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顶级的食物A片，不来看还在等什么——《主厨的餐桌(👔) 第四季》

作为一枚吃货，这个五一假期，你们准(📄)备去哪里吃吃吃(🆗)吃！

今天桃子要给大家(😿)安利一部久违的美食纪录片——

主厨的餐桌 第四季

Chef's Table Season 4



画风如此高甜的海报，让人看了就忍不住想吃。

作为网飞出品的(🚸)纪录片，「主厨的餐桌」每一季都是妥妥的高分。



中(🏸)国美食看「(🍒)舌尖」，世界美食看「主厨」。

在「主厨的餐桌」第一季中，节目组分别走访了意大利、美国、阿根廷、澳大利亚、瑞典(🗒)的六大名厨的厨房。



还记得第一季(🛃)中意大利大师马西莫·波图拉给自己创造的美食(🗃)取的那些名字吗？

＂哎(🌸)呀！我掉(🛄)了 柠檬挞＂ ，＂我了个鹿！＂，＂面包即(🗜)是王道 ！＂



这些美食大师们总(🍃)是才华(🥠)无限创作力非凡同时还很顽皮！

在第二季中，我们又看到了泰国，巴西、墨西哥、斯洛文尼亚等国家众多名厨的大作。

为了制作一部精美的美食纪录(🤦)片而走遍全世界，遍访名厨(🎁)，这样(🗽)的诚意到目前为止，只有Netflix做到了！

(🌹)

说「主厨的餐桌」是美食纪录片，不如说(🐰)它是一场令人(💙)口水直流(⬆)的跨文化之旅。

于是在节目的第三(🍝)季中，我们看到了(🐮)静宽大师制作的(🎖)莲花(⏪)茶美到窒息，博大精深的酱油文化，俄罗斯最具代表性的蜂蜜蛋糕。

「主厨的餐厅」前三季的导演都是大卫贾博，这位美男型的导演还曾拍过让众人叹服的美食纪录片「寿司之神」。



大卫贾博(🕧)对美食的理解可谓(⛳)是匠心独运，炉火纯青。

这位纽约导演在追逐美食与美食背后的(🚷)故事上做出了常人不可(🤕)想象的努力。

在大(📿)卫贾博的不懈努力下，我们看到了(🌻)各位国际烹饪巨星们的厨房，他们的经历，以及他们的美食故事。



「主(👉)厨的餐厅」在新出的第四季，虽然导(🌅)演换成了安德鲁·弗里德(🧝)，但编剧依然是大卫贾博。

主创们这次把焦点放在了(🚞)全世界人民都欲罢不能的甜点上。



注意，这是会令人发胖的甜点，但是为什么看了它们的样子，我们会移不开眼睛。

新(🔄)出的第四季聚集了世界上最优秀的烘焙师们。

在这里你会看到各类甜(🖲)点，饼干、蛋糕、糖果、曲(🧙)奇、苹果派、布丁、冰淇淋······



反正看着这些诱人的甜点，我一瞬间觉得世界都变美好了，仿佛有种谈恋爱的感(😾)觉呢！

意大利西西里岛，一家百年历史的咖啡店(⬆)，百年不(🎹)变地出售正宗的意式沙冰。

岛上的男女老幼都爱不(✔)释手，每(📽)天早上几乎所有西西里人都用沙冰配黄油面包当早(💆)餐。



杏仁冰沙(❤)和柠檬沙冰是给桃(🏟)子留下最深(🥂)印(🌴)象的两道甜品。

西西里咖啡店主厨科拉多，将自己家族的甜品一直保持着原来的老味道。



一直向农民购买当地最新鲜食材，杏仁、奶酪……将冰淇(👬)淋和沙冰做出最正宗的意式风味。



他说朴实，地道，纯粹才是美食(💓)最该有的味道。

追求食物本真味道的大厨，再加上西(⏲)西里岛美丽的风光，真想坐在这家咖啡馆吃沙冰配黄油(🔹)面包。

(♈)

纽约是这个世界上各大文化与美食交流的中心，同时，世界各地的甜点也都出现在这里(😬)。

纽约主厨克里斯蒂娜从小喜欢烹饪，一心成为甜品师。



技艺学成之后，克里斯蒂娜在顶级餐厅做甜点(💮)，她是一个不像大多数人那样会专门跑(🌭)去巴黎或者日本进修的主厨。

在厌倦了每天在高(😯)端餐厅做那些酷炫的法式精致甜(🐚)品之后，她开始想念以前妈妈和奶奶做出的蛋糕味道。



于是，用玉米麦片泡牛奶(🍸)，再(🅱)将牛奶拿来做意式奶冻；做蛋糕时放一点平时自己喜爱的零食；做好的蛋糕不用太多的(👆)装饰，而是让人一眼就看出做蛋糕的材料。

总之，这位甜品大师是纽(🐩)约甜品界独一无(🏽)二带有(👋)神奇妈妈魔力的甜品厨师。



西班牙赫罗纳，一家米(🛢)其林三星餐(🤟)厅以不可(🏝)思(🍹)议的甜品闻名。

比如，从森林挖来一堆土，蒸馏成一勺水珠，构成甜品(🎗)的主要味道，最后再用冰雕装饰，取名＂雨后森(🍢)林＂。



往冰淇淋机里吹入雪茄，制成了一道有香烟味(🐲)的冰淇淋—(🏁)—既古怪又创新，后来命名为＂哈瓦那之旅＂。

甜(🛒)品师拿自己的大鼻子做模板，制成一到大鼻子形状的甜点，并且还(🎬)用自己的名字命名。

不知道点这道甜品的人吃的时候要有多大勇气才能吃完一个＂大鼻子＂。

每个人在成长的道路上都不是一帆风顺的，就像最后一集中出现的那位主厨一样。

威尔是一位(🔁)极有天赋的甜品师，但在年轻的时候，他大学学的(🧗)专(🎦)业却是(📨)法学。



后(🌚)来实在学不下去了，威尔选择去法国学习制作甜点。

威尔在法国甜品届积累了一些经验之后，进入了世界顶级(🚍)的斗牛犬餐厅工作。



由于有着实习光环(🍚)，威尔回到纽约后成了炙手可热的甜品界炸子鸡。

但是(👸)因为他太(🎧)过前卫的观(👚)念，导致他在纽约屡屡受挫。

最后，威尔选择了去了巴厘岛。



在这里，没有人认识，也无人打扰，他专心的做起了他爱的甜点。



几起几落之后终于找到了属于自己的归宿，想想，这又何尝不是我们每个人的(🥞)人生。

Netflix的主厨系列的(🧢)纪(🤜)录片，用美食(🌧)抓住人的眼球，讲述了传承、开发、研究、不畏逆境的坚持(⛺)等等故事，视觉系的享受同时也是抚慰心灵的一剂良药。

各种剪辑配乐摄影都到了出神入化的地步，简直(💑)一气呵成(🚵)，看完全身舒畅。

把一部美食片做(🧒)到极致，大概就是这个样子。

本文首发于腹黑电影公众号：fhmovie。

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