《免费的三级片》

痛风能吃的海鲜，糖尿病能吃的水果……大部分人都不知道

每年一体检

肯定(🎳)有一大波人被查出

“高尿酸”“高血糖”“高血脂”

随着生活水平提升

这些富贵病越来越普遍

而且这类代谢疾病

除了药物治疗外

还需要在生活中注重饮食控制

很多人都觉得

糖尿病不能(🎼)吃水果

痛风(💮)不能吃海鲜

高脂(🍸)血症不能(💑)吃脂肪…

因为怕吃错而错过了很(🖊)多美食

今天系统地告诉大家

痛风、糖尿病、高血脂症患者

哪些(🎲)能吃、哪些不能吃

什么是痛风？

所谓痛风

是由尿(⏱)酸盐沉积导致的

一种晶体相关性关节病

痛风的病因是「(⏳)高尿酸血症」

就好比水里的盐浓度太高了

慢慢被析出来就形成“尿(🥧)酸结晶”导致痛风

痛风自然病程一般有4个阶段

1

无症状性(🍴)高尿酸血症

2

急性痛风性关节炎

3

间歇期

4

痛风石与慢性痛风性关节炎等

痛风性关节炎急性发病期(🧛)

受累关节会发热(🍞)、(🦑)变得暗红、肿胀

感觉有刀割或咬(🧒)噬样疼痛

如果治疗不当

会迁延不愈或转(⏯)移到其他关节(🗃)

痛风饮食治疗总体原则

“三低一多”

三低：低嘌呤饮食、低（减轻）体重；低盐低脂饮食

一多：多（大量）喝水

另外先说明一点，过去主张无嘌呤或严格限制(🍷)富含嘌呤的食物，但同时也限制了蛋白质的摄入，长期会导致营(🐿)养不良。

因此，目前最新的建议改为：(😄)主要限制含嘌呤高的食物。

也就是说，饮食(🚧)限制相对放(🅾)宽了，但该严格的还是(😗)一样严格。

高尿酸/痛(👪)风患者不能吃什么？

01

不吃动物内脏，少吃红肉

各(🥝)种动物内脏，包括肝脏、肾脏(😝)、大脑、肠子等，都(🦖)不要(🐀)吃。

浓肉汤、鱼汤、海鲜汤等，也不要吃。

各种红肉（(🚢)牛肉、羊肉、猪肉等），在痛风急性发作期，不(🚛)要吃。

当痛风患者(〽)处于缓解期或高尿酸血症状态时(🍰)，红肉摄取量控制在一(🐗)天50克以内，但可以适量(🤳)吃一些去皮的白肉。

02

少吃海鲜类食物

长期吃大量高嘌呤海鲜，也是痛风的风险因素之一。

尽量不要吃，急性期绝对不能吃的有（高嘌呤(👻)）：

贝类、牡蛎和螃蟹等带甲壳的海产品；

一些鱼类，如鲤鱼、鲫鱼、黄鱼等。

可以少量吃的(🤙)（(🎺)中嘌呤）：

金枪鱼、鲈鱼等鱼类；

小龙虾、河虾、大闸蟹（除了蟹黄）等。

03

减少脂肪摄入、减(🏅)肥

脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄，高脂饮食还会导致肥胖和代谢紊乱。

所以吃“肉”要选脂肪含量低的；控制烹(🧀)调用油(🧔)，植物油20~30克/天；花生、核桃、瓜(💪)子等坚果含脂肪多，也要少吃。

本身比较胖的患者（(🐾)单(🖍)纯腰腹肥胖也算）(⏮)，减肥本身就有利于代谢紊乱状态的改善，建议将体重控制在正常范围（BMI 18.5~23.9 kg/m²)。

04

不(🐕)吃精制碳水化合物

碳水化(⏬)合物提供的能量占总能(🏆)量的50~60%，宜选择低GI食物。

鼓励全谷物食物占全日主食量的30%以上，全天膳食纤(🎠)维摄入量达到25~30g。

05

严格戒酒、不喝甜饮料(📪)

