《日本二级黄色》

豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看(🖊)脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物(😞)，往往更让人想要Pick。

另一边(🎿)，一些食物因(🌍)为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人(🔨)越有食欲。

不(🏎)信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞(✉)推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接(💍)近9分(📰)。

和以往的美食片不同，这(🚊)是一(📮)部“丑名昭著”的美(👶)食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这(🤷)样(🛁)的形状和颜色真的不太美好。

制作(🎩)过程就像车祸现(🕥)场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及(🍭)，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥(📖)妥的黑暗料理。

看到这，可能就有(👪)人会(🔆)问(♟)了：

这种(🤣)丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜(🚤)系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的(😎)追求做到了极致。

这些(🔉)美食来自(🕑)世(🏠)界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的(🆎)印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆(🚹)球饼、米豆粥、塔里、(🔱)玉米波伦塔、手指香蕉(🏀)等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的(📅)神奇之处是，一(🗺)道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除(🐻)了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬(🤵)和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤(🌘)肉，是用一根长长的铁签(🆗)穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠(🦕)儿”。

制作简单，味(😪)道鲜美，香气迷人。

此外，片(📯)中还介绍了各(🌽)种阿拉伯菜、黎巴(🍯)嫩菜、伊朗菜等(👵)。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物(✴)，更是饮食文(🎄)化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印(🚆)象。

其中(💽)被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的(🔪)印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这(💭)个纪录片最打动人(🔯)的地方，在于其(❔)传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物(🚩)的(🔳)画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美(🍜)食(🌀)片，值得被(🐧)每一位热爱美食的人看到！

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