《女同av影音先锋》

快停下！这些零食早已被“拉黑”，很(🏩)多人却天天吃…...

很多人都是“零食控”，每当休息日在家追剧、看球赛的时候，是必不可少的。

看电视时来包薯片、嗑嗑瓜子，喝着(🧖)饮(🔤)料(😋)，可谓(😍)是人生的一种“享受”。

图片来源网络

零食可以给(👉)很多人带来(😋)“幸福感”，但是选错了零食，却可能增加疾病风险。

有些零食又香又脆，吃起来口感很好，甚至是很多人的最爱，却可能不健康！一起来看看你是不是也中招了？

营养师的(🕹)零食“黑名单”

1、带“脆”字的零食——油炸

典型代表：果蔬脆片、脆皮花(🎭)生、干脆面、妙脆角……

为了达到香脆的口感，一(🎿)些食物经过油炸。

不仅水分少，油脂含量还极高，常吃容易引起肥胖及一系列心脑血管疾病。

有些香脆小零食还会加入大量的盐、糖，食用过多会影响人体对钙的吸收，甚至加重骨骼中的钙质流失。

2、带“干”的零食：要谨慎选择

现在脱水果蔬干零食卖得特别火(👙)，而且种类多种(🎫)多样，常见的就有菠萝蜜干、苹果干、(🍻)香蕉干、秋葵干、地瓜干……

水果、蔬菜干只能说是一种相对健康的零食，而值得注意的是，这里的果蔬干指的是真正的果蔬干，是水果或蔬菜干燥脱水之后，没有额外添(🏝)加食盐，食用油，糖等等添加剂物质，制作过程一般是风干，烘干，冷冻干燥，晒干等，如柿饼，桂圆干等等。

但是有(🥕)些“果蔬干”是额外添加(🦉)糖、油、盐等成(🚦)分的脱水果蔬干，例如(🔌)，低温油炸过的果蔬脆片中就含有不少的脂肪。

新鲜果蔬中脂肪的含量通常低于1%，果蔬脆片的脂肪含量可高达 10%~20%。再加上干燥后浓缩了大量的糖分，如果吃太多，会增加肥胖的发生(🤗)风险(🚑)，这样的脱水果蔬干(😛)不属(📅)于营(🎢)养健康的零食。

3、带“味”的零食：糖+香精

典型的(🏾)代表：香草味饼干、芒果味月饼、草(⏲)莓味饮料......

现在的食品口味越来越多了，一种食品往(📪)往有多种口味。这些食物尝起来有水果味(🌪)，往往不过是加了一些香精。

例如，水果味饮料是(🥫)在一定分量的果汁（5%~10%）中加入糖、甜味剂、酸味剂和食用香精调制而成，它的味道主要是由香精调配出来的，其中果(🧒)汁成分很少，甚至可能一点都不含。

再例如，市面上卖的带(🌡)水果字样的月(🌋)饼，其实大都是“冬瓜蓉+食用(🐵