鸡蛋煮开，加入一勺蚝油，倒入适量盐和鸡精，搅拌均匀，最后撒上葱花即可，好喝营养不长肉哦(🤧)

要长寿吃羊肉，要健康喝羊汤!人生最治愈的瞬间，莫过于喝上一碗热乎的羊汤!

食材：羊肉、桂皮、香叶、姜块、大蒜子、(😕)白萝卜、红薯粉小米辣椒、大蒜苗

做法：

1、羊肉洗(🦓)净，放锅里无油烧(🚇)至表面(🥊)微黄(可以有效地去除毛(🗑)皮异味)

2、烧好的(📀)整块羊肉放入高压锅，加入桂皮，香叶，姜块，大蒜子，白萝卜，炖半小时出(👚)底汤。

3、高压锅中取出羊肉放冰块水里降温(肉质更紧绷)降温后切薄片备(💶)用(🧟)。

4、锅里(🕤)热油，倒入大蒜碎，干辣椒，湿辣椒，炒熟后，加入切好的羊肉。翻炒均匀后(🤯)加入(🌩)底汤。

5、汤开后加入生抽，盐，调味。也可加入胡椒粉，大蒜苗。(炖好的萝卜(🌧)可以做个爱吃的(😕)粉条进去煮开)煮开后起锅加入鸡精，胡椒粉，大蒜苗。（炖好的(⚫)萝卜汤可以做个萝卜汤，刚刚炖的羊肉汤底➕萝卜，再加盐和胡椒粉调味即可）

食材：鲢鱼鱼头/大头鱼都可以、豆腐一块 姜片多一点、葱花 紫苏 （不喜欢紫苏的(🎪)可以不加）换成香菜都可以

做法：

1.新鲜鱼头洗净，沥干水分，锅里倒点油，放入鱼头煎到两面金黄（时间大概(🛰)两面各(🧕)5分钟），放入姜片，姜可以去腥增香，可以(💖)多放一些(😡)

2.加入开水(🚁)煮10分钟，再下豆腐煮5分钟，放一点点盐和白胡椒粉调味即可，出锅前放入葱花和紫(🚦)苏

3、鱼头营养丰富，蛋白质和钙的含量很高。属于低脂高蛋白低胆(😸)固醇的食物，老人和小孩都很适合喝哦，鱼头要(📴)煎(🛵)一下，再加开水煮。鱼头一定要选新鲜的哦，汤(🚥)的口(👟)感才会好。

冬瓜：(🤞)膳食纤维含量高，冬瓜中(🔑)含有丙醇二酸，可抑制体内的糖份转化成脂肪，冬瓜的维生素B1和硒含量也相当丰富

黑木耳：(📩)肠道清道夫，铁的含量极为丰富，可以养血驻颜(👂)，令(❇)人肌肤红润

香菜：促进肠胃蠕动，健脾健胃，缓解积食

食材：黑木耳，冬瓜，香菜，玉米粒

调料：盐(🈷)，鸡精，白胡椒粉（冬瓜性寒凉所以加入少许胡椒粉起到平衡作(🈶)用）

做法(👨)：

1、木耳温水泡发半小时，将泡好的木耳去掉根部后将水分滤干，撕成小朵

2、冬(💮)瓜去皮切块备(🌸)用

3、(🤱)锅中加适量水，放入冬瓜块，加盖烧至水开(🥧)后加入木耳，玉米粒，继续煮10分钟后加入(💗)香菜，盐，鸡精

4、煮好的冬瓜木耳汤倒入汤(🚒)碗(🗝)，加入胡椒粉就可以(🌷)了。

这个橡子南瓜汤(🚯)的配方分为三个简单的步骤：烤、煨和混合。它柔滑、舒适、美味——非常适合干燥寒冷的夜晚

食材：2个 中等大小的橡子南瓜，约1360 克、3 瓣大蒜，未去皮、2 汤匙 特级初(🤗)榨橄榄油、1个 大黄洋葱切碎、2个中等大小(💙)的胡萝卜切碎、1茶匙海盐、¼ 茶匙 辣椒、、¼ 茶匙 肉豆蔻、4 杯 蔬菜汤、1 汤匙 新鲜百(🌬)里香叶、2 汤匙 新鲜柠檬汁、1 茶匙 枫糖浆、现磨(🗣)黑胡椒

