《啪啪在线观看视频》

明星带货、资本热(🥈)捧的代餐，到底是下一个风口还是智商税？

来源：中新经纬

明星在(🍚)小红(♋)书带货代餐产品。来源：小红书截图

中新经纬客户端11月7日电 (闫淑鑫)最近两(🚾)年，代餐火了。火到什么程度(❄)呢？朋友圈被微商刷屏，抖音、小红书(🛤)上更是随处可(🏫)见明星们的带货视频。数据显示，京东11.11“开门红”10分钟内，代餐奶昔成交额同比大增20倍。

不过，消费者对代餐却是褒贬不一(🦏)。有人极力种草(🌛)，说真的靠代(🈳)餐成功减肥了；有人认为代餐营养单一，长期食用会导致营养不良；也有人称代餐口感太差，很难坚持吃下去。

代餐究竟是不是“智商税”？“代餐减肥法”靠谱吗？我们和几位消费者、营养专家、业内人士聊了聊。

吃(☔)瘦的还是饿瘦的？

提起代餐你会想到什么？健身？减肥？

代餐，顾名思义，是指取代部分或全部正(🙈)餐的产品。据了解，目前市面上常见的代餐可分(🕢)为两大类别，即日(🏵)常代餐和功能代餐。

其中，日常代餐主要以替代正餐、便捷饱腹为目的，如谷物、麦片、饼干、零食等，这(🌇)类代餐在当前市场上渗透率(🌩)较高，需求更加大众化；功能(🏆)代餐则以减肥(🤛)、(🏙)塑身等功能性需求为目的，在细分品类上更加多元，如代餐奶昔、断糖饮食、蛋白能量棒、防弹饮料等。

但是，不知从何时起，代餐被贴上了“减肥神器”“身材管理利器”等(🎞)标签，依靠代(📹)餐减肥、控制体重似乎成为一种新时尚，打(🙀)开一些社交APP，更是给人一种“半个娱乐圈都在吃代餐”的感觉。

电商平台上的代餐产品(🙏)。来源：淘宝截图

今年夏天，27岁的莎莎(🚴)也跟风买了一箱蛋白棒，想尝试所谓的“代餐减肥法”，但只吃了几天她便果断放弃了。“口(🍵)感太差了，饱腹感也没那么强，一餐只吃这个很快就饿了，反而会吃的更多。”莎莎说。

当然，也有一部分人尝过“代餐减肥法”的甜头(📇)。

北京白领肖肖告诉中新经纬客户(🔴)端，她曾经喝(🥢)代餐(😓)粉一个月瘦了10斤。“我是早餐正常吃，午餐和晚餐喝代餐粉，不吃主食，只搭配着吃一些蔬菜、鸡胸肉等。”但遗憾的是，恢复正常饮食后，肖肖的体重很快就反弹了。“后来我断了夜宵，每餐减量，不(🙏)喝奶茶，不喝饮料，同时增(📍)加运动量，才又慢慢瘦下来。”

肖肖认为，减肥不能太(🗂)过于依赖代餐，否则很容易像她一样反弹。

微博网友@叽叽赋(😶)唧唧则称，自己以及身边的朋友都尝试过所(🕜)谓的“代餐减肥法”，的确有一定效果，“代餐的饱腹感不(🎲)如正常食物，但至少不会像节食一样让人看上去没精神、皮肤暗淡(🚥)。”

不过，在95后蛋蛋看来，自己能瘦下来并不完全是因为代餐。“去年，我吃了一段时间(👶)的代餐饼干，也真的瘦了。但是我在(🥦)吃代餐饼干的同时，也要求(🎄)自己很多东西都只能吃一(♉)点点，所以我觉得我不是吃瘦的，而是饿瘦的。”蛋蛋(💱)对中新经纬(😐)客户端说。

对于“代餐减肥法”靠不靠谱，网友们也有不同看法(🐾)：

@菠萝郭： 同公司的一(🗺)位姐姐在喝代餐粉，一个月一个疗程，4000多元，然后一天三顿各一袋，20g，其余(🍃)都是吃黄瓜之类的。其实吧，我觉得喝20g别的东西也能瘦。

@itservesyouright: 我有个朋友吃代餐奶昔，一个月胖了五(🕰)斤。

@za小刘雯： 朋友圈里卖代餐粉的微商，说要减到110斤，快三年了还没减下去。

@二豆哈哈：代餐的营养太过于单一，长期食用恐怕会导致营养不良(🛺)。

食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋接受中新经(🔵)纬客户端采访时表示，目前市面上的代餐并不具备减肥功效，那些号称“减肥神器”的产品，也只是起到帮助消费者节食的作(🍪)用。

