《日韩东京热AV一区二区三区》

广东农业为什么(🎑)与众不同？一一写在第(💫)四个中国农民丰收节

来源:南方农村报(👿)

金秋九月，柚香蚝肥(🔢)，丰(🧙)收的南粤，绚丽多姿。

走进梅州大埔县湖寮镇双髻山村，沿着小径登上山头，数千亩柚林尽收眼(🍓)底，一颗颗硕大、饱满的柚果缀满枝头。

在南海之滨——阳江阳西县程村镇，红木山码头一片繁忙，满载生蚝的船只停泊在岸边，蚝农们或忙(🔱)着(🛬)处理蚝壳，或将连串的(📸)生蚝送上货车。

9月，在梅州市大(🤧)埔县蜜柚产业园内，工人正忙着采摘柚子

丰收是今年南粤大地的主音符。年初广东菠萝火爆“出(🤼)圈”，年中广东荔枝全球大卖，接棒而上的广东龙眼也实现了产销两旺。

丰收也是“十三五”广东农业的关键词。2020年，农林牧渔业产总值达7901.92亿元，位(🎙)居全国第五位，增长速度连续多年高于全国平均水平；粮食(🌂)产量稳(🌌)定在1200万吨，重要农产品供给保障有(📊)力；农村居民人均可支配收入超2万元，提前两年实现翻一番目标。

在工业化、城镇化上先行(🤢)一步的广东(🐪)为何能同时保持农业的快速成长？答案是立(🗳)足要素禀赋和比较优势(🍰)，以发展精细农业为主攻方向，走广东特色的农业高质量发展路子。

精准定位

重构现代农业(💴)新价值

大潮起珠江。谈及广东，人们大多会想到工商业发达、厂房林立、车水马龙，珠三角繁(🐪)华富庶、大湾(✔)区日新月异。

这并非广东全貌。沿(❔)珠江及其(🙂)支流溯流而上，在广东的珠江三角洲、东翼、西翼和(🔇)北部山区还散布着15万多个自然村落，生活着近900万户农业经营户和3200多万乡村人口。无论是农林牧渔业总产值还是水(🤰)果、蔬菜、畜禽、水产品等农产品产量，广东都位居全国前列。

但是，大而不强是广东农业的另一面。从粤东的金柚、青梅，到粤西的荔枝、菠萝，再到粤北的清远鸡、红茶，加工跟不上、产业链条短、农户增收乏力(💽)等共性问题长期存在。“十三五”前期，广东农产品加工转化率不足60%，远低于全国平均水平。

2018年10月，习近平总书记在视察广(🍕)东时指出(✌)，城乡发展不平衡、农村发展不充分，是广东最大的短板，广东要继续走在全国前列，最艰巨最繁重的任务在农村，最大的潜力和后劲也在农村，要把短板变(🚒)成“潜力板”。

习近平总书记这一重要论断为广东重新认(🈶)识(🈷)和发现农业农村的价值提供了思想钥匙和根本遵循。

广东省委、省政府立(🍋)足发展全(⏱)局，把实施乡村振兴战略作为解决发展不(⬆)平衡不充分问题的根本之策，将发展精细农业作为加快农业高质量发展，撬动农村短板向“潜力板”转变的重要抓手。

所谓精细农业，即坚持精益求精的现代农业高质量发展理念，通过引导精细定位、推进精细(🔀)管理、发展精(🌀)细技术、狠下精细功夫，促进农业增产增质增效。

这是对传统的秉承，也是顺应农业发展趋势和市场(🏤)需求(🥓)变化作出的正确选(🦁)择。

精耕细作是广东农业的底色。广东人均耕地面积仅为0.41亩，不到全国的三分之一，山多地(😙)少、人口众多的省情使广东农民养成了精耕细作(🙈)的传统，珠三角桑基鱼塘、潮汕“种田如绣花”的岭南农耕文化也因此享誉全国。

