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入冬后(🤚)，建议中(🚱)老年人：别太节俭，多喝8种黄金汤，营养又健康(💒)

#秋日(🈲)生活打卡季#

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅(🥑)程。入冬后，建议中老年人：别太节俭，多喝8种黄金汤，营养又健康(🍴)，快快收藏吧！

马上就要进入(💶)冬季了，天气也越来越冷了，正是喝滋补汤的时候。今天做(🚨)了一道冬瓜(💹)海带骨头汤，做法简(💈)单快手，味道好喝又营养，喜欢喝汤的小伙伴一定要试试！

食材：大骨头5斤，冬瓜3斤，海带结半斤，葱姜适量

做法:

1、首(😩)先，把大骨头用清水洗一(😛)下，放入冷水锅里，加入姜片和料酒大火煮开，捞(🎲)出浮沫再煮1－2分钟左右

2、把冬瓜去皮洗净切块，把海带结用清水浸泡5分钟左右捞出备用

3、把(🔃)焯好的大骨头放入高压锅(📩)内，加入适量料酒、生抽和食盐(⛄)，倒入开水没(👀)过大骨头，水烧开后撇去浮沫，加入少许枸杞(🔖)，加盖小火加压40分钟左右

4、炖完大骨头后，加入冬瓜块和海带结，大火煮10分钟左右即可

转眼换季，天气早晚有点凉，喝碗汤(🗿)养(💱)养胃有暖身，今天就分(👺)享一下低卡高蛋白减脂汤，营养搭配，好喝低脂。

食材：豆腐一块，西红柿2-3个，鸡蛋3个，盐和鸡精5克，葱蒜(🏍)适量[合十R]

做法：

1、鸡蛋打散，起锅煎熟备用，番茄洗干净切小块，起锅热油爆香蒜末，放入番茄炒出汁

2、加入两碗热水，加入豆腐，鸡蛋煮开，加入一勺蚝油(🍀)，倒入适量盐和鸡精，搅拌均匀，最后撒上葱花即可，好喝营养不长肉哦

要长寿吃羊肉，要健康喝羊汤!人生最治愈的瞬间，莫过(🧙)于喝上一碗热乎的羊汤!

食材：羊肉、桂皮、香叶、姜块、(🎹)大蒜子、白萝卜、红薯粉小(🎆)米辣椒、大蒜苗

做法：

1、羊(🐝)肉洗净，放锅里无油(🧚)烧至表面微黄(可以有效地去除毛皮异味)

2、烧好的整块羊肉放(💩)入高(👷)压锅，加入桂皮，香叶，姜块，大蒜子，白萝卜，炖半小时出底汤。

3、高压锅中取出羊肉放冰块水里降(🆔)温(肉质更紧绷)降温后切薄片备用。

4、锅里热油，倒入大蒜碎，干辣椒，湿辣椒，炒熟后，加入切好的(🍫)羊肉。翻(🍘)炒均匀后加入底汤。

5、汤开后加入生抽，盐，调味。也可加入胡椒粉(🔔)，大蒜苗。(炖好的萝卜可以做个爱吃的粉条进去煮开)煮开后起锅加入鸡精，胡椒粉，大蒜(🆔)苗。（炖好(🐨)的萝卜汤可以做个萝卜汤，刚刚炖的羊肉汤底➕萝(🍲)卜，再加盐和胡椒粉调味即可）

食材：鲢鱼鱼头/大头鱼都可以、豆腐一块(💙) 姜片多一点、葱花 紫苏 （不喜欢紫苏的可以不加）换成香菜都可以

做法：

1.新(✌)鲜鱼头洗净，沥干水分，锅里倒点油(🕎)，放入鱼头煎到两面金黄（时间大(♓)概(👇)两面各5分钟）(😛)，放入姜片，姜可以(📃)去腥增香，可以多放一些

2.加入开水煮10分钟，再下豆腐煮(💬)5分钟，放一点点盐和(🎑)白胡椒粉调味即可，出(🚍)锅(🐍)前放入葱花和紫苏

3、鱼头营养丰富，蛋(🤷)白质和钙的含量很高。属于低脂高蛋白(🗻)低胆固醇的食物，老人和小孩都很适合(✒)喝哦，鱼头要煎一下，再加开水煮。鱼头一定要选新鲜的哦，汤的口感才会好。

冬瓜：膳食纤维含量高，冬瓜中含有丙醇二酸，可抑制体内的糖份转化成脂肪，冬瓜的维生素B1和硒含量也相当丰富

黑木耳：肠道清道夫，铁的含量极为丰富，可以养血驻颜，令人肌肤红润

香菜：促进肠胃蠕动，健脾健胃，缓解积食

食材(🔬)：黑木耳，冬瓜，香(🖱)菜，玉米粒(🤕)