阮光锋曾(📅)举例，部分消(🏍)费者吃代餐产品之所以能(☕)瘦下来，是因为减少了热量摄入，如一袋代餐粉的热量在200千卡以下，而我们平时吃一顿饭的热量为500-1000千卡。但这种减肥方式并不健康：代餐产品大多消化较快。在同样的热量上，正常的饭菜含有(🎯)很多膳食纤维、脂肪、蛋白质，可以延缓胃排空；而代餐特别是代餐(💗)粉这种流食却把胃排空(🤧)的时间大大压缩了，对于餐后血糖控制非常不利。

阮光锋认为，减肥的关键在于控(🏓)制(☕)能量收支平衡，增加能量消耗，减少能量摄入，即我们(🔤)平时所说的“管住嘴，迈开腿”。

某代餐产品 受访者(🦖)供图

国内代餐市场“疫”外爆发

尽管消(🐌)费者对代餐褒贬不一，但不可否认的是，这一行业正在加速发展。

据丁香医生数据研究院报告，中国代餐行业起步较晚，2010年，维维嚼益嚼(SOYJOY)上市，算是中(🃏)国(⏲)最早一批代餐产品。2015年(🦈)，若饭成立，开始在微信通过众筹小范围售卖产品；同年，棒吧(have a good bar)成立。彼时，国(🛠)内(🤒)代餐产品在功能、形态等方面还较为单一。

2016年(🐬)-2018年，中国代餐行业进一步发展，野兽生活、超级(🤑)零、原始厨(💜)房等代餐(🍸)品牌(🌴)陆续涌现，减肥功能也日渐突出。期间，新西兰代餐品牌Smeal、英国代餐品牌Huel相继进入中国市场，带来了“瓶装(🗽)代餐”等(😥)概(🎫)念。

2019年，国(🗝)内代餐行业迎来爆发，网红代餐品牌ffit8、WonderLab均在这一年成立。同年，Keep、康师傅、乐纯等非代餐品牌也宣布进军代餐领域。

资本同样看好代餐的发展。天眼查数据显示，成立(😣)于2019年1月的WonderLab，截至目前已经累计完成4轮融资，投资(📢)方包括了IDG资本、(🏨)凯辉基金等多家投资机构。

WonderLab已经累计完成4轮融资。来源：天眼查

在资本市场狂奔的还有王饱饱(🌒)、ffit8。据天(⚽)眼查数据，王饱饱的最新融资进程(✈)已经走到B轮。2020年4月27日，王饱饱完成(🌺)近亿元的B轮融资，而这距离上(🍸)一轮融资仅四个月的时间。

2020年7月，ffit8也宣布已完成数千万元首轮融资，复星锐正资本领投，个(🛺)人投资人知名主(😢)持人李静、戴(💵)军跟投。

据中新(🎍)经纬记者不完全统计，仅今年以来(🍺)，就已有10多个代餐品牌获得资本投资，除上述几家品牌外，还包括超级零(🧥)、(🚎)鲨鱼菲特等。其中，鲨鱼菲特半年内先后完成了天使轮、A轮融资，融资金额合计达2500万元人民币。

鲨鱼菲特半年内先后完成了天使轮、A轮融资。来源：(🛒)天眼查

“代餐产品的消费人群最早只局限于专业运动员、健身人士等，2015年后(⛔)，国内代餐市场出现了多(👐)层次、多人群的增长，尤其是新生代消费人群的加入。这(🤲)部分人群已经把颜值管理(🥪)、体重管理(🦁)、健康管理贯穿于日常生活(📵)之中，对国内代餐行业的发展起到了很大的推动作用。”中国食品产业分析师朱丹蓬接受(🉑)中新经纬客户端采访时表示。

据(㊗)央(🚆)视财经报道，目前，代餐行业的销售体量及消费者人数均有着稳步增长，主要消费人群已从90后变成了95后，他们(📚)中大部分消费者每年对代餐的投入金额超过了3000元。

战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊对中新经纬客户端表(🙊)示，与国外相比，中国代餐行业尚属于初级发展阶段，体量还相对较小，“今年年初爆发的新冠肺炎疫情，让消费者更加注重健康，这将进一步推动国内代餐行业的发展。”

ffit8创始人张光明也曾提到，原本以为轻体代餐产品要花(🏫)十年时间才能成为年轻人的日常消费习惯，但经过了(🔯)疫情的教育，这一时(📋)间很可能会缩短到(🥦)五年(🕖)，甚至(⛪)更短。