7月，在增城区丝苗米省级现代农业产业园内，收割机将收割后的(🐺)稻谷传送到货(🍁)车内，将运输到烘干场进行烘干

近年来，广东深入实施藏粮于地、藏粮(🤝)于技战略，全力推进高标准农田建设，为农业转型升级背景下的精耕细作打下坚实基(🍑)础。据(🚙)统计，广东建成后的高(🦕)标农田，农田生产条件和生态环境明显改善，粮食综合生产能力(🈳)平均提高10-20%。

从农业发展潜力看，广东有着资源和(➰)市场的双重优势。广东属于亚热带季风气候，一年四季均可种(🔷)植，特色农业资源丰富；全省常住人口过亿外加毗(📬)邻港澳的地缘优势(🎽)，消(🔶)费市场广阔，人们对于绿(🚄)色化、优质化、特色化、品牌化农产品的需求日趋旺盛。

擅于抓产业建设的广东，首先将目光聚焦在了(🐹)现代农业产业园上，把推进工业升级的“园区模式”移植到农业发展中，将产业园建设作为发展精细(🎬)农业、加快农业现代化的重要载体和抓手。

农业园(🎞)区化

打造乡村产业核心增长极

中秋前后，正值蜜柚上市旺季，梅州大埔县湖寮镇双髻山村的柚农们在柚林中穿梭采掇，只见他们将套袋一一取下，露出果实金黄的表皮，随后，一手托住柚果，一手捏住树枝，轻轻一转动，排(🔑)球大(🌦)的蜜柚(🏂)便落入了箩筐。

几公里之外，大埔县蜜柚现代农业产业园加工园区内也是(🚦)一片热火朝天：自动分选运输设备正源源不断地将不同重量的柚果分送至不同区域；每(🥑)座“柚山”下，都有十多(😺)名村民忙着装袋、封口、装箱、(🙋)装车；全自动化生产线将一(❌)颗颗蜜柚进行清(🚤)洗、削皮，进(🔽)行精深加工。在这里，一个小小的柚子“变身”成数十种商品，涵盖食品、化妆品、日用品等领域，真正实现了精准种、精准(🙇)管、精准采、精准卖。

梅州是著名的“中国(✨)金柚之乡”，广东每10个柚子有9个产自(🍫)梅州，全国每5个柚子就有1个产自梅州。得益于1个国家级和3个省级现代农业产业园的带动，2020年，梅州柚产量达93万吨，直接带动农民增收5亿多元。柚子真(🕉)正成为梅州农民增收(🚹)致富的“摇钱树”“幸福果”。

9月3日，在梅州市大埔县蜜柚产(🈸)业园内，柚子堆集如山，工人忙着打包已经分拣好的柚子

这是广东大力推进产业园建设的缩影。2018年，广东正式启动(👣)现代农业(🎪)产业园区建设，计划3年投入75亿元，创建150个现代农业产业园，基本实现一县(🎦)一园。

三年过后，蓝图已成现实。根据广东省农业农村(📠)厅提供的数据显示，截至2021年7月，广东共创建了16个国家级、161个省(🍦)级、55个地市级现代(👻)农业产(🍀)业(⏳)园，构建了国(🏑)家、省、市三级农业产业园梯次发展格局，实现了主要农业县、主导产业和主要特色品种(🍴)全覆盖。

产业园(🔰)聚集着生产、加工、科技、品牌等现代生产要素，能够形成农业(🍯)高质量发展的“组合拳”，有力推动了农业全环节升级、全链条增值。

梅州柚、新会(🍕)陈皮、翁源兰花、英德红(🐑)茶、德庆贡柑、陆丰甘薯、吴川对虾、高州荔枝……来自粤(👻)东粤(🌐)西粤(😼)北地区的“土特产”在现代(📸)农业产业园的带动下，正(🚝)不断以好吃好看更好(🐸)玩的新形象，重塑岭南农业的美名。

