《成熟丰满熟妇XXXXX》

明星带货、资本热捧的代餐，到底是下一个风口还是智商税(📪)？

来源：中新经(🌯)纬

明星在小红书带货代餐产品(💓)。来源：小红书截图

中新经纬客户端11月7日电 (闫淑鑫)最近两年，代餐火了。火到什么程度呢？朋友(✌)圈被微商(🧤)刷屏，抖音、小红书上更是随处可见明星们的带货视频。数据显示，京东11.11“开门红”10分钟内，代餐奶昔(🕰)成交额同比大增20倍。

不过，消费者对代餐却是褒贬不一。有人极力种草，说真的靠代餐成功减肥了；有人认为代餐营养单一，长期食用会导致营养不良；(💸)也有人称代餐口感太差，很难坚持吃下去。

代(🦈)餐究竟是不是“智商税”？“代餐减肥(✉)法”靠谱吗？我们和几位消费者、营(🍪)养专家、业内(🌡)人士聊了聊。

吃瘦的还是饿瘦的？

提起代餐你会想到什么？健(🥤)身？减肥？

代餐，顾名思义，是指(📩)取代部分或全部正餐的产品。据了解，目前市面上常见的代餐可分为两大类(🈷)别(🛷)，即日常代餐和功能代餐。

其中，日常代餐主要以(🔹)替代正餐、便捷饱腹为目(⛔)的，如谷物、麦片、饼干、零食等，这类代餐在当前市场上渗透率较高，需求更加大众化；功能代餐则以减肥、塑身等功能性需求(🚮)为目的，在细分品(⏮)类(😎)上更加多元，如代餐奶昔、(🤶)断糖饮食、蛋白能量棒、防弹饮料等。

但是，不知从何时起，代餐被贴上了“减肥神器”“身材管理利器”等标签，依靠代餐减肥、控制体重似乎成为(〰)一种新时尚，打开一些社交APP，更是给人一种“半个娱乐圈都在吃代餐”的(📼)感觉。

电商平台上的(💄)代餐产品。来源：(🐡)淘宝截图

今年夏天，27岁的莎莎也跟风买(💠)了一箱蛋白棒，想尝试所谓的“代餐减肥法”，但只吃了几天她便果断放弃了。“口感太差了，饱腹感也没那么强，一餐只吃这个很(🥦)快就饿了，反而会吃的更多。”莎莎说。

当然，也有一部分人尝过“代餐减肥法”的甜头。

北京白(🈸)领肖肖告诉中新经纬客户端，她曾经喝代餐粉一个月瘦了10斤。“我是早餐正常吃，午餐和晚餐喝代餐(📧)粉，不吃主食，只搭配着吃一些蔬菜、鸡胸肉等。”但遗憾的是，恢复正常饮(🏞)食后，肖肖的体重很快就反弹了。“后来我断了夜宵，每餐减量，不喝奶茶，不喝饮料，同时增加运动量，才又慢慢瘦下来。”

肖肖认为，减肥不能太过于依赖代餐(🎢)，否则很容易像她一样反弹。

微博网友@叽叽赋唧唧则称，自己以及身边的朋友都尝试过所谓的“代餐减肥法”，的确有一定效果，“代餐的饱腹感不如正常食(🌯)物，但至少不会像节食一样让人看上去没精神、皮肤暗淡。”

不过，在95后蛋蛋看来，自己能瘦下来并不完全(😑)是因为代餐。“去年，我吃了一段时间的代餐饼干，也真的瘦了。但是(🕐)我在吃代餐饼干的同时，也要求自己很多东西都只能吃一点点，所以我觉得(💾)我不是吃瘦的，而是饿瘦的。”蛋蛋对中新经纬客户端说。

对于“代餐减肥法”靠不靠谱，网友们也有(🐦)不同看法：

@菠萝郭： 同公司的一位姐姐在喝代餐粉，一个月一个疗程，4000多元，然后一天三(🌖)顿各一袋，20g，其余都是吃黄(🌫)瓜之类(🐨)的。其实吧，我觉得喝20g别的东西也能瘦。

@itservesyouright: 我有个朋友吃代餐(🛅)奶昔，一个月胖了五斤。

@za小刘雯： 朋友圈里卖代餐粉的微商，说要减(🤷)到110斤，快三年了还没减下去。

@二豆哈哈：代餐的营养太过于单一，长期食用恐怕会导致营养不良。

食品与(📰)营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋接受(🌖)中新经纬客户端采访(Ⓜ)时表示，目前市面上的代餐并不具备减肥功(🔒)效，那些(🔦)号称“减肥神器”的产品，也只是起到帮助消费者(🥐)节食的作用。

