《亚洲妹性感翘臀诱惑》

明星(🗃)带货、资本热捧的代(🦊)餐，到底是下一个风口还是智商税？

来源：中新经纬

明星在小红书带货代餐产品。来源：小红书截图

中新经纬客户端11月7日电 (闫淑(🔒)鑫)最近两年，代餐火了。火到什么程度(🥦)呢？朋友圈被微(🏃)商刷屏，抖音、小红书(🏴)上更是随处可见明星们的带货视频。数据显示，京东11.11“开门红”10分钟内(🔀)，代餐奶昔成交额同比大增20倍(🧒)。

不(😶)过，消费者对代(🐍)餐却是褒贬不一。有人极力种草，说真的靠代餐成功减肥了；有人认为代(🎴)餐营养单一，长期食(🛏)用会(💶)导(🎰)致(🌜)营养不良；也有人称代餐口感太差，很难坚持吃下去。

代餐究竟是不是“智商税”？“代餐减肥法(🗺)”靠谱吗(👵)？我们(📯)和几位消费者、营养专家、业内人士聊了聊。

吃瘦的还是饿瘦的？

提起代餐你会想到什么？健身？减肥？

代餐，顾(🛡)名思义，是指取代部分或全部正餐的(🕴)产品。据了解，目前(😨)市面上常见的代餐可分为两大类别，即日常(🈁)代餐和功能代餐。

其中，日常代餐主要以替代正餐、便捷饱腹为(💋)目(⏺)的，如谷物、麦片(🖌)、饼干、零食等，这类代(🌀)餐在(🏓)当前市场上渗透率较(🎌)高，需求更加大众化；功能代餐则以减肥、塑身等功能性需(🚎)求为目的，在细分品类上更加多元，如代餐奶昔、断糖饮(🖍)食、蛋白能量棒、防弹饮料等。

但是，不知(🚘)从何时起，代餐被贴上(🗳)了“减肥神(🚬)器”“身材管理利器”等标签，依靠代餐减肥、控制体重(🔓)似乎成为一种新时尚，打开一些社交APP，更是给人一种“半个娱乐圈都在(🐶)吃代餐”的感觉。

电商平台上的代餐产品(🐘)。来源：淘宝截图

今年(📍)夏天，27岁的莎莎也跟风买(💕)了一箱蛋白棒，想尝试所谓的“代餐减肥法”，但只吃了几天她便果断放弃了。“口感太差了，饱腹感也没那么强，一餐只吃这个很快就饿(🥓)了，反而会吃的更多(🚘)。”莎莎说。

当然，也有一部分人尝过“代餐减肥法”的甜头。

北京白领肖肖告诉中新(🌫)经纬(🥂)客户端，她曾(🧑)经喝代餐粉一个月瘦了10斤。“我是早餐正常吃，午餐和晚(🥦)餐喝代餐粉，不吃主食，只搭配着吃一些蔬菜、鸡胸肉等。”但遗憾的是，恢复正常饮食后，肖肖的体重很快就反弹了。“后来我断了夜宵，每餐减量，不喝奶茶，不喝饮料，同时(⛽)增加运动量，才又慢慢瘦下来。”

肖(🐀)肖认为，减肥不能太过于依赖代餐，否则很容易像她一样反(🦍)弹。

微博网友@叽叽赋唧唧则称，自己以及身边的朋友都尝试过所谓的“代餐减肥法”，的确有一定效果，“代餐的饱腹感不如正常食物(😰)，但至少不会像节食一样让人看上去没精神、皮肤暗淡。”

不过，在95后蛋蛋看(➡)来，自己能瘦下来并不完全是因为代餐。“去年，我(🦎)吃了一段时间的代餐饼干，也真的瘦了。但是我在吃代餐饼干的同时，也要求自己很多东西都只能吃(🈯)一点点，所以我觉得(😘)我不是吃瘦的，而是饿瘦的(💦)。”蛋蛋对(🔱)中新经纬(🤞)客(🏪)户端说。

对于“代餐减肥法”靠不靠谱，网友们也有不同看法：

@菠萝郭： 同公司的一位姐姐在喝代餐粉，一个月一个疗程，4000多元，然后一天三顿各一(🚽)袋，20g，其余都是吃黄瓜之类的(🐓)。其实吧，我觉得喝20g别的东西也能瘦(🔫)。

