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顶级的(😤)食物A片，不来看还在等什么——《主厨的餐桌 第四季》

作为(🎳)一枚吃货，这个五一假期，你们准备去哪里吃吃吃吃(🆘)！

今天桃子要给大家安利一部(🎌)久违的美食纪录片——

主厨的餐(😻)桌 第四季

Chef's Table Season 4



画风(✔)如此高甜的海报，让(🎺)人看了就忍(💥)不住想吃。

作为网飞出品的纪录(🧡)片，「主厨的餐桌」每一季都是妥妥(➿)的高分。



中国美食看「舌尖」，世界美食看「主厨」。

在「主厨的餐桌」第一季中，节目组分别走访了意大利、美国、阿根廷、澳大利亚、瑞典的六大名厨的厨房。



还记得第一季中意大利大师马西莫·波图拉给自己创造的美食取的那(🔺)些名字吗？

＂哎呀(🥣)！我掉了 柠檬挞＂ ，＂我了个鹿！＂，＂面包即是王道 ！＂



这些美食大师们总是才(🛫)华无限创作力非凡同时还很顽皮！

在第二季中，我们又看到了泰国，巴西、墨西哥、斯洛文尼亚等国家众多名(🕞)厨的大作。

为了制作一部精美的美食纪录片而走遍全世界(🔙)，遍访名厨，这样的诚意到目前为止，只有Netflix做(🦉)到了(👷)！



说「主厨的餐桌」是美食纪录片，不如说(🛶)它是一场令人口水直流的跨文化之旅(🔺)。

于是在(😝)节目的第三季中，我们看到了静宽大师制作(🍗)的莲花茶美到窒息，博大精深的酱油文化，俄罗斯最具代表性的蜂蜜蛋糕。

「(♏)主厨的餐厅」前(🉐)三季的导演都是大卫贾博，这位美男型的导演还曾拍过让众人叹服的美食纪录片「寿司之神」。



大卫贾博对美食的理解可谓是匠心独运，炉火纯青。

这位纽约导演在追逐美食与美食背后的故(♌)事上做出了常(🤝)人不可想(🛒)象的努(💵)力。

在大卫贾博的不懈努力下，我们看到了各位国际烹饪巨星们的厨房，他们的经历，以及他们的美食故事(🦁)。



「主厨的餐厅」在新出的第四季，虽然导演换成了安德鲁·弗里德，但编剧依然是大卫贾博。

主创们这次把焦点放在了全世(📜)界人民都欲罢不能的甜点上。



注意，这是会令人发胖的甜点，但是为什么看了它们的样子，我们会(🍦)移不开眼睛。

新出的第四季聚集了世界上最优秀的烘焙师们。

在这里你会看到各类甜点，饼干、蛋糕、糖果、曲奇、苹果派、布丁、冰淇淋······



反正看着这些诱人的甜点，我(💱)一瞬间觉得世界都变美(🏤)好了，仿佛有种谈恋爱的感觉呢！

意大利西西里岛(🚢)，一家百年历史的咖啡店，百年不变地出售正宗的意式沙冰。

岛上的男女老幼都爱不释手，每天早上几乎所(🚏)有西西里人都(✅)用(🏄)沙冰配黄油面包当早餐。



杏仁冰(🐠)沙(🕌)和柠檬沙冰是给桃子留下最深印象(🎁)的两道甜品。

西西里咖啡店主厨科(🐻)拉多，将自己家族(🌍)的甜品一(🥋)直(👌)保持着原来的老味道。



一直向农民购买当地最新鲜食材，杏仁、奶酪……将冰淇淋和沙冰做出最正宗的意式(🍏)风味。



他说朴实，地道，纯粹才是美食最该有的味道。

追求食物本真味道的大厨(🧙)，再加上西西里岛美丽的风光，真想坐(🥎)在这家咖啡馆吃沙冰配黄油面包。



纽约是这个世界上各大文化与美食交(🐶)流的中(🥠)心(📂)，同时，世界各地的(🎗)甜点也都出现在这里。

纽约主厨克里斯(💏)蒂娜从(〰)小喜欢烹饪，一心成为甜品师。



技艺学成之后，克里斯蒂娜在顶级餐厅做甜点，她是一个不像大多数人那样会专门跑去巴(🏕)黎或者日本进修的主厨。

在(🌨)厌倦了每(🤵)天在(📎)高(🌝)端餐厅做那些酷炫的法式精致甜品之后(⛽)，她(➰)开始想念(🐼)以前妈妈和奶奶做出(🐦)的蛋糕味道。



于是，用玉米麦片泡牛奶，再(🍞)将牛奶拿来做意式奶冻；做蛋糕时放一点平时自己喜爱的零食；做好的蛋糕不用太多的装饰，而是让人一眼就看出做蛋糕的材料。

总之，这位甜品大师是纽约(🚮)甜品界独一无二带有神奇妈妈魔力的甜品厨师。



西班牙赫罗纳，一家米其林三星餐厅以不可思议的甜品闻名。

比如，从森林挖来一堆土(🧟)，蒸(⛑)馏成一勺水珠(🤳)，构成甜品的主要味道，最后再用冰雕装饰，取名＂雨后森林(😅)＂。



往冰淇(🚁)淋机里吹入雪茄，制成了一道有香烟味的冰淇淋——既古怪又创新，后来命名为＂哈瓦那之旅＂。

甜品师拿自己的大鼻子做模板，制成一到大鼻子形状的甜点，并(🤖)且还用自己的名字命名(🍜)。

不知道点这道甜品的人吃的时候要有多大勇气才(🐰)能(🔔)吃完一个(📤)＂大鼻子＂。

每个人在成长的道路上都不是一帆(🕠)风顺的，就像最后一集中出现的那位主厨一样。

威尔是(😕)一位极有天赋的甜品师，但在年轻的时候，他大学学的专业却是法学。



后来实在学不下去了，威尔选择去法国学习制作甜点。

威尔在(💝)法国(🌧)甜品届积(🕋)累了一些经验之后，进入了世界顶级的斗牛犬餐厅工作。



由于有着实习光环(😪)，威尔回到纽约后成了炙手可热的甜品界炸子鸡。

但是(🤽)因为他太过前卫的观念，导致他在纽约屡屡受挫。

最后，威尔选择了去了巴厘岛。



在这里，没有人认(💛)识，也无人打扰，他专心的做起了他爱的甜点。



几起几落之后终于找到了属于自己的归宿，想想，这又何尝不是我们每(🛄)个人的人(🈁)生。

Netflix的主厨(✖)系列(🛂)的纪(🈯)录片，用美食抓(🗣)住人的眼球(🥀)，讲述了传承、开发、研究、不畏逆境的坚持等等故事，视觉系的享受同时也是抚慰心灵的一剂良药。

各种(⛑)剪辑配乐摄影都到了出神入(🆑)化的地(😶)步，简直一气呵成，看完全身舒畅。

把一部美食片做到极致，大概(🎣)就是这个样子。

本文首发于腹黑电影公众号：fhmovie。

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