据欧(🤳)睿数据(🍸)，2017年、2018年，中国代餐(😃)行业市场规模分(😖)别为57.34亿元、62.96亿元，而2020年，该行业市场规模将超过100亿元。

乱(😍)象丛生，亟(🎂)需监管

国内(👨)代餐行业百亿市场规模背后，隐藏着不少问题。

比如营养成分单一、营养成分标注不明。中国营养学会曾在《代(🚠)餐食品》 团体标准(👴)中建议，长期食用代餐的人群，每日需最低摄入能量800kcal、蛋白质50g，另包括维生素A、维生素D、叶酸、钙等19种营养素。

《代餐食品》 团(🛠)体标准截图

不过，中新经纬记者在一知名代餐品牌的产品成分表中看到，不同口味的代餐奶昔，能量值均不足300kcal/瓶，此外也未明确标注产(🍬)品含有多少种营养素及每种营养素的含(🗑)量，消费者无法从中获知产品的具体营养成分。不过，该产品却宣称，“一瓶代一餐，哪餐都可以代”。

某知名代餐品牌产品成分表。来源：淘宝

阮光锋告诉中(😿)新经纬客户端，从营养学的角度，全营养配方的代餐产品是可以替代正(〰)餐的，不过需要科学配比，一般企业很难做到，尤其是一些小企业。

需要(🍚)注意的是，国内代餐行业存在的问题远不止这些。据安徽卫视此前报道，浙江一位女大学生小宋身高165厘米，体重不到(🤲)60公斤(📗)，因认(🥫)为自己不够苗条，就通(🛵)过微商购买了代餐粉和代餐饼干。食用半个月之后，小宋(📻)一直出现腹胀等(😆)不适反应，被上(🌅)海一家三甲医院确诊为肝小静脉(❎)闭塞，很可能会进一步导致肝脏衰竭。后来病情恶化，出现多器官(🍓)衰(🈹)竭症状，最(✂)终进行(❔)了肝移植。

深圳市消费者委员会也曾提示，因从微商购买的代餐粉中含有违禁药品盐(🥐)酸西布曲明，有消费者食用后出现(⛰)腹胀、肝脏疼痛等不良反应。

有专家指(👒)出，目前市场上有部分代餐产品是“三无产品”，未(🏢)标(🌙)注成分(🤭)、未标明出产地，也没有经过规范的临床验(💺)证。浙大一院肝胆胰外科主(🍪)任(🏬)医(🚕)师沈岩在接受媒体(🕊)采访时表示，消费者无从得(📅)知这些产品添加了哪些成分，有些代餐产品可能违(📅)规添加导致腹泻、影响胃肠道功能的药物，如盐酸西布曲明、酚酞、利尿剂甚至毒品(🐏)安非他命等，如果长期食用，可能会对胃肠道、肝脏、肾脏(🏙)等器官产生副作用。

“上述(🍀)问题是目前整个代餐行业的痛点以及难点。代餐在国内兴起以后，还未有相应的国标、规范等对其进行约束，以(🦆)至于消费者在选择代餐产品时，存在严重的信息不对称问题。”朱丹蓬表示。

丁香医生数据研究院在报告(📶)中也提到，没有(🧖)明确的国家(🔎)标准是目前代餐行业的威胁之一。报告(🍵)指出，目前市场对于代(🎵)餐品类的定义不明确，存在多、散的情况，大部分代餐品牌都是新兴品牌，消费者(🛡)认知还较为模糊，需要权威界定行业标准，占据品类心智。

中新(🤟)经纬记者了解到，2019年11月22日，中国营养学(🤬)会发布 《代餐食品》 团体标准，该标准自2020年1月1日起正式实施。在此之前，国内尚没有适用于体重控制人群的代餐食品国家标准或团体标准。

“当行业进入(💅)一个成长期后，首先要解决的便是规范化问题，这样才能让整个行业进入专业化、品牌化、资本化、规模化的阶段。所以，尽快出台相关的法律(🍯)法规及权威性行业标准，是国内代餐行业当前最需要解决的问题之一。”朱丹蓬称。

此外，徐雄俊认为，除制定行业标准外，头部企业也应以身作则，承担相应的责任，引领整个行业(➗)朝着健康、规范的方向发展。(中新经纬APP)

【啪啪在线观看视频的相关新闻】