《狠狠干狠狠擦》

豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸(💕)的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了(🏼)冷(💪)宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二(🧕)季 I 2020

豆瓣：8.7

这(🐇)是一部由网飞推出的(🌧)美食纪录片。

两季豆瓣评分都接(🚃)近(🌺)9分。

和以往的美食片不同(💈)，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多(🚉)丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎(🅱)搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上(🐴)看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么(📈)好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作(👥)为主(👲)角；

讲述它的(🐽)前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但(🚂)却(🐼)对味道的追求做到(🐴)了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度(🌇)菜

印(🕦)度菜时常被归类(⛵)到“暗黑系”的派(🚸)别，而因此遭到拒绝。

说到最出(💚)圈的印度(🐷)菜，可(➿)能就是咖(💧)喱、飞(🧀)饼了。

但其实，印度有(👜)很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家(🦉)。

其(🐽)中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度(🔮)美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香(🍕)料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除(🍵)了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些(✂)酱汁透着各种古怪的浑浊的颜(♒)色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖(🆘)形旋转烤肉，是土耳其最有(💅)名的街头小吃之一。

这种烤(🎮)肉，是(🦊)用(🤙)一根长长的铁签(👀)穿着又粗(🍐)又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此(🍱)外，片中还介绍了各(🌩)种阿拉伯菜、黎巴嫩菜(💀)、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有(⛏)着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一(🥫)定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它(🎌)为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其(⛩)实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都(🐿)传承(🧠)着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来(🌵)表达的对生命的(👀)理解。

这个纪录片最打动人的(🏮)地方，在于其传递出来的(🚘)正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简(🈴)单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦(🛅)。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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