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80岁以上老人500多个 探秘草原长寿乡

说起内蒙古乌兰察布市察哈尔右翼中旗（以下简称察右中旗）,以前给人留下的印象(🔙)就是“落后”。然而许多人不知道的是(📪)，这个曾经的国家级贫困旗里(➕)却有着一个长寿乡—(🚘)—宏盘乡。这个乡常住人口不到13000人，90岁以上(🏞)的老人就有42人，80岁以上的老人有470人，高龄人口占总人口的近4%，这一(🚶)比例远远高于全国其他长寿(🤷)乡的平均数据。

这个长寿乡有什么神奇之处，长寿老人有什么长寿秘诀？近(🔚)日，记者来到宏(💧)盘乡，探寻这片神奇土地的长寿密码。

乌兰察布(🏄)市察哈尔右翼中旗宏盘乡风景迷人。尹伟光 摄

“每一口呼吸都是(👤)负氧(🌉)离子！”

从呼(⛅)和浩特驱车2个多小时，就进入了察右(🎤)中旗宏盘乡地界。乡道两边是绿油油的庄稼地，村庄掩映在大片的绿色(🆔)中。司机师傅打开车窗，感(👞)慨道：(🐱)“空气真是好啊！”徐徐的微风(⚓)扑面而来，夹杂着淡淡的泥土和青草的味道，让人忍不住想多吸几口这样清新的空气。

抵达宏盘(♌)乡，正赶上当地为65岁以上的老人进行每(🐓)年一次的免费体检，乡干部直接带(🕳)我们来到(🌶)了乡中心卫生院。乡卫生院虽然地方(🆑)不大，功能却一应俱全(👫)，采血、化验、心电图、CT，一(🐏)样都不落，老人们在家门口就能享受到全面体检服务。“昨天来的人太多，我们一直在加班，今(💰)天只通知了二道岔一个村，也有大几十人呢！”乡卫生院院长刘建国说。

红扑扑的脸蛋(🍐)，迈着麻利的步伐，眼前的老人们(👺)个个精神矍铄。“我是坝底(🌾)村的，今年86岁了，咱(🍑)往96岁奋斗。”闫翠花说罢便爽朗地笑了起来。

“您的长寿秘诀是啥呀？”

“哪有啥秘诀不秘诀的，我们当地有句顺口溜——六十年岁小，七十满街跑，八十不算老，就是随便找。像我这个岁数的人，多的是哩！”

闫翠花话音未落，刘英老汉便抢过了话头：“我们这儿绿草多、空气新鲜，用你们城里人的话(🖍)说，每一口呼吸都是负氧离子。”一席话惹得在场的老人们哄(😒)堂大笑。

“不光空气好，咱这儿水(💼)也不赖。我们喝的水都是地下水，水龙头出来就能(🍩)喝，凉丝丝的，还有一股甜味呢！”范爱老人接(👠)着刘英的话说道。

不(🕌)过，他的话(👐)让人有了一些疑惑——常(👣)年干旱缺水的宏盘乡，为什么水质还这么好呢？乡干部胡志永向记者解释道：“我们乡(😌)虽然干旱，但老百姓吃的就是生态饭，水都是从100多米的地下抽上来的，弱碱性，甘甜又(🔲)纯净。”

手工制作莜面栲栳栳。铁牧儿 摄

“长寿是吃出(🎨)来的！”

一提到(💡)长寿，大多数人脑子里会(🐼)冒出各式各样(🙉)的营养品。同样一日三(✴)餐，为什么宏盘乡能成(🎬)为长寿之乡？这里的人每天吃什么，怎么吃呢？

“莜面、白面、山药蛋。”91岁的杨改桃用(🛥)三个词回答。

来到杨改桃家时，她正坐在炕头拾掇被褥(🎊)，穿针引线，动(🍏)作灵敏。胡志永告诉记(🔘)者(😗)：“老(🐃)人家是咱村地地道道的‘90后’。”

