《亚洲综合夫妻电影》

豆瓣8.7，这部(💡)美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同(🌒)样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人(👙)无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲(🤮)。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片(✅)。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往(🤥)的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？(👈)

比(🚳)如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒(🍜)的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱(🏙)料(😘)。

以上看起来，都是妥妥(📪)的黑暗料(💳)理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的(🔈)？

莫(🖖)慌走！

《美食不美》，每一(🔙)集都会以(✍)一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对(🏢)味道的追求做(🚌)到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味(🕉)道却非常好。

比如上(👽)一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、(🕯)饺子等。

到了这一季(🚶)，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜(🕔)

印度菜时(📒)常被归类(🗾)到“暗黑(🍤)系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印(🚻)度有很多好吃的平民美食。

比如脆(🛀)球饼(🕜)、米豆粥、塔里、玉(💔)米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个(😬)盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子(📑)、姜黄等。

印度美(🧑)食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得(🍼)奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口(⛴)。

同时因为香料(🚯)是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印(⛽)度酱料种类更(🐤)是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料(🍺)就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的(🏸)铁签穿着又粗又长的肉(👬)，竖起(💋)来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作(📟)简单，味道(✌)鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了(💻)各种阿拉(🤛)伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文(🎉)化多元化、融合与理解(🤣)。

比如(📃)片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗(🙈)黑，它都传承着一种当地文化和情怀(🏜)。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同(🏈)饮食文化(🙉)的偏见。

简单的去感悟食(😠)物背后的情感(😜)，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十(🎮)分轻(😧)松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人(🕛)看到！

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