2019年4月，全国现代农业产业园工(⏪)作(🈁)会议在江(✋)门市召(🕘)开，时任农业农村部部长韩长赋高度肯定广东省现代农业产业园是“真心实意地抓、真(🛏)刀真枪地干、真金白银地投，走在全国前列。”

8月，在新会陈皮国家级现代农业产(🏽)业(🕕)园内，小青柑果正在用纯手工的方式，进行过开洞、挖果

现代农业产业园建设没有现成方法路径可循，广东又是如何走在全国前列的？高位推动形成“一盘棋”是最为显著的工作方法。

“‘一年全面启动、两年初见成效、三年较成体系’，现代农业产业园(🔃)建设(⏸)进度安排，时间紧、任务重，对全省上下都是(😬)一个考验。”广东省农业农村厅产业园办相关负责人表示。

广东省委、(🤠)省政府主要领导亲自研究、亲自部署、亲自推动，仅2018年就(⏪)召开了4次全省工作(😰)会议部署推进，把现代农业产业园建设这项农业农村部门工作上升为全局性、战略性任务来全力推进。

与此同时，广东还进行了一次深化财政体制改革的大胆探索，一改过去财政资金层层下拨(🍼)到市县财政部门，转为直接拨付到实施企业，给予企业充分自主权(🦎)。

为确保企业将资金用到实(📵)处，广东实行清单管理制度，即制定负面清单、允许清(☕)单和鼓励清单，规定不能干什么、允许干什(🌱)么、鼓励干什么，明确政策导向性，把钱花到“刀刃”上。

这种体制创(🅿)新(🎌)大大激发了企业投资热情。截至2020年底，粤东粤西粤北地区省级产业园规划总投资366.73亿元，其中省级财政资金投入75亿元(🥑)，市县投入资金89.74亿元，社会资金投入201.99亿元，省(🚜)级财政资金撬动比高达1：4.89。

在(🏽)产值方面，161个省级产业园主导产业总产值达3050.99亿元，其中第二、第三产业产值超过一半(😕)。

善作善成、久久为功。在(🕢)第一轮产业园建(😶)设取得明显成效的基(🔆)础上(🚱)，广东现代农业产业园建设正式迈入2.0时代。最新出台的《2021—2023年全(🚉)省(☔)现代农(📀)业产业园建设工作方案》提出，广东将再建一批跨县集群产业园、一批特色产业园、一批功能(🍆)性产业(🏾)园，进一步促(🍍)进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。

8月27日，在(🚇)广州市南沙区渔业产业园内，渔农们(😬)正在捕鱼。

农业数字化

为农产品插上互联网翅膀

近日，农业农村部信息中心联合中国国际电子商务中心发布(👚)的《2021全国县域数字农业农村电子商务发展报告》显示(🎌)，2020年(🌭)，全国县(🔷)域农产品网络零(🐐)售额为3507.6亿元，其中广东(🆚)以750.6亿元的成绩位列榜首。

新冠肺炎疫情之下，这是一张弥足珍贵的成绩单，背后离不开广东各级(🎰)政府在农业农村数字化方面的主动作为。

去年初，一封向社会发出助销的“求助信”，引起了省农业农村厅的重视。受疫情影响，位于江门台山市的丰泫农业科(🕥)技有限公司（下称“丰泫(🥥)农业”）有超10万斤存塘对虾滞销。为此，省农业农村厅迅速搭建起广东农产品“保供稳价安心”数字平台（下称“保供平台”），线上高效聚集国内外渠道(🚪)资源，为农产品保畅销(⛴)，为(👓)菜篮子保供应。

在短短一个月的时间里，就有超2000家企业加(♑)入保供平台，涵盖种养基地、批发市场、连锁商超、加工流通企(📮)业、餐饮企业等。

依托保供平台，丰泫农(🛣)业(🧀)很快便与盒马鲜生建立了供销关系，共供应了6万多斤鲜活对虾；与南方优品等社区团购平台合作，销售冰鲜虾2万多斤；通过基地探营、直(📻)播带货，一天卖出了5000余斤虾……