急性(🤨)痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，应严格禁(🏃)酒精。

众所周知，喝酒(🍎)增加痛风发作的风险，啤酒尤为显著，红酒风险相对小些。具体排序是陈年黄酒 > 啤酒 > 普通黄酒 > 白酒 > 红酒。

痛风患者喝饮料前要注意看一下配料表，减少含糖量较高（包括果糖）的饮料，添加“果葡糖浆(🏇)”、“白砂糖”、“蜂蜜”的最好就不要喝了。

06

不吃干豆，可适当(🦈)吃豆腐、豆浆

很多人以为痛风(🙃)患者不能吃豆类食物。但其(🥞)实豆类的促(🌇)尿酸排(🌏)泄作用>含嘌呤高导致的血尿酸合成增加，所以不(🧟)会影响血液中嘌呤的(💮)量。

另外，豆类含丰富的蛋白(⛏)质、(👛)膳食纤维、大豆异黄酮等有益物质，可以降低心脑血管疾(✨)病的风险。

因此痛风患(🌧)者(🧐)可适当吃豆腐(🏁)、(📋)豆浆等豆制品，但不要吃干豆。

痛风可以吃的海鲜

痛风患者为了避免发作

不能(📌)吃高嘌呤(🦁)饮食如大部分海鲜

但也不是全都必须戒掉

❶嘌呤含量较少的食物，痛风缓解期可少量吃；

❷嘌呤含量较高的食物，痛风缓解期要限制吃；

❸嘌呤含量(🏎)特别高的食物，禁止食用。

痛风患者可以吃的海鲜：

鲜海参

· 嘌呤含量≈8

嘌呤(🥒)最低的海鲜，比很多蔬菜都低！

海蜇丝·嘌呤含量≈9

嘌呤含量第2低的海鲜，比大米还低！

部分鱼类·嘌呤含(🏧)量 65~127

如鳕鱼、桂鱼、多宝鱼、鳝鱼

部分虾蟹·嘌呤含量 101~121

如鲜对虾、大闸(🚯)蟹（熟）

注(🌐)：嘌呤含量单位：mg/100g

Point

痛风患者如何吃海鲜？

上述这几类低、中嘌呤海鲜，血尿酸(📥)控制在300umol/L以内的痛风患者，在缓解期可少量尝一尝。

但痛风发作期间一定不要吃！

相反，有些食物看起来很「素」

但嘌呤却比我们想象得(🎩)要高

痛风患者要尽量少吃

痛风患者不建议吃的素菜：

黄豆绿豆

腐竹 芦笋 紫菜

糖尿病推荐吃的水果

水果虽然含糖

但糖尿(🏳)病人并不是不能吃

适合糖尿病患者吃的水果

应符合以下几个特点

❶生糖指数(GI)＜(🎢)55：吃了(🔊)后升糖不快

❷血糖负荷(GL)＜10：对血糖水平影响不大

按这2个标准挑选

入选了几个比较适(🕍)合糖尿病患者

吃的水果

糖尿病适合吃的水果：

樱桃

·GI值≈22

·GL值≈2

GI、GL值都很低，但要少吃熟透的！

木瓜

·GI值(🛵)≈25

·GL值≈2

木瓜不丰胸(🔉)，但对糖尿病是真友好！

草莓

·GI值≈29

·GL值≈2

虽然甜但其实含糖量真不算高！

鲜(🚴)桃

·GI值≈28

·GL值≈3

当然，如果对桃子过敏则不要吃(🕘)！

苹果

· GI值≈36

·GL值≈4

各项指标都比较适中，物美价廉。

以上这些水果比较适合糖尿病患者

而若水果升糖快、对血糖影响较大

哪怕不甜，也应尽量少吃(😏)

不算很甜却对血糖影响(🏇)大的水果：

山楂

香蕉 鲜枣 菠萝

Point

糖尿病如何吃水果？

糖尿病患者如近期血糖控制相对平稳(🎦)，每天可以选在两餐之间吃100~200g左右的水果。

但如果近(🎬)期血糖波动较大，则还是忍忍吧(🈂)！

高脂血症建(😤)议吃的脂肪

大家印象中

高脂(🚫)血症的人一定要(💌)少吃大鱼大肉

油脂和胆固醇高的食物

但其实即便是(🚢)高脂血症患者

也(⛪)不能一点油脂都不吃

❶人体胆固醇其实只有小部分和饮食相关(🌉)

❷适量摄入Ω-3不饱和脂肪酸对心血(🥗)管(💩)有益

高脂血症(🚢)适合吃的脂肪：

三文鱼

·脂肪含量≈7.8

富含Ω-3不饱和脂肪酸，对血管有益

鸡蛋

·脂(🛢)肪含量≈8.6

隔天吃1个整鸡蛋对胆固(👮)醇影响不大~

坚果

·脂(🔬)肪含量(👻)≈30~70

每天一小(⏳)把(10g)坚果，对心血管有益

注：脂肪含量单位：g/100g

高脂血症还应该少吃：(🐲)

加工零食

甜点 含糖饮料

这些食物中可能含有

过多添加糖、反式脂肪酸

糖过多在体内一样也(📟)变成脂肪

而反式(🛷)脂肪酸则隐藏在(🚡)一些零(🈸)食配料里

对血管有害

Point

高血脂患(🌘)者如何吃脂肪食物？

在不影响血脂指(🏵)标，尤其是低密度脂蛋白胆固醇的(🍺)前提下，上述3种富含脂肪的食物适量食用是不会影响健康的。而且一定程度上还会对降血脂有益！

参考资料：

[1]《中国食物成分(🔉)表 标准(🔷)版 第一、二册》.

[2]《中国居(🍩)民膳食指南（2016版）》.

[3]https://www.dnurse.com/v2/article/detail/19062.html.

[4]国家卫健委《高尿酸血症与(🚛)痛风患者膳食指导》（2017年）.

[5]沈宁. 饮酒与痛风发作风险相关性的Meta分析[D]. 2016.

[6]中国营养科学全书（第二版）.

[7]中国(🌹)食物成分表 标准版.

[8]Firestein GS, et al., eds. Etiology and pathogenesis of hyperuricemia and gout. In: Kelley and Firestein's Textbook of Rheumatology. 10th ed. Philadelphia, Pa.: Elsevier; 2017.

[9]AskMayoExpert. Gout. Rochester, Minn.: Mayo Foundation for Medical Education and Research; 2018.

来源： 扬子名医团

【免费的三级片的相关新闻】