调料：盐，鸡精，白(👐)胡椒粉（冬瓜性寒凉所以加入少许胡椒(🙀)粉起到平衡作用）

做法(🚺)：

1、木耳温水泡发半小时，将泡好的木耳去掉根部后将水分滤干(🚐)，撕成小朵

2、冬(🍘)瓜去皮切块备用

3、锅中加适量水，放入冬瓜块，加盖烧至水开后加入木耳，玉米粒，继续煮10分钟后加入香菜，盐，鸡精

4、煮好的冬瓜木耳汤倒入汤碗，加入胡椒粉就可以了。

这个橡子南瓜汤的(🚍)配方分为三个简单的步骤：烤、煨和(🏫)混合。它柔滑、舒适、美味——非常适合干燥(🐷)寒冷的夜晚

食材(🏸)：2个 中等大(🗺)小的橡子南瓜，约1360 克、3 瓣大(👨)蒜，未去皮、2 汤匙 特级初榨橄榄油、1个 大黄洋葱切碎、2个中等大小(🈶)的胡萝卜切碎、1茶匙海盐、¼ 茶匙 辣椒、、¼ 茶匙(😻) 肉豆蔻、4 杯 蔬菜汤、1 汤匙 新鲜百里香叶、2 汤匙 新鲜柠檬汁、1 茶匙 枫(🏉)糖浆、现磨黑胡椒

做法：

1、将烤箱预热至200°C，并在烤盘上铺上羊皮纸。

2、把(💢)南瓜纵向切成两半(💦)，挖出种子。在南瓜两半上淋(🎒)上橄榄油，撒上盐和胡椒粉。将切好的一面朝下放在烤盘上。将蒜瓣用箔纸包裹起来，淋上少许油和少许盐，然后放在烤盘上。烤 35 到 45 分钟，或者直到用叉子刺穿南瓜变软(🎀)。从烤箱中取出并放在一边冷却

3、当冷却到可以处理时，剥去蒜瓣并丢弃纸。舀出柔软的南瓜肉并(⏳)测量 2½ 杯。把南瓜皮(📗)扔掉，剩下的肉留着备用

4、在大锅或烤箱中用中火加热橄榄油。加入洋葱、胡萝卜和盐，偶(🆎)尔搅拌，煮(🉐) 5 到 8 分钟，或直到(😭)变软。加入辣椒、肉豆蔻和几片胡椒粉，然后加入 2½ 杯烤南瓜、大蒜、肉汤和(⚫)百里香叶。煨，偶尔(🐿)搅拌，20分钟。

5、让汤稍微冷却，然后将柠檬汁和枫糖浆转移到搅(🔂)拌机中，搅拌至光滑。调味，分入碗中，淋上少许橄榄油、新鲜百里香(🚪)叶、辣椒酱和微绿蔬菜作为装饰

经过20分钟的文火慢炖，让鳕鱼和萝卜(🦋)都充分吸收(😈)了味增酱的味道，鳕鱼鲜香软嫩，萝卜软烂可口(😔)，喝上一口汤，从胃暖到心。

食材：鳕鱼 250克、白萝卜 半根、胡萝卜 1根(🥒)、冬笋 1根、白玉菇 100克、白味增酱 1大勺(😗)、黑胡椒 2克、海鲜酱油 4毫升

做法：

1、白萝卜、胡萝卜削皮后切成适口大小的小块，冬笋(🦇)切成适口大小的小块。

2、白玉菇去根洗净即可。把所有食材都放(♈)入锅中。

3、锅中加入水，以(🏐)及味增酱、白胡(🕥)椒还有海鲜酱油(👧)。水开后使用文火(😑)煮15分钟。与此同(♌)时将解冻好的鳕鱼切成块，备用(🌎)。其实也可以提前煎熟备用都(⬅)是可以的。

4、鳕鱼放入煮了15分钟的锅中(🐷)后再次煮上5分钟，即可。盛出来就可以吃了，非常的好吃，萝卜都很软了。

大家都知道乌鸡从古(🥍)至今(🐸)都被认为是滋补上品，冬天多喝乌(🥛)鸡汤有益于缓解手脚冰凉，补气血(🤐)，而且味道也很美味呢，气血不足的女性朋友们可以多喝一些哦(♓)～

食材：乌鸡 半只、红枣 8颗、山药 1根、香菇 适量(🏓)、葱姜 适量、(🚞)枸杞 适量

做(🥀)法:

1、把干香菇提前泡发，红(🤤)枣洗净、山药去(🔟)皮切块、姜切片葱切段(🎏)备用，把(🍿)乌鸡洗净，剁成小块，放入冷水加入一勺料酒开火焯水，去掉浮沫，再(🥐)次清洗干净

2、把乌鸡倒入高压锅内，加入(📱)红枣、香菇、葱段姜片，再加入适量清水，大火煮开，小火炖10分钟左右

3、打开高压锅，加入山药和枸(🐠)杞，盖上盖儿再炖5分钟左右，最后加入适量食盐即可关火，一道美味又营养的乌鸡汤就炖好啦，煲完的味道很清甜，是女性的滋补佳品，大家快一起来食补养生吧。

致力于用最简(🏨)单的食材(😚)，为您分享最可口的佳肴(💝)，以上分享的8种汤的做法，大家都学会了吗，学会了在(🍅)家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

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