看记者有点不相信，杨改桃从柜子里取出了身份证——1929年(⬛)7月7日出生。“这还能有假(🏷)？我家(🧚)大小子都71了！”

杨改桃老人常吃的莜面，也叫裸燕麦，是当地的特产，也是公认的保健食品，粗蛋白含量高达15.6%，尤其对高血压、高血脂、糖尿病患者来说，是再好不过的食物了。这里的人都爱吃莜面，能够将莜面做出不同的花样，常见的做法就有莜面(👓)窝窝、莜(👚)面鱼(🐦)鱼、莜面饨饨、莜面(🥪)饺饺、莜面丸丸等17种之多。

莜面自身无味，需饱蘸汤料食用。过去的吃法很简单，舀点腌菜汤，拌起(🌁)来就(🏢)能吃。“现在可不一样了，夏天调点(🈴)凉汤汤，蒸上山药、茄(🖍)子，擦点黄瓜丝丝、萝卜(⛹)丝丝，再放点韭菜呀香菜呀啥的；秋天冬天弄点热汤，用羊肉、猪肉做臊子(🏴)。碗里夹上莜面，和上汤汤，最好吃了！”杨改桃如数家珍(🔂)地讲着莜面的吃法。至于白面，老人说，过去吃不上几顿，稀罕得很。日子好了以后，天天吃，可吃来吃去还是感觉莜面这一口好。

莜面(🗳)的黄金搭档莫过于当地人最喜欢吃的(👽)“山药(🥞)蛋”，也(🍍)就是人们(🐓)常说的马铃薯。马铃薯是主粮之一，乌兰察布被誉为“中国马铃薯之都”，这里盛产的马铃薯个大质优(🥠)、干物质含量高。

听至此时，恍然大悟——就连当地的老人们自己都不知道，他们的(💣)长寿(🥛)的秘诀，竟然就是吃了(📱)很多年却又不怎么能看上眼的莜面和山药蛋。

宏盘乡幸福院里的老人们。尹伟光 摄

“多亏了国家的好政策!”

来到宏盘乡幸福(🏡)院，老(💐)人(📽)们把陌生的客人(⏬)们团团(🏰)围(💅)住，七嘴八(🎠)舌地讲起了他们的故事。96岁的李玉花是幸福院年纪最长的老人，她原本是宏盘乡旱海子村人，老房子是危(📀)房，2014年搬到了幸福院。“老(🎯)房子没法住，没砖没瓦还漏雨，黑瞎麻(🔗)洞不高高。”李玉花说，“现在好了，住上了新房，吃穿不愁，卡上的钱还没花完就又给打上了，做梦也梦不着有这样的好事。多活一天，就是多(🌤)享一天福(🤢)哩！”说到此时，老人脸上(🎳)笑开了花。

从2014年起，宏盘乡筹措资金1000多万元，盖起了5600多平方米的幸福院，当地60岁以上(😩)没有劳(🛌)动能力的老(🥛)人不掏一分钱就能拎包入住。

“如何让老人们老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安，是摆(🏸)在我们面前的最大的难题。”宏盘乡党委书记郭宏志说。据他介绍，当地根据实际设置了三类帮扶政策。一是按照国家和自治区有关规定，对不同年龄段的老人发放老龄补贴和医疗(🌭)补助。二是把家庭困难和没有劳动能力的(😕)老人评为低保户或建档立卡贫困户，给予政策帮扶。三是建设互助幸福院，为家(🐸)庭困难且无住房或住危房的老人提供住所和帮扶。

好的政策让老人们生活有了保障(😚)。在宏盘乡，听到老人们说的最多的话就是：“感谢国家！”“感谢好政策！”老人们没有华丽的辞藻，他们用最朴实无华的语言表达着内心深处的感激。（姚飞 尹伟光）

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来源： 新(⛄)华社客户端

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