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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼(👝)下饭！

在(📭)这个看脸的社会，美食界(💁)同样也PK起了“颜值(🌡)”。

“长得好看”的(🍈)食物，往往更(🍇)让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实(👬)际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣(💔)：8.7

这是一部由网飞推出的美(🍨)食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和(🌥)以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说(🍲)说，片中的食(🏹)物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像(🎵)车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看(🗽)的(🚴)？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世(➖)今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽(🀄)不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致(😌)。

这些美食来自世界各地。

看起来也许(📍)其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更(⛑)狂野(🌵)。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民(🔖)美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、(⚡)手指香蕉等等(🖨)。

此外，印(📓)度还是一个盛产香料的国家。

其中(📘)就有胡(⏫)椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰(🗣)到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别(😲)看那些酱汁透着各种古怪的浑浊(🚉)的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一(🚔)根长长的铁签穿着又粗又(🌯)长的肉，竖起来烤。

形状难(👎)以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单(🍪)，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊(🏦)朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食(🥕)物(🍺)，更是饮(😳)食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈(🥨)到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨(📨)，一定(⛑)是皮蛋。

皮蛋曾被评为(😞)十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜(🛥)被嘲笑、被拒(🧙)绝的理由。

其实，每一种食物，不(🐤)管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传(🥝)承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表(⛱)达的对生命的理(🔓)解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于(🕛)不(🐘)同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本(📆)真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值(🐅)得被每一位(💻)热爱美食的人(🏓)看到！

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