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顶级的食物A片，不来看还在等什么——《主厨的餐桌 第四季》

作为一枚吃货，这个五一假期(🧀)，你们准(🥇)备去哪里吃(🍁)吃吃吃！

今天(🍌)桃子要给大家安利一部久违的美食纪录片——(🕶)

主厨的餐桌 第四季

Chef's Table Season 4



画风如(🍒)此高甜的海报，让人看(🐃)了就忍不住想吃。

作为网飞出品的纪录片，「主厨的餐桌」每一季都是妥妥(㊗)的高分。



中国美食看「舌尖」，世界(💳)美食看「主厨」。

在「主厨的餐桌」第一(🏆)季中，节目组分别走访了意大利、美国、阿根廷、澳大利亚、瑞典的六大名厨的厨房。



还记得(🔛)第一季中意大(🙃)利大师马西莫·波图拉给自己创造的美食取的那些名字(🍃)吗？(🐛)

＂哎呀！我掉了 柠檬挞＂(🌇) ，＂我了个鹿！＂，＂(📨)面包即是王道 ！＂



这些美食大师们总是才华无限创作力非凡同时还很顽皮(🐛)！

在第二季中，我们又看到了泰国，巴西、墨西哥、斯洛文尼亚(📯)等国家众多名厨(🥒)的大作。

为了制作一部精美的美食纪录片而走遍全世界，遍访名厨，这样的诚意到目前为止，只有Netflix做到了！



说「主厨的餐桌」是美食纪录片，不如说它是(🥪)一场令人口水直流的跨文化之(✋)旅。

于是在(🎴)节目的第三季中，我(🏛)们看到了静(🐤)宽大师制作的莲花茶美到窒息，博大精深的酱油文化，俄罗斯最具代表性的蜂蜜蛋糕。

「主厨的餐厅」前三(📉)季的导演都是大卫贾博，这位美男型的导演还曾拍过让(🛵)众人叹服的美食纪录片「寿司之神」。



大卫贾博对美食的理解可谓是匠心独运，炉火纯青。

这位纽约导演在追(😖)逐美食与美食背后的故事上做出了常人不可想象的努力。

在大卫贾博的不懈努力(📺)下，我们看到了各位国际烹饪巨(🍜)星们的厨(✨)房，他们的经历，以及他们的美食故事。



「主厨(✝)的餐厅」在新出的第四季，虽然导演换成了安德鲁·弗里德，但编(🦀)剧依然(👍)是大卫贾博。

主创(♓)们这次把焦点放在(🎻)了全世界人民都欲罢不能的甜点上(🕟)。



注意，这是会令人发胖的甜点，但是为什么看了它们的(💬)样子，我们会移不开眼睛(👱)。

新出的(🆕)第四季聚集了世界上最优秀的烘焙师们。

在这里你会看到各类甜点，饼干、蛋糕、糖果、曲奇、苹果派、布丁、冰(🍺)淇淋······



反正看着这些诱人的(🚉)甜点，我一瞬间觉得世界都变美好了，仿(💓)佛有种谈恋爱的(📫)感觉呢！

意大利西西里岛，一家百年历史(🙁)的咖(🏋)啡店，百年不变地出售正(🏞)宗(💇)的意式沙冰。

岛上的男女老幼都爱不释手，每天早上几乎所有西西里人都用沙冰配黄油面包当早(📀)餐。



杏仁冰沙和(🌎)柠檬沙冰是给桃子留下最深印象的两道甜品。

西西里咖啡店主厨科(💕)拉多，将自己家族(🛹)的甜品一直保持着原来的老味道。

(💠)

一直向农民购买当地最新鲜食材，杏仁、奶酪……将(🎟)冰淇淋和沙冰做出最正宗的意式风味。



他(🏈)说朴实，地道，纯粹才是美食最该有的味道。

追求食物本真味道的(😙)大厨(🏔)，再加上西西里岛美丽的风光，真想坐在这家咖啡馆吃沙冰配黄油面包。



纽约是这个世界上各大文化与美食交流的中心，同时，世界各地的甜点也都出现在这里。

纽约主厨克里斯蒂娜从小喜欢烹饪，一心成为(🎤)甜品师。



技艺学成(🐪)之后，克里斯蒂娜在顶级餐厅做甜点，她是一个不像大多数人那样会专门(🥫)跑去巴黎或者日本进修的主厨。

在厌倦了每天在高端餐厅做那些酷炫的法式精致甜品之后，她开始想念以前妈妈和奶奶做出的蛋糕味(😥)道。



于是，用玉米麦片泡牛奶，再将牛奶拿来做意式奶冻；做蛋糕时放一点平时自己喜爱的零食；做好的蛋糕不用太多的装饰，而是让人一眼就看出做蛋糕的材料。

总之，这位甜品大师是纽约甜品界独一无二带有(🎍)神(📬)奇妈妈魔力的(🕯)甜品厨师。



西班牙(🤣)赫罗纳，一家米其林三星餐厅以不可思议的甜品闻名。

比如，从森林挖来一(🌾)堆土，蒸馏(🚗)成一勺水珠，构成甜品的主要味道，最后(🍁)再用冰雕装饰，取名(✂)＂雨后森林＂。



往冰淇淋机里吹入雪茄，制成了一道有香烟味(🥤)的冰淇淋(🔇)——既古怪又创新，后来命名为＂哈瓦那之旅＂。

甜品师拿自己的(🥑)大鼻子做模板(😛)，制成一到大(➡)鼻子形状的甜点，并且还用自己的名字命名。

不知道点这道甜品的人吃的时候要有多大勇气(💒)才能吃完一个＂(🍶)大(🥃)鼻子＂。

每个人在成长的道路上都不(🏗)是一帆风顺的，就像最后一集中出现的那位主厨一样。

威尔(🍧)是一位极有天赋的甜品师，但在年轻的时候，他大学学的专业却是法学。



后来实在学(⛔)不下去了，威尔选择去(🔴)法国学习制作甜(💻)点。

威尔在法国甜品届积累了一些经验之后，进入了世界顶级的斗牛犬餐厅工作。



由于有着实习光环，威尔回到纽约后成了炙手可热的(😍)甜品界炸(🛃)子鸡。

但是因为他太过前卫的观念，导致他在纽约屡屡受挫。

最后，威尔选择了去了巴厘岛。



在(➰)这里，没有人认识，也无人打扰，他专心的做起了他(🔶)爱(🚠)的甜点。



几起几落之后终于找到了(⛓)属于自己的归宿，想想，这又何尝不是我们每个人的人生。

Netflix的主厨系列的纪录片，用美食抓住人的眼球，讲述了传承(📘)、开发、研究、不畏逆境的坚持等等故事，视觉系的享受同时也是抚慰心灵的一剂良药。

各种剪辑配乐摄(☝)影(🍤)都到了出神入化(🍡)的地步，简直一气呵成，看完全身(🐻)舒畅。

把一部美食片做到极致，大概就是这个样子。

本文首发于腹黑电影公众号：fhmovie。

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