@itservesyouright: 我有个朋友吃代餐奶昔，一个月胖了五斤。

@za小刘雯： 朋友圈里卖代餐粉的微商(🅾)，说要减到110斤(🧒)，快三年了还没减下去。

@二豆哈哈(😳)：代餐的营养太过于单一，长期食用恐怕会导致(🦊)营养不良。

食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋接受中(🦈)新经纬客户端采(💭)访时表示，目前市面(😙)上的代餐并不具备减肥功(⏹)效，那些号称“减肥神器”的产品，也只是起到帮助消费者节食的作用。

阮光锋曾举例，部分消费者吃代餐产品之所以(🗿)能瘦下来，是因(🔞)为(🍰)减少了热量摄入，如一袋代餐粉的热量(🧤)在200千卡以下，而我们平时吃一顿饭的热量为500-1000千卡。但这种减(👼)肥方式并不健康：代餐产品大多消化较快。在同样的热量上，正常的饭菜含有很多膳食(✅)纤维、脂肪、蛋白质，可以延缓胃排空(🍖)；而代餐特别是代餐粉这种流食却把胃排空的时间大大压缩了，对于餐(🧜)后血糖控制非常不利。

阮光锋认为，减肥的关键在于控制能量收支平衡，增加能量消(🎋)耗，减少能量摄入，即我们(💕)平时所说的“管住嘴，迈开腿”。

某代餐产品 受访(🏧)者供图

国内代餐市场“疫”外爆发

尽管消费者对代餐褒贬不一，但不可否认的是，这一行业正在加速发展。

据丁香医生数(🥙)据研究院(👘)报告，中国代餐行业起步较晚，2010年，维维嚼益嚼(SOYJOY)上(🦌)市，算是中国最(🔪)早一批代餐产品。2015年，若饭成立，开始在微信通过众筹小范围售卖(🆘)产品；同年，棒吧(have a good bar)成立。彼时，国内代餐产品在功能、(🍹)形态等方面还较为单一。

2016年-2018年，中国代餐行业进一步发展，野兽生活、超级零、原始厨房等代餐品牌陆续涌现，减肥功能也日(🕖)渐突出。期间，新西兰(🥍)代餐(🦃)品牌Smeal、英国代(😑)餐品牌Huel相继进入中(🕡)国市场，带(♒)来了“瓶装代餐”等概念(🎐)。

2019年，国内代(🎁)餐(🕠)行业迎来爆发，网红代餐品牌ffit8、WonderLab均在这一年成立。同年，Keep、康师傅、乐纯等非代(🌿)餐品牌也宣布进军代餐领域。

资本同样看好代餐的发展。天眼查数据(🍰)显示，成立于2019年1月(😼)的(🥜)WonderLab，截至目前已经累计完成4轮融(💽)资，投资方包括了IDG资本、凯辉基金等多家投资机构。

WonderLab已经累计完成4轮融资。来源：天眼查

在资本市场狂奔的还有王饱饱、ffit8。据天眼查数据，王饱饱的最新融资进程已经走到B轮。2020年4月27日，王饱饱完成近亿元的B轮融资，而这距离上一轮融资仅(🧣)四个月的时间。

2020年7月，ffit8也宣布已完成数千万元(👺)首轮融(📌)资，复星锐正资本领投，个人投资人知名主持人李静、戴军跟投。

据中新经纬记者不完全统计，仅今年以来，就已有10多个代餐品牌获得资本(⚽)投资，除上述几家品牌外，还包括超级零、鲨鱼菲特等。其中，鲨鱼(🔳)菲(⤵)特半年内先后完成了天使轮、A轮(🗂)融资，融资金(🔅)额合计达2500万元人民币。

鲨鱼菲特半年(😳)内先后完(💒)成了天使轮、A轮融(😂)资。来源：天眼查(👣)

“代餐产品的消费人群最早只局限于专业运动员、健身人士等，2015年后，国内代餐市(🎨)场出现了多层次(🥢)、多人群的增长，尤其是新生代消费(👒)人群的加入。这部分人群已经把颜值管理、体重管理、健康管理贯穿于日常生活之中，对国内代餐行业的发展起到了很大的推动作用(🦐)。”中国食品产业分析师朱丹(🔵)蓬接受(🐹)中新经纬客户端采访时表示。

据央视财经报道，目前，代餐行业的销售体量及(📊)消费者人数均有着稳步增长，主要消费人群已从90后变成了95后，他们中大部分消费者每年对代餐的投入金额超过了3000元。