阮光锋曾举例，部分消费者吃代餐产品之所以能瘦下来，是因为减少了热量摄入，如一袋代餐粉的热量在(🤔)200千卡以下，而我们平时吃(🖤)一顿饭的热量为500-1000千卡。但这种减肥方式并不健康：代餐产品(🛠)大(🏯)多(🐃)消化(🏩)较快。在同样的热量上，正常的饭菜含有很多膳食纤维、脂肪、蛋白质，可以延缓胃排空；而代餐特别是代餐粉这(⚫)种流食却把胃排空的时间大大压缩了，对于餐后血(🚋)糖(😺)控制非常不利。

阮(🏄)光锋认为，减肥的关键在于控制能量收支平衡，增加能量消耗，减少能量摄入，即我们平时所说的“管住嘴，迈开腿”。

某代餐产品 受访者供图

国内代餐市场“疫”外爆发

尽管消费者对代餐褒贬不一，但不可否认的是，这一(🌺)行业正在加速(🥉)发展。

据丁香医生数据研究院报告，中国代餐行业起步较晚，2010年，维维嚼益嚼(✨)(SOYJOY)上市，算是中国最早(🥐)一批(🐱)代餐产品。2015年，若饭成立，开始在微信通过众筹小范围售卖产品；同年，棒吧(have a good bar)成立。彼时，国内代餐产品在功能、形态等方面还较为单一。

2016年-2018年，中国代餐行业进一(😅)步发展，野兽生活、(🎡)超级零、原始厨房等代(🦉)餐品牌陆续涌现，减肥功能(💃)也日渐突出。期间，新西兰代餐品牌Smeal、英国代餐品牌Huel相继进入中国市场，带来了“瓶装代餐”等概念。

2019年，国内代餐行业迎来(🍨)爆发，网红代餐品牌ffit8、WonderLab均在这一年成立。同(🆓)年，Keep、康师傅、乐纯等非代餐品牌也宣布进军代餐领域。

资本同样看好代(🚾)餐的发展。天眼查数据(🈲)显示，成立于2019年1月的WonderLab，截至目前已经累(🚭)计完成4轮融资，投资方包括了IDG资本、(🌟)凯辉基金等多家投资机构。

WonderLab已经累计完成4轮融资。来源：天眼查

在资本市场狂奔的还有王饱饱、ffit8。据天眼查数据，王饱饱的最新融资进程已经走到B轮。2020年4月27日，王饱饱完成近亿元的B轮融资，而这距离上一轮融资仅四个月的时间。

2020年7月，ffit8也(🐌)宣布(😦)已完成数千万元首轮融资，复星锐正资本领投，个人投资人知名主持人李静、戴军跟投。

据中新经纬记(❄)者不完全统计，仅今年以来，就已有10多个代餐(🙋)品牌获得资本投资，除上述几家品牌外(🗓)，还(🎶)包括超级零、鲨鱼菲特等。其中，鲨鱼菲特半年内先后完成了天(🍈)使轮(🏳)、(😜)A轮融资，融资(🔹)金额合计达2500万元人民币。

鲨鱼菲特半年内先后完成了天使轮、A轮融(🦈)资。来源：天眼查

“代餐产品的消费人群最早只局限于专业(🔝)运动员、健身人士等，2015年后，国内代餐市场出现了多层次、多人群的增长(🏁)，尤其是新生代消费人群的加入。这部分人群已(🥐)经把(✔)颜值管理、体重管理、健康管理贯穿于日常生活之中，对国内代餐行业的发(🚦)展起到了很大的推动作用。”中国食(🎚)品产业分析(⏫)师朱丹蓬接受中新经(📯)纬客户端采访时表示。

据央视财经报道，目前(👆)，代(📴)餐行业的销售体量及消费者人数均有着(🥏)稳步增长，主要消费人群已从90后变成了95后，他们中大部分消费(🎂)者每年对代餐的投入金额超过了3000元。