在危机中育新机，于变局中开新局。据统计，保供平台(💾)的建立促成供需双方实现实时对接上万次，推动对(🚌)接销售农产品超30亿元。同时，也推动了包括丰泫农业在内的一大批传统农业企业试水数字经济。“尝到了利用互联网(✈)平台销售产品的甜头，坚定了我们要朝着这个方向去转型的信心。”该公司董事长李庆表示。

保供平台举办的“采购(🎄)商网络直通车”“采访商网络会客室”“网红直播间”等上百场直播(🗺)带货活动，成为推动(🍲)广东农产品网络零售额井喷的另一重要因素。

一时之间，市长县长镇长齐(🦀)上阵，走进直播间为当地(🌋)农产品代言成为新风尚。

“因为网络行，天涯若比邻。”这是去年4月15日，广州市从化区副区长周耿斌参加一场直播带货活动的开场白。当(🐖)天(📡)，他在直播间向全国网友卖力推介从化农特产品，赢得“粉丝”连连点赞(🛷)。在不到半(🈺)天的时间里，总成交额超过百万元，其中从(🐒)化荔枝蜜下单量为8242单，成交(⏰)额38万元。

汕尾市市长、梅州市市长、茂名(🛥)市副市长、遂溪县委书记、徐闻县县长、开平市市长、蕉岭县县(🔡)长、新会(👡)区副区长等广东各地的党(🏧)政领导干部纷纷走进直播间推介海鲜、柚子、荔(🏇)枝、菠萝、鸭蛋(😎)等农(👕)产品，助力农户增收。

保(👳)供平台的经验在延续。今年春(🧗)节前期，广(🔖)东花市销售告急，省农业农村(👮)厅(👣)再次及时响应，搭建起“云上花市”，为花卉销售搭建起绿色通(🍲)道，推动(😝)花卉(🥁)电商实现了一次大跨越。

数(🍊)字化不仅解决紧急的销售难题，更以此完善农(💔)业产业链。一批农业大数据中心投入使用，以数字化指导生产与销售。

“广(🚷)东有三宝，陈皮、老姜、禾秆草”，在江门新会区，作家巴金笔下“鸟的天堂”的(🐅)地方，新会柑(😖)种植面积约有10万亩。当地(🥄)的种植户每天只要打开“新会陈皮”手机软件，要施多少肥、打多少药，一目了然。这背后依托(🍝)的正是新会陈皮产业(💗)智慧农业大数据平台。

作为广(🐉)东第(♍)一个聚焦本地特色农产品产业的(🦑)大数据(🦍)平台，该平台通过物联网技术和人工摸查的方式进行数据采集，成功打造了新会全区的陈皮产业数据“一张网”。

在阳西数字农业产业园大数据(🛐)中心，电子屏(🚷)幕(🕸)上可以清晰看到各类农产品(🤬)的种养范围、销售情况、加(🚠)工视频，长势监测、气象灾害预警、病虫害预警(📥)等生产服务信息，为农户提供参考。

截至目前，广东数字经济规模超4万亿(🌽)元(✝)，居全国首位，5G基站数量居全国第一。正如中国工程院院士(🦋)、国家农业信息化工程技术研究中心主任赵春江(⏲)所说，广东有条件在全国率先实现农业农村数字化。

农业品牌化

“12221”擦亮“粤字号”品牌

众所周知，荔枝、龙眼、菠萝是颇具广东特色的水果，在全国具有一定的美誉度且深受消费者青睐。然而，让人意外的是，就在2018年(🎪)，广东同时出现了菠萝(🍫)、荔枝丰(😃)产不丰收的局面。尤其是菠萝销售遭遇(🥙)了前所未有的寒冬，滞销面积达10万亩，半(🏒)数以上菠萝种植户受影响。

