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80岁以上老人500多个(👛) 探秘草原(🌇)长寿乡

说起内(🤫)蒙古乌兰察布(🆎)市察哈尔右翼中旗（以下简称察(🚋)右中旗）,以前(🏚)给人留下的印象就是“落后”。然而许多人不知道的是，这个曾经的国家级贫困旗里却(🥀)有着一个长寿乡——宏(🏹)盘乡。这个乡常住人口不到13000人，90岁以上的老人就有42人，80岁以(📌)上的老人有470人，高龄人口占总人口的近4%，这一比例远远高于全国其他长寿乡(👀)的平均(🤗)数据。

这个长寿乡有什么神奇之处(⛽)，长寿老人有什么长寿秘诀？近日，记者来到宏盘乡，探寻这片神奇土地的长(🥝)寿密码。

乌兰察布市察哈尔右翼中旗(🎩)宏盘乡风景迷人。尹伟光(🌥) 摄

“每一口呼(⛳)吸都是负氧离子！”

从呼和浩特驱车2个多(♟)小时，就进入了察(😭)右中旗宏盘(🗽)乡地界。乡道两边(🕷)是绿油油的庄(🌷)稼地，村庄掩映在大片的绿色中。司机师傅打开(🈂)车窗，感慨道：“空气真是好啊！”徐徐的微风扑面而来，夹杂着淡淡的泥土和青草的味道，让人忍不住想多吸几口这样清新的空气。

抵达宏盘乡，正赶上当地为65岁以上的老人进行每年一次的(🏵)免费体检，乡干部直接带我们来到了乡中心卫生院。乡卫生院虽然地方不大，功能(🚪)却一应俱全，采血、化验、心电图、CT，一样都不落，老人们在家(🍎)门口就能(💸)享受到全(🌞)面体检服(👐)务。“昨天来的人太多，我们一直(🌳)在加班，今天只通知了二道岔一个村，也有大几十人呢！”乡卫生院院长刘建国说。

红扑扑的脸蛋，迈着麻利的步伐，眼前的老人们个个精神矍铄。“我是坝底村的，今年86岁了，咱往96岁奋斗。”闫翠花说罢便(😦)爽朗地笑了起(🌾)来。

“您的长寿秘诀是啥呀(🍪)？”

“哪有啥秘诀不秘诀的，我们当地有句顺口溜——六十年岁小，七十满街跑，八十不算老，就是随便找。像我这个岁数的人，多的是哩！”

闫翠花话音未落，刘英老汉便抢过了话头：“我们这儿绿草多、空气(📡)新鲜，用你们城里人的话说，每一口(🍏)呼吸都是(💡)负氧离子。”一席话惹得在场的老人们哄堂大笑。

“不光空气好，咱这儿水也不赖。我们喝的水都是地下水，水龙头出来就能喝，凉丝丝的，还有一股甜味呢！”范爱老(🎑)人接(🕤)着(🍗)刘英的话说道。

不过，他的话让人(👮)有了一些疑惑——常年干旱缺水(🎷)的宏盘乡，为什么水质还这么好呢？乡干部胡志永向记者解释道：“我们乡虽然干旱，但老百姓吃的就是生态饭，水都是从100多米的地下抽上来的，弱碱性，甘甜又纯净。”

手工制作莜面栲栳栳。铁牧儿 摄

“长寿是吃出来的！”

一提到长寿，大多数人脑子里会冒出各式(🏚)各样的营养品。同样一日三餐，为什么宏盘乡能成为长寿之乡？这里的人每天吃什么，怎么吃呢？

“莜面、白面、山药蛋。”91岁的杨改桃用三个词回答。

来到杨改桃家时，她正坐在炕头拾掇被褥，穿针引线，动作灵敏。胡志永告(😜)诉记者：“老(🔀)人家是咱村地地道道的(🌇)‘90后’。”