战略定位专家、九(✒)德定位咨询公司创始人徐雄俊对中新经纬客户端表示，与国外相比(🍁)，中国代餐行(🐃)业尚属(🐡)于初级发展阶段，体量还相对较小，“今年年初爆发的(👻)新冠肺炎疫情，让消费者更加(📬)注重健康，这将进一步推动国内代餐行业的发展(🌋)。”

ffit8创始人张光明也曾提到，原本以为轻体代餐产品要(🙀)花十年时间才能成为年轻人的日常消费习惯，但经过了疫情的教育，这一时间很可能会缩短到五年，甚至更短。

据欧(🌾)睿数据，2017年、2018年，中国代餐行业市场规(🔹)模分别为57.34亿元、62.96亿元，而2020年，该行业市场规模将超(✂)过100亿元。

乱象丛生，亟需监(☕)管

国内代餐行业百亿市场规模背后，隐藏(🕵)着不少问题。

比如营养成分单(😄)一、营养成分标注不明(⛎)。中国营养学会曾在《代餐食品》 团体(🙍)标准中建议，长期食用代餐的人群(🖥)，每(✖)日需最低摄入能量800kcal、蛋白质50g，另包括(🌌)维生素A、维生素D、(📱)叶酸、钙等19种营养素。

《代餐食品》 团体标准截图

不过，中新经纬记者在一知名代餐品牌的产品成分表中看到，不同口味的(🔄)代餐奶昔(🚫)，能量值均不足300kcal/瓶，此(🍗)外也未明确标注产品含有多少种营养素及每种营养素的含量，消费(🕤)者(🌖)无法从中获知产品的具体营养成分。不过，该产品却宣称，“一瓶代一餐，哪(❌)餐都可以代”。

某知名代餐品牌产品成(☕)分表。来源：(🤱)淘宝

阮光锋告诉中新经纬(🌜)客户端，从(👍)营养学的角度，全营养配方的代餐产品是可以替代正餐的，不(🧜)过需要科学配比，一般企业很(🕺)难做到，尤其是一些小企业。

需要注意的是(✒)，国内代餐行(⚽)业(💏)存在的问题远不止这些(🗣)。据安徽卫(🤬)视此前(👂)报道，浙(🔽)江一位女大学生小宋身高(⛓)165厘米，体重不到60公斤，因认为自己不够苗条，就通过微商购买了代餐粉和代餐饼干。食用(🍹)半个月之后，小(🍥)宋一直出现腹胀等不适反应，被上海一家三甲医院确诊为肝小静脉闭塞，很可(🐮)能会进一步导致肝脏衰竭。后来病(⛏)情恶化，出现多器官衰竭症状，最终进行了肝移植。

深圳市消费者委员会也曾提示，因(🧡)从微(🙇)商购买的代(🦊)餐粉(🍥)中含有违禁药品盐酸西布曲(🎹)明，有消费者食(🎯)用后出现腹胀、肝脏疼痛等不良反应。

有专家指出，目前市场上有部分代餐产品是(🚃)“三无(🈺)产品”，未标注成分、未标明出产地，也没有经过规范的临床验证。浙大一院肝胆胰外科主任医师沈岩在接受媒体采访时表示，消费者无从得知这些产品添加(🍥)了哪些成分(🐻)，有(👄)些代餐产品可能违规添加导致腹泻、(🕧)影响胃肠道功能的药物，如盐酸西布曲明、酚酞、利尿剂甚至毒品安非他命等，如果长期食用，可能会对(🕣)胃肠道、肝脏、肾脏等器官产生副作用。

“上述问题是目前整个代餐行业的痛点以及难点。代餐在国内兴起以后，还未有相应的国标、规范等对其进行约束，以至于消费者在选择代(🎽)餐产品时，存在严重的信息不对称(💨)问题。”朱丹蓬表(🔤)示。

丁(✳)香医生数据研究院在报告中也提到，没有明确的国家标准是目前代餐行业的威胁之一。报告指出，目前市场对于代餐品类的定义不明确，存在多、散的情况，大部分代餐品牌都是新兴品牌，消费者认知还较为(🦂)模糊，需要权威界定行业标准，占据(⛅)品类心智。

中新经纬记者了解到，2019年11月22日，中国营(♎)养学会(🥗)发布 《代餐食品》 团体标准，该标准自2020年1月1日起正式实施。在此之前，国内尚没有适用(🌕)于体重控制人群的代餐食品国家标准或团体标准(🌾)。

“当行业进入一个成长期后，首先要解决的便是规范化问题，这样才能让整个行业进入(🗼)专业化、品牌化、资本化、规模化的阶段。所以，尽快(🌸)出台相关的法律法规及权威性行业标准，是国内代餐行业当前最需要解决的问题之一。”朱(🐽)丹蓬称。

此外，徐雄俊认为，除制定行业标准外，头部企业也应以身作则，承担相应的责任，引(🛴)领整个行业朝着健康、规范的方向发展。(中新经(🖱)纬APP)

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