做法：

1、将烤箱预热至200°C，并在烤盘上铺上羊皮纸。

2、把南瓜纵向切成两半，挖出(⌚)种子。在南瓜两半上淋上橄榄油，撒上盐和胡椒粉(⛽)。将切好的一面朝下放在烤盘上。将蒜瓣用箔纸包(🕳)裹起来，淋上(😞)少许油和少许盐，然后放在烤盘上。烤 35 到 45 分钟，或者直到用叉子刺(✉)穿南瓜变软。从烤(💅)箱中取出并放在一边冷却

3、当冷却到可以处理时，剥去蒜瓣并丢弃纸。舀出柔软的南瓜肉并测量(🐫) 2½ 杯。把南瓜皮扔掉，剩下的肉留着备用(🙇)

4、在大锅或烤箱中用中火加热橄榄油。加入洋葱、胡萝(🏻)卜和盐，偶尔搅拌，煮 5 到 8 分钟，或直到变软。加入辣椒、肉豆蔻和几片胡椒粉，然后加入 2½(⛲) 杯烤南瓜、大蒜、肉汤和百里香叶。煨，偶尔搅拌，20分钟。

5、让汤稍微(🔈)冷(⛪)却，然后将柠檬汁和枫(📏)糖浆转移到搅拌机中，搅拌至光滑。调味，分入碗中，淋上少许橄(🌹)榄油、新鲜百里香叶、辣椒酱和微绿蔬菜作为装饰

经过20分钟的文火慢炖，让鳕鱼和萝卜都充分吸收了味增酱的味道，鳕鱼鲜香软嫩，萝卜软烂可口，喝上一口汤，从胃暖到心。

食材：鳕鱼 250克、白萝卜 半根、胡萝卜 1根、冬笋 1根、白玉菇 100克、白味增酱 1大勺、黑胡椒 2克、海(🕜)鲜酱油 4毫升

做法：

1、白萝卜、胡萝卜削皮后切成适口大小的小块，冬笋切成适口大小的小块。

2、白玉菇去根洗净即可。把所有食材都放入锅中。

3、锅中加入水，以及味增酱、白胡椒(😨)还有海鲜酱油。水开后使用文火煮15分钟。与此同时将解冻好的鳕鱼切成块，备用。其实(🤱)也可以提前煎熟备用都是可以的。

4、鳕鱼放入(📲)煮了15分钟的锅中后再次煮上5分钟，即(🙇)可。盛出来(🃏)就可以吃了，非常的好吃，萝卜都很软了。

大家都知道乌鸡从古至今都被认为是(🤧)滋补上品(⬛)，冬天多喝乌鸡汤有益于缓解手脚冰凉，补气血，而且味道也很美味呢，气血不足的女性朋友们可以多喝一(🖋)些哦～

食材：乌鸡 半只、红枣(🥇) 8颗、山药 1根、香菇 适量、葱(🧟)姜 适量、枸杞(🉑) 适量(🔦)

做法:

1、把干香菇提前泡发，红枣洗净、山药去皮(🎂)切块、(😑)姜切片葱切(📲)段备用，把乌鸡洗净(🗺)，剁(📓)成小块，放入冷水加入一勺料酒开火焯水，去掉浮沫，再次清洗干净

2、把乌鸡倒入高压锅内(🔨)，加入红枣、香菇、葱段姜(😔)片，再加入适量清水，大火煮开，小火(📴)炖(🐜)10分钟左右

3、打开高压锅，加入山药和枸杞，盖上盖儿再炖5分钟左右，最后加入适量食盐即可关火，一道美味又营养的乌鸡汤就炖好啦，煲完的味道很清甜，是女性的滋补佳品，大家快一起来食补养生吧。

致力于用最简单的食材，为您分(💑)享最可口(🦅)的佳肴，以上分(🍩)享的(⏫)8种汤的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

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