看记者有点不相信，杨改桃从柜子里取出了身份证——1929年7月7日出生(🎨)。“这还能有(🤗)假？我家大小子都71了！”

杨改桃老人常吃的莜面，也叫裸燕麦(🔣)，是当地的特产，也是公认的保健(🎄)食品，粗蛋白(🍁)含量高(🛤)达15.6%，尤其对高血压、高血脂、糖尿病患者来说，是再好不过的食物了。这里的人都爱吃莜面，能够将莜面做出不同的花样(🏵)，常(🚗)见的做法就有莜面窝窝、(🐽)莜面(🥓)鱼鱼、莜面饨饨、(🤮)莜面饺饺、莜面丸丸等17种之多。

莜面自身无味，需饱蘸汤料食用。过去的(😙)吃法很简单，舀点腌菜汤，拌起来就能吃。“现在可不一样了(🙍)，夏天调点凉汤汤，蒸上山药、茄子，擦点黄瓜丝丝、萝卜丝丝，再放点韭菜呀香菜呀啥的；秋天冬天弄点热汤，用羊肉、猪肉做(🏀)臊子。碗里夹上莜面，和上汤汤，最好吃了！”杨改桃如数家珍地讲着莜面的吃法。至于白面，老人说(🕋)，过去吃不上几顿(🤕)，稀罕得很。日子好了以后，天天吃，可吃来(🏀)吃去还是感觉莜面这(💤)一口好。

莜面的黄金搭档莫过于当地人最喜欢吃的“山药蛋”，也就是人们常说的马铃薯。马铃薯是(🤓)主粮之一，乌兰察布被誉为“中国马铃薯之都”，这里盛产的马铃薯个大质(🍮)优、干物质含量高。

听至此时，恍然大悟——就连(😪)当地的老人们自己都不知道，他们的长寿的秘诀，竟然(🗯)就(🦕)是吃了很多年却又不怎么能看上眼的莜面和山药蛋。

宏盘乡幸(⏯)福(♉)院里的老人们。尹伟(📩)光(😮) 摄

“多亏了国家的好政策!”

来到宏盘乡幸福院，老人们把陌生的客人们团团围住，七嘴八舌地讲起了他们的故事。96岁的李玉花是幸福院年纪最长的老人，她原本是宏盘乡旱海子村人，老房子是危房，2014年搬到了幸福院。“老房子没法住，没砖没瓦还漏雨，黑瞎麻洞不高(🔓)高。”李玉花说，“现在好了，住上了新房，吃穿不愁，卡上的钱还没花完就又给(🌳)打上了，做梦也梦不着有这样的好事。多活一天，就是多享一天福哩！”说到此时，老人脸上(🍖)笑开了花。

从2014年起，宏盘(📉)乡筹措(🔽)资金1000多(🎽)万元，盖起了5600多平方(🍚)米的幸福院，当地60岁以上没有劳动能力的老人不掏一分钱就能(🖤)拎包入住。

“如何让老人们老有所养、老有所依、(❎)老有所乐、老有所安，是摆在我们面前的最大的难题。”宏盘乡党委书记郭宏志说。据他介绍，当地根据实际设置了三类帮扶政策。一是(🧚)按照国家和自治区有关规定，对不同年龄段的老人发放老(💃)龄补贴和医疗补助。二(🥊)是把家庭困难和没有(🦏)劳动能力的老人评为低保户或建档立卡贫困户，给(🧜)予政策帮扶。三是建设互助幸福院，为(🤢)家庭困难且无住房或住危房的老人提供住所和帮扶。

好的政策让老人们生活有了保障。在宏(🎴)盘乡，听到老人(✴)们说的最多的话就是：“感谢国家！”“感谢好政策！”老人们没有华丽的辞藻，他们用最朴实无华的语言表达着内心深处的感激。（姚(🚍)飞 尹伟光）

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来源(🚺)：(⤴) 新华社客户端

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