一个数据可以佐证当时“果贱伤农”的严重程度：2018年，中国菠萝第一(🌅)镇——湛江徐闻县曲界镇的全年存款比上一年骤减了12.3%。

“在(🍩)这样的背景之下，我们(🌩)深刻感受到‘怎么种’的问题已经不是现阶段‘三农’工作的主要矛盾，而(🚎)‘怎么卖(📮)’则成了新(⛑)的主要矛盾。”省农业农村厅相关负责人表示，“农业部门不能为生产而抓生产，更不能只抓生产，必须生产和市场一起抓；甚(🤳)至要先抓市场，再来抓生产。”

这是对农业发展规律的深刻把握，对农产品市(🌌)场价值的辩证审(🍦)视。

从2019年开始(🐄)，在广东省(☝)委、省(🤥)政府的指(📇)导下，广东省农业农村厅在徐闻率先启动农产品“12221”市场体系建设。即建立“1”个农产品的大数据，以大数据指导生产引领销售；组建销区采购商和培育产区经纪人“2”支队伍；拓展销区和产区“2”大市场；策划采购商走进产区和农(🔚)产品走进大市场(⤴)“2”场活动；实现品牌打造、销量提升、市场(🦇)引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标。为此，广东省(🤑)农业农村厅专门派出了一个工作组驻扎徐闻进行指导。

这是一场自上而下推动的，广东农业部门自我职能的深刻变革(🌥)。

在“12221”行动的推(🐈)动下(🐩)，徐闻菠(🎌)萝采购商联盟成立，实现徐闻菠萝与市(🗜)场的无缝对接；当地党政领导带(🧔)队奔赴全国(🌍)各(😛)大城市推介(🈂)徐闻菠萝，极大提升了徐闻菠萝的知名度；“短视频+网红”营销模式也在徐闻菠(🌑)萝销售中推广开来。

大(🎮)范围的造势也在同步进行。从今年2月开始，徐闻开展“徐闻菠萝”高铁专列宣传，横跨北京、上海、甘肃(⏪)、陕西等14个省市，覆盖西北、胶东半岛及华南等地区。

为进一步提升品牌效应，今年初，在武汉举办的菠萝节上，徐闻县正式公布“徐闻菠萝”区域公用品牌战略规划(🏋)成果(🍲)，并发布了徐闻菠萝区域公用品牌商标。这标志着徐闻以具有鲜明地域特色的公用品牌面向大众。

多方合力之下，徐闻菠萝终于(📵)迎来了品牌效应的集中爆发。“每3个中国菠萝就有1个来自徐闻。”3月3日，徐闻菠萝登上微博(😆)热搜榜第二，话题关注度飙升至2亿。一夜之间，徐闻菠萝家喻户晓。

品牌化带来的是最直接的经济效益。在总(⛓)产量增加的(🕎)背(⛎)景下，今年(🐕)徐闻菠萝田间收购价也创下了近年新高，从2018年低于0.5元每斤飙升至1.8元至2.5元每斤，峰值时甚至超过3元。

从徐(👞)闻县11个菠萝主产镇的邮政储蓄数据来看，2019年末为21.1亿元，2020年末为23.8亿元，2021年1至7月为26.5亿元，已超过2020年一整年的储蓄。

有了徐闻菠萝的成功经验，广东农产品“12221”市场体系的应用(♌)范围不断扩大，从荔枝到龙眼，再到柚子、香蕉、(🚎)柑橘等。

今年，广东荔枝投产(⛺)面积394.93万亩，产量147.31万(❇)吨，创历史新高，比2020年130万吨增长13.3%，荔枝产值超(🙌)过140亿元。在荔枝连续大年的情况下实现了(👺)丰产优价，荔农连续得到增收(😮)。

尤其值得一提的是，在“12221”行动的助力下，徐闻菠萝、翁源兰花、梅州(🛋)柚子、茂名荔枝等广东特(🐢)色农产品，不仅走向了全国，还走出了(😙)国门，走向了世界。

南方农村报记者 段凤桂

南方日报记者 黄进

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