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香蕉居然有辐射！网友：(📼)经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联(🎫)想到CT检查、核泄漏、原子弹(🥐)爆炸：辐射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到(🕤)底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有辐射？(💴)

辐射的本质是能量的(✒)传送，其(🦅)通常可分为电离辐射和非(🗄)电离辐射。

能量足够高(💲)，能电离(🏫)原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、(🏁)核辐射等；而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为(🥖)非电(🐻)离辐射，包括(🗿)无线电波、微波等。

电磁波的波谱(👃)与性质（来源：维基(🐉)百科）

大部分人之所以“谈辐色变”，主要是由(🏔)于电离辐射的危(🖤)害。

因为构成我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高(🍺)能辐射，使得原子中的(⏰)电子受到攻(👾)击，从(🐤)而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身体(👓)，诱发癌症、导致不孕、(👱)甚至引起胎儿的畸形与死亡(✖)等。因此电离辐射对于人体的危害(🚗)非常大。

那么(👘)香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉(🔷)的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危(💨)害的说法都是不科学的(🥥)。

香蕉的辐射，与含有钾元素有(🗞)关。

钾元(😄)素(🐟)以盐的形(🙋)式广泛存在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分(📀)之一(👓)。人体若缺钾，会导致心跳不规律和加速、心电图异常，甚至心跳停止等一系列问题。

钾本无罪，不仅(🐨)和辐射没有关系，而且对人体还非(🐤)常重要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素并且具有放射性，是人体受天然核辐射的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香(👠)蕉中的钾(🕕)含量在(🦉)水果中是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对(🍱)更高(🐐)。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于(🍜)“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香(🍚)蕉(🈲)，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效(⛔)剂量；

核(💡)电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量(📧)，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃(😆)3500万根香蕉。

而且我们的新陈代(🎸)谢会控制体内的钾含量，即使(🔙)我们吃了香蕉，多(🌮)余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中的辐射几乎无处不在，非电离辐射(🐵)有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电(💺)筒等；还有无线电广播和通信发(🥟)射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过X射(🍠)线来进行检查，属于电离辐射，所以不能(😹)太频繁做这两(🚩)项检查，在检查前(🌫)也需要和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光(🕐)机，不必担心会影响健康，但如果真的介意，那过安(😔)检仪的(👩)时候，就不要图一时之(💆)快而把手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需要格外注意(🧣)的，烟草中含(💨)有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康(🐬)，而这个危害是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要(😐)合理分析

不可盲目恐慌

本文专家:

张小(🕟)甜，北京航空航天大学物理学院博士

廖婕，北京航空航天大学生物医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑(🤼)：程沛 题图来源：视觉中国 图片编辑(🍖)：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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