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顶级(🏘)的食物A片，不来看还在等什么——《主厨的餐桌 第四季》

作(⛳)为一枚吃货，这个五一假期，你们准备去哪里吃吃吃吃！

今天(🙏)桃子要给(🍗)大家安利一部(🐞)久违的美食(💆)纪录片——

主厨的餐桌 第四季

Chef's Table Season 4



画风如此高甜的海报，让人看了就忍不住想吃。

作为网飞出品的纪录片，「主厨的餐桌」每一季都是妥妥的高分。



中国(🌒)美食看「舌(🧗)尖」，世界(🔩)美食看「主厨」。

在「主厨(⚪)的餐桌」第一季中，节目组分别走访了意大利(🤡)、美国、阿根廷、澳大利亚、瑞典的六大名厨的厨房。



还记得第一(🎓)季中意大利大师马西莫·波图拉给自己创造的美食取的那(🏯)些名字吗？(📦)

＂哎呀(⛅)！我掉了 柠(♐)檬挞＂ ，＂我了个鹿！＂，＂面包即是王道 ！＂



这(🕒)些美食大师们总是才华无限创作力非凡同时还很顽皮！

在第二季中，我们又看到了泰国，巴西、墨西哥、(🤱)斯洛文尼亚等国家众多名厨的大作。

为了(🌦)制作一部精美的美食纪录片而走遍全世界，遍访名厨，这样的诚意到目前为止，只有Netflix做到了！



说「主厨的餐桌」是美食纪录片，不如说(🐧)它是一场令人口水直流的跨文化之旅。

于是(🔗)在(🦁)节目的第三季中，我们看(♏)到了静宽大师制作的莲花茶美到窒息，博(🉑)大精深的酱油文化，俄罗斯(👞)最具代表性的蜂蜜蛋糕。

「主厨的餐厅」前三季的导演都是大卫贾博，这位美(🛷)男型的导演还曾拍过让众人叹服的美食纪录片「寿司之神」。



大卫贾博对美食的理解可谓是匠心独运，炉火纯青。

这位纽约导演在追逐美食与(🍹)美食背后的故事上做出了常人不(🎖)可(😶)想象的努力。

在大卫贾(✏)博的不懈努力下，我们看到了各位国际烹饪巨星们的厨房，他们的(🐟)经(🍬)历，以及他们的美食故(🌞)事。



「主厨的餐厅」在新出(🤙)的第四季，虽然导演换成了安德鲁·弗里(🀄)德，但编剧依然是大卫贾(♒)博。

主创们这次把焦点放(🎷)在了全世界人(🚒)民都欲罢不能的甜点上。



注意，这(🎸)是会令人发胖的甜点，但是为什么看了它们的样子，我们会移不开(🏵)眼睛。

新出的第四季聚集了世界上最优秀的烘焙师们。

在(➖)这里你会看到各类甜点，饼干、(🎇)蛋糕、糖果、曲奇、苹果派、布丁、冰淇淋······



反正看(💔)着这些诱人的甜点，我一瞬间觉得世界(📖)都变美好了，仿佛有种谈恋爱的感觉呢！

意(😩)大利西西里岛，一家百年历史的咖啡(🍭)店，百年不变地(💨)出售正宗的意式沙冰。

岛上的男女老幼都爱不释手，每天早(⏮)上几乎所有西西(🏢)里人都(🐫)用(⏮)沙冰配黄油面包当早餐。



杏仁(🐮)冰沙和柠檬沙冰是给桃子留下最深印象的两道甜品。

西西里咖啡店主厨科拉多，将自己家族的甜品一直保持着原来的老味道。



一直向农民购买当地最新鲜食材，杏仁、奶酪(📃)……将冰淇(👋)淋和沙冰做出最正宗的意式风味。



他说朴实，地道，纯粹才是美食最该有的味道。

追求食物本(🐵)真味道的大厨，再加上西西里岛美丽的风光，真想坐在这家咖啡馆吃沙冰(💠)配黄油(🚋)面包。



纽约是这个世界上各大文化与美食交流的中心，同时，世界各地的甜点也都出现在这里。

纽约主厨克里斯蒂娜从小喜欢烹饪，一心(🕌)成为甜品师。



技艺学成(😱)之后，克里斯蒂娜在(👹)顶级餐厅做甜点，她是一个不像大多数人那样(🍼)会专门跑去(🉐)巴黎或者日本进(👌)修的主厨。

在厌倦了(🚜)每天在高端餐厅做那些酷炫的法式精致甜品之后，她开始想念以前妈妈和奶奶做出的蛋糕味道。



于是，用玉米麦片泡牛(👈)奶，再将牛奶拿来做意式奶冻；做蛋糕时放一点平时自己喜爱的零(🌙)食；做好(👓)的蛋糕不用(🌪)太多的装饰，而是让人一眼就看出做蛋糕的材料。

总之，这位甜品大师是纽约甜品界独一无二带有神奇妈妈魔力的甜品厨师(Ⓜ)。



西班牙赫罗纳，一家米其林三星餐厅以不可思议的甜品(🔶)闻名(🎥)。

比如，从森林挖来一堆土，蒸(🐓)馏成一勺水珠，构成甜品的主要味道，最后再用冰雕装饰，取名＂雨后森林＂。



往冰淇淋机里吹入雪茄，制成了一道有香烟味的冰淇淋——既古怪又创新，后来命(🛣)名为＂哈瓦那(🍝)之旅＂。

甜品师拿自己的大鼻子做模板，制成(😚)一到大鼻子形状的甜点，并且还用(🐊)自己的名字命名。

不知道点这道甜品的人吃的时候要有多大勇(🚫)气才能吃完一个＂大鼻子＂(⏬)。

每个人在成长的道路上都不是一帆风顺的，就像最后一集(🚨)中出现的那位主厨一样。

威尔是一位极有天赋的甜品(💛)师，但在年轻的时候，他大学学的专业却是法学。



后来实在学不下去了，威尔选择去法国学习制作甜点。

威尔在法国甜品届积累了一些经验之后，进入了世界顶级的斗牛犬餐厅工作。



由于有着实习光环，威尔回到纽约后成了炙手可热的甜品界炸子鸡。

但是因为他太过前卫的观念，导致他在纽约屡屡受挫。

最后，威尔选择(👍)了(🐙)去了巴厘岛。



在这里，没有人认识，也无人打扰，他专心的做起了他爱的甜点。



几起几落之后终于找到了(💓)属(♌)于自己的归宿，想想，这又何尝(♑)不是我们每个人的人生。

Netflix的主厨系列的纪录(🐶)片，用美食抓住人的眼球，讲述了传(🚻)承、开发、研究、不畏逆境的坚持等等故事，视觉(💏)系的享受同时也是抚(🔥)慰心灵的一剂良药。

各种剪辑配乐摄影都到了出神入化的地步，简直一气呵成(🏿)，看完全身舒畅。

把一部美食片做到极致，大概就(🥅)是这个(🎅)样子。

本文首发于腹黑电影公众号：fhmovie。

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