说到关于吃的纪录片,年初的《舌尖3》真的是抢占了一大波流量。 可惜,掀起的讨论里大多都是负面的。煽情过度,美食无味,剪辑混乱,给三五产品背书... 更过分的是第(✈)六集在介绍山东大馒头的片段里,一位揉面师傅竟然一边揉面,一边擦眼屎。 《舌尖3》走下神坛,豆瓣评分跌倒了4.1,把这个好不容易建起的国产(🐴)美食大IP,给毁成了渣渣。 但是在大家把火力击中怼准《舌尖3》的时候,院长发现了一部同样是今年初放出的美食纪录片。 无论从制作水准还是诚意上来说,分分钟秒杀《舌尖3》,但是居然没什么人关注,那院长就要来吆喝吆喝了~ 《水果传》 额,实话说这(🍯)个海报设计的是真丑,像是超市里果汁饮料清仓大促。 加上“水果传(🐗)”这个干巴(🌨)巴的名(😽)字,真是让(🤬)人想反手点退出按钮。 稳住,继续看下去。 关于美食的纪录片很多,关于水果单独的美食纪录片却极少。而《水果传》就是国内(🅰)第一部以水果作为绝对主角的美食纪录片。 在看《水果传》这部纪录片之前(👨),导演罗颖鸾友情(🌌)提示:(👟) 观看时请保持房间明亮,并与屏幕保持一定距离,在手能够到的范围(⏳)内备好水果,以免“观后可能魂(🌡)不守舍,有口干舌燥之渴望”。 准备好了(🤢)吗?院长要开始刷屏了! 色彩斑斓,食欲满满。 《水果传》的拍摄跨越了15个国家,描绘了40多种水果的前世今生。 台湾阿里山,爱玉果具有凝水成冰的魔力,让人们(🖲)不(⛴)惜攀高冒险。街头巷尾卖的爱玉冰,是盛夏的消暑良(📎)品。 黄土高原上,人们(🎿)想方设法留住柿子的甜(😮)美。小时候一(🥗)直以为柿饼表面撒的是一层糖霜,原来是晾晒过程中(💈)天然产生的。 大兴安岭森林里,老奶奶熬的蓝莓酱开启(🙊)了(🐋)小女孩(💶)对甜蜜(🧠)的认知,在没有太多零食玩具的过去,一点点(🤦)甜变成了童年最好的滋味。 《水果传》拍摄的主角是水果,也是人们在寻(🎼)找刻在自DNA里的美食记忆。 就像导演在关于《水果传(🐤)》的手札里写的:每个人的记忆中都有“水果的故(🕺)事”。 童年(👦)时候的冰糖葫芦里酸甜的山楂;外婆家门口的酸枣树(➡);后院杂草从(🍇)里藏着的(😯)覆盆子... 这些久远的关于水果的初代记忆,就在观看《水果传》的时候被重新唤醒。 在水果(🔃)传里(🥘)除了自然之间的法则和维系,还有人和水果之间自然习(💭)得的约定和情感。 摘柿子做柿饼,村民们(🎪)并不会全部摘下,余下一些挂在枝头,是留给(🦉)鸟儿过冬最好的食物。 青梅煮酒,日本的白加贺梅适宜泡酒。妈妈带上女儿去摘青梅,将酿造的工艺代代流(🗄)传。 千百年来 人们对待水果的,每一份细腻 每一份爱意都融入了水(📴)果(🖼)的甘甜之中。 在探索水果的道路上(😻),人(🐚)们的创造力与求知欲更是对生活的尊重。 在交通和物流日益发达的今天,我们已经对各种奇怪的水果见怪不怪。但在广袤而奇妙的水果王国里,总有一些“另类”的存在。 于是就有了“水果猎人”这个职业。致力于探(🎉)索各种未知和生僻的水果。 于是在纪录片的镜头下,我们跟着(😛)探索了一把"神奇(📁)水果在哪里?" 比如水椰子,拥(🍞)有外太空来者般的外形,长得一副不想被(😑)人类食用的样子。里面的果肉却想像布丁一样柔软清甜... 还有外表像香肠,剥开后像色彩缤纷的鱼子酱(🌜),吃一口即有柠檬的酸(👠),又有柑橘的甜。有(🛢)"来自森林的鱼子酱"的美誉。 纪录片一共(😕)分(🤥)为6集,《变身》《异族》《滋味》《旅行》《灵感》《诱惑》,每一章都紧扣主题,将水果们的前世(🧤)今生娓娓道来。 美食纪录片最重要的是什么? 食物能(🍭)拍得勾起你的食欲,画面美得能刺激(🕡)你的感官,内容丰富得能充盈你的大脑。 而这些,《水果传》都做到了。没有僵硬的说教,也没有刻意(🗼)的(🤧)煽情。每个细节(🌁)都能感受到主创团队(🚹)们的用心。 旁白也生动活泼,接地(🎅)气的不像正经纪录片,来感受一下《水果传》的文案: “黑刺榴莲就像长了眼睛,它们中的80%选择半夜零时到三时掉落,所以很少会砸到人脑袋。” “草莓独一无二的香气,有(♐)一种增加甜味的功能来诱骗我(🏾)们的大脑,草莓步步为营、环环相扣(🏏)给我们布下陷阱,即使看破了这些(🏇)小把戏,我们也甘(🤷)愿被它俘虏。” “每到八月就宣告炸裂,这种极富标示性的朋克行为,让这种(❗)果子如(🍿)同(🕋)梁山好汉一般,被赋予了“八月炸”的诨名。” 就像豆瓣网友的评论,“如果说舌尖是经过岁月沉淀的中年人,那这部就是充满活力色彩纷呈的青(🧑)壮年。” 它生机勃勃充满了灵气,清新(〽)解腻。既是色香味俱全的美食片,又包含(🎷)着一饭一蔬的小确幸。 总结来说,《水果传》致力于挖掘各种水果的内涵,介绍了(🕢)水果的颜色、果肉的质感、产地、起源地、水果背后的故事,甚至是水果赋予于人们的意义,在科普的同时不会感觉太单薄。 观看过程的唯一不(☕)适就是,看得到吃不到的痛苦:) 想看片的,爱奇艺和B站都有。 <END>
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