战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊对中新经纬客户端表示，与国外相比，中国代餐行业尚属于初级发展阶段，体量还相对较小，“今年年初爆发的新冠肺炎疫情，让消费者更加注重健康(🍟)，这将进一步推动国内代餐行业的发展。”

ffit8创始人张光明也(🌇)曾提到，原(😠)本以为轻体(😱)代餐产品要花十年时间才能成为年轻人的日常消费习惯，但经过了疫情的教育，这一时间很可能会缩短到五年，甚至更短。

据欧睿数据，2017年、2018年，中国代餐行业(👉)市场规模分别为57.34亿元、62.96亿元，而2020年，该行业市场规模将超过100亿元。

乱象丛生，亟需监管

国内代餐行业百亿市场(⛸)规(🔜)模背(☔)后，隐藏着不少问题。

比如营养成分单一、营(🤱)养成分标注不明。中国营养学(🖋)会曾(💏)在《代餐食品》 团体标准中建议(📽)，长期食用代餐的人群，每日需最低摄入能量800kcal、蛋白质50g，另包括维生素A、维(🐃)生素D、叶酸、钙等(🐞)19种营养素。

《代餐食品》 团体标准截图

不过，中新经(🚽)纬记者在一知名代餐品牌的产品成分表中看到，不同口味的代餐奶(🐪)昔，能量值均不足300kcal/瓶，此外也未明确标注产品含有多少种营养素及每种营养素的含量，消费者无法从中获知产(🆓)品的具体营养成分。不过，该产品却宣称，“一瓶代(🚔)一(♐)餐，哪餐都可以代”。

某(👆)知名代餐品牌产品成分表。来源：淘宝

阮光锋告诉(🛹)中新经纬客户(⛸)端(✡)，从营养学的角(🙆)度，全营养配方的代餐产品是可以替代正餐的，不过需要科学配比，一般企业很难做到，尤(🙀)其是一些小企业。

需要注意的是，国内代餐行业存在的问题远不止这些。据安徽卫视此前报道，浙江一位女大学生小宋身高165厘米，体重(🤫)不到60公斤，因认为自己(🏳)不够(😥)苗条，就通过微商购买了代餐粉和代餐饼干。食用半个月之后，小宋一直出现腹胀(👠)等不适反应，被上海一家三甲医院确诊为肝小静脉闭塞，很可能会进一步导致肝脏衰竭。后来病情恶化(🎆)，出现多器官衰竭症状，最终进行了肝移植。

深圳市消费者委员会也曾提示，因从微商购买的代餐粉中含有违禁药品盐酸西布曲明，有(🔈)消费者食用后出现腹胀、肝脏疼痛等不良反应。

有专家指出，目前市场上有部分代餐产(✋)品是“三无产品”，未标注成分、未标明出产地，也没有经过规范的临(📁)床验证。浙大一院肝胆胰外科主任医师沈岩在接受媒体采访时表示，消费者无从得知这些产品添加了哪些成(❕)分，有些代餐产品可能违规添加导致腹泻、影响胃肠道功能的药物，如盐酸西布曲明、酚(🤞)酞、利尿剂甚至毒品安(⏮)非他命等，如果长期食用，可能会对胃肠道、肝脏、肾脏等器官产生副作用。

“上述问题是目前整个代餐行业的痛点以及难点。代餐在国内兴起(🤨)以后，还未有相应的国标、规范等对其进行约束，以至于消费者在选择代餐产品时，存在严重的信息(🌓)不对称问题。”朱丹蓬表示。

丁香医生数(📤)据研究院在报告中也提到，没有明确的国家标准是目前(♐)代餐行业的威胁之一。报告指出，目前市场对于代餐品类的(🔇)定义不明确，存在多、散的情况，大部分代餐品牌都是新兴品牌，消费者认知还较为模(🥨)糊，需要权威界定行业标准，占据品类心智。

中新经纬记者了解到，2019年11月22日，中国营养学会发布(🍀) 《代(🧗)餐食品》 团体标准，该标准自2020年1月1日起正式实施(🤛)。在此之前，国内尚没有适用于体重控制人群的代餐食品国家标准或团体标准。

“当行业进入一个成长(🔖)期后，首先要解(🎻)决的便是规范化问题，这样才能让整个行业进入专业化、品牌化、资本化、规模化的阶段。所以，尽快出台相(🕙)关的法(🆗)律法规及权威性行业标准，是国内代餐行业当前最需要解决的问(💞)题之一。”朱丹蓬(🧓)称。

此外，徐雄俊认为，除制定行业标准(🐘)外(🚐)，头部企业也应以身作(😇)则，承(🏟)担相(🔺)应的责任，引领整个行业朝着(🍞)健康、规范的方向发展。(中新经纬APP)

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