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顶级的食物A片，不来看还(🛄)在等什么——《主厨的餐桌 第四季》

作为一枚吃货，这个五(💯)一假期，你们准备去哪里吃吃吃吃！

今天桃子要给大家安利一部久(😑)违的美食纪录片——

主厨的餐桌 第四季

Chef's Table Season 4



画风如此高甜的海报，让(㊙)人看了就忍不住想吃。

作为网飞出品的纪录片，「主厨的餐桌」每一季都是妥妥的高分。



中国美食看(🗄)「舌尖」，世界美食看「主厨」。

在「(😂)主厨的餐桌」第一季中(⛽)，节目组分别走访了意大利、美国、阿根(🛍)廷、澳大利亚(👊)、瑞典的六大名厨的厨房。



还记得第(🖋)一季中意大利大师(😟)马西莫·波图拉给自己创造的美食取的那些名字吗？

＂哎呀！我掉了 柠檬挞(🍭)＂ ，＂我了(💭)个(🕡)鹿！＂，＂面包即是王道 ！＂



这些美食大师们总是才华无限创作力非凡同时还很顽皮！

在第二季中，我们又看到了泰国，巴西、墨西哥、斯洛文尼亚等国家众多名(👿)厨的大作。

为了制作一部精美的美食纪录片而走遍(💪)全世界，遍访名厨，这样的诚意到目前为(🚣)止，只有Netflix做到了！



说「主厨的餐桌」是美食纪录片，不如说它是一场令人口水直流的跨文化之旅。

于是在节目的第三季中，我们看到了静宽大师制作的莲花茶美到窒息，博大精(🐦)深的酱油文化，俄罗斯最具代表性的蜂蜜蛋糕。

「主(🕕)厨的餐厅」前三季的导演都是大卫(🥢)贾博(🌔)，这位美男型的导演还曾拍过让众人叹服的美食纪录(🐛)片「寿司之神」。



大卫贾博对(💎)美食的理解可谓是匠心独运，炉火纯青。

这位纽(🔁)约导演在追逐美食与(🧚)美食背后(🥔)的故事上做出了常人(📰)不(🦓)可想象(🌘)的努力。

在大卫(🙌)贾博的不懈努力(🏠)下(🎂)，我(🐊)们看到了各位国际烹饪巨星们的厨房(😂)，他(🚚)们的经历，以及他们的美食故(🐜)事。



「主厨的餐厅」在新出的(🚀)第四季，虽然导演换成了安德鲁·弗里德，但编剧依然是大卫贾博。

主创们这次把焦点放在了(🏃)全世界人民都欲(🚭)罢(🥊)不能的甜点上。



注意，这(🗳)是会令人发胖的甜点，但是为什么看了它们的样(📟)子，我们会移(⚓)不开眼睛。

新出的第四季聚集了世界上最优秀的烘焙师们。

在这里你会看到各类甜点，饼干、蛋糕、糖果、曲(🥩)奇、苹果派、布丁、冰淇淋······

(🍟)

反正看着这些诱人的甜点，我一瞬间觉得世界都变美好了，仿佛有种谈恋爱的感觉呢！

意大利西西里岛，一家百年历史的咖啡店，百年不变地出售正宗的意式沙冰。

岛上的男女老幼都爱不释手，每天早上几乎所有西西里人都用沙冰配黄油面包当早餐。



杏仁冰沙和柠檬沙冰(📙)是给桃子(🎬)留下最深印象的两道甜品。

西西里咖啡店主厨科(🕊)拉多，将自己家族的甜品一直保持着原来的老味道。



一直向农民购买(🦉)当地最新鲜食材，杏(🐈)仁、奶酪……将冰淇淋和沙冰做出最正宗的意(🥄)式风味。



他说(🕦)朴实，地道，纯粹才是美食最该有的味道。

追求食物本(🗑)真味道的大厨，再加上西西(💨)里(🖍)岛美丽的风光，真想坐在这家咖啡馆吃沙冰配黄油面包。



纽约是这个世界上各(🚗)大文化与美食交流的中心，同时，世界各地的甜(🔭)点也都出现在这里。

纽约主厨克里斯蒂娜从小喜欢烹饪，一心成为甜品师。



技艺学成之后，克里斯蒂娜在顶级餐厅做甜点，她是一个不像大多数人那样会专门跑去巴黎或者日本进修的主厨。

在厌倦了每天在高端餐厅做那些酷炫的法式精致甜品之后，她开始想念以前妈妈和奶奶做出的蛋糕味(🤓)道。



于是，用玉米麦片泡牛奶，再将牛奶拿来做意式奶冻；做蛋糕时放一点平时自己喜爱(♒)的零食；做好的蛋糕不用太多的装饰，而是让人一眼(🥅)就看出做蛋糕的材料。

总之，这位甜品大师是纽约甜品界独一无二带有神奇妈妈魔力的甜品厨师。



西班牙赫罗纳，一家米其林三星餐厅以不可思议的甜品闻名。

比如，从森林挖来一堆土，蒸馏成一勺水珠，构成甜品(⭕)的(💎)主要味道，最后再用冰雕装饰，取名＂雨后(🎧)森林＂。



往冰淇淋机里吹入雪茄(😺)，制成了一(🐍)道有香烟味的冰淇(🔀)淋——既古怪又创新，后来命名为＂哈瓦那之旅＂。

甜品师拿自己的大鼻子做(🈵)模板，制成一到大鼻子形状的甜点，并且还用自己的名字命名。

不知道点这道(🌴)甜品(🐰)的人吃的时(🍝)候要有(🚐)多大勇气才能吃完一个＂大鼻子＂。

每个人在成(🗑)长(📍)的道路上都不是一帆风顺的(🎦)，就像最后一集中出现的那位主厨一样。

威尔是一位极有天赋的甜品师，但在年轻(📗)的时候，他大学学的专业却是法学。



后来实(🥑)在学不下去了，威尔选择去法国学习制作甜点(🌠)。

威尔在法国甜品届积累了一些经验之后，进入了世界顶级的斗牛犬餐厅工作。



由(⏬)于有着实习光环，威尔回到纽约后成(👻)了炙手(🧕)可热的甜(👢)品界炸子鸡。

但是因为他太过前卫的观(🍘)念，导致他在纽约屡屡受挫。

最后，威尔选择了去了巴厘岛。



在这里，没有人认识，也(🎆)无人(🍆)打扰，他专心的做起了他爱的甜点。



几(💵)起几落之后终于(🤩)找到了(🔧)属于自己的(♍)归宿，想想，这又何尝不是我们每个人的人生。

Netflix的主厨(🚇)系列的纪录片，用美食抓住人的眼球，讲述了传承、开发、研究、不畏逆境的坚持等等故事，视觉系的享受同时也是抚慰心灵的一剂良药。

各种剪辑配乐摄(🤪)影都到了出神入化的地步，简直一气呵成，看完全身舒畅。

把一部美食片做到极致，大概就是这个样子。

本文首发于腹黑电影公众号：fhmovie。

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