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美食A片，看得我满屏口水

最近一部国(🥫)产“甜(📤)剧”回归。

心态变化更(🆚)加明显。

第一季：让我掏出手机，看看哪里有得买。

第二季：让我掏出手机，舔舔屏就行——

《水果传 第二季》

第一季全网播放量两月破亿，入选广电总局发布的2018年优秀国产经典纪录片集锦。

各种“有故事”的诱人水果轮番出场，看完后不吃个一斤水果，难解心头之痒。

攻略君一度怀疑水果涨价就跟(🀄)它有关......

第二季，制作全面升级。

全片使用K超清设备拍摄，使用了延时摄影、微距摄(🐗)影、大型航拍等手段，力求用最高清的画质拍摄出水果的每一寸肌肤，放大水果的每一处肌肤质感。

并且第二季还新增加了(🔓)棚拍，以及动画段落两种表现手法。

在完美捕捉水果果汁四溅的(🔦)动态瞬间，同(🌵)时也将水果背后不为(🐙)人知的历史给展示出来。

更是将40多(🍓)种水果(😔)加入全新豪华套餐，集数第一(🦂)季的6集增长(😄)到了8集。

摄制组更是踏遍了亚洲、欧洲、大洋洲，更首次到达了巴西神秘(🔈)雨林部落和位于博茨瓦纳与肯(🆖)尼亚土著部落(🦄)。

在(🛐)这里不仅能在日常瓜果里发现奇趣，又能在奇珍异果中感受风情。

首先第一个登场的，是巴西莓，它(🏜)是个“高不可攀”的果中傲娇，长在20米高的棕榈树冠上，当地人要把巴西(🥨)莓树叶拧成一股绳套在双脚上，靠着树叶和树的摩擦力爬到半空中，才能摘下一串来。

都是排在一条线(🚊)上(🧛)，成串成串的，所以摘下后要先搬来(🍲)一个竹篮，一个个先给分家了。

别看巴西莓可以一年结果3次，每株都能结出多达(🦑)500颗果实。

但其实一颗成熟的巴西莓直径在7到10毫米之间，而可食用的果实(😩)只有表层1毫米，剩(👛)下的都是果核……

虽然果肉很少(🍎)，但巴西莓却是(🕺)生活中不可缺少的主食。

当地人叫先把成堆坚硬的巴西莓放入瓷缸泡软，搓下果肉，用网筛剔除果核，制成果酱。

做成果酱之后，你(👉)可以跟蔬菜水果搭，或者在里面混入木薯粉增加饱腹感。

巴西莓富含纤维素和不饱和脂肪酸，热量低。

抗氧化性是蓝莓的20倍，能增强免(🎹)疫力，是健身减肥、快乐(🕋)养生的天然良品。

当然不(🌂)仅人类喜欢食用它，很多动(🚗)物也颇爱这(🦄)一口。

鸟类食用巴西莓的果实，然后巴西莓也依靠着鸟类的粪便，得以将种子洒向更多的地方。

这种植物与动(🥞)物之间的默契规则，成就了大自然的美(👘)妙。

巴西莓，虽然高冷，食用难度，也略高。

但毕竟是个‘家用’，所以让他现形，用点巧劲(🦎)就行了。

接下来这位，不仅是正经野果子，格外让人“疼(🏮)爱”。

它就是仙人掌果，就是直接长在仙人掌上面的。

仙人掌果的外(🍁)表上长着一身倒钩毛刺，牛马猪口渴经常贸然咬下来吃，结果刺得(😏)嘴痛吃不了草，于是就日渐消瘦。

想减肥的小伙伴有福了。

要吃它，得先隔开一段距离，再用木板夹夹住，咬住牙，狠狠向外猛掰那么(👧)一下。

之(🐆)后你只要在路边(🎻)撇下一束藤(🚖)条，用藤条反复拨弄它，表(🧐)面的倒刺就能去除掉。

倒刺去除之后，果皮用指甲(㊗)就(😱)能划开，手指一推，果肉就跟这果皮分了家。

至于味道嘛，咱也没吃过，咱也说不了。

据说，口感独特。

果(📑)肉像火龙果般清(🤧)爽，又如无花果般软(🥪)糯，富含多糖、氨基酸、果胶和微(🌲)量元素，能快速恢复体能(🦌)。

除了这些生长在特殊环境的稀有水果，那些常见的(🐲)水果种类，也有惊喜。

牛油(🤕)果具有(😚)上千种，形状、口感、颜色各不相同。

像什么茄子形状、巴掌大小、白色果肉，这些攻略君都没见(😎)过。

牛油果剁成了酱之后(➕)，往绵(🚌)密的吐司片上一抹。

攻略君看(🧕)到的第(🦓)一反应是(👘)颜色不好吃，不吃（恰不起）！

此外还可以让牛油(🛵)果和海鲜来次小型联姻。

借着竹签那脆生生一戳，想象一把果肉的弹实。

或者(🔝)再切小点，淋上一层酸甜的沙拉酱，做成水果沙拉，酸甜清暑。

这些也就算了(🐌)，最(⌚)气(🍞)的是看了《水果传》，苹果都变成最熟悉的陌生果——

据不完全统计，世界上现存有7500多种苹果，五花八门，形态各异。

在日本的青森县，这里有着最著名的富士苹果。

富士苹果果实个大，果肉硬脆，口感上佳，耐贮藏，是水果中的明星。

富士苹果畅销的同时，也意(🕡)味着其他果种的衰亡

在现代人类的严苛筛选(🖲)下，水果面临着多样性消失的(🥓)难题。

但通过先进的培育技术，同样(🥥)能够挽救濒临灭绝的水果。

比如原产于墨西哥的番木瓜，它被人类驯化的(🎱)历(🌷)史，已有(🎟)6000多年。

番木瓜因其拥有富含维生素、钙、铁和十几种氨基酸、蛋白酶，木瓜一直以来都深受(🍁)人类喜爱。

将番木瓜，剥皮后挖心去籽(🎠)，再用刀切割(🌟)，留下完整光滑的切口(🔱)。

在与牛奶结合，口感绵软丝滑，在夜市的摊点上十分畅销。

此外还有其他的水果就不一一介绍，容大家自行观看。

攻略君在这里总结一下，《水果传》无论是在画面还是内容形式上，都做(👇)到了(🍖)真正的赏心悦目。

看这样的纪录片，既是一种视听的享受，同时也是对味(🤗)蕾的刺激。

不说了，我(👪)也要出门买水果了...........

本文首发自原创微信公众号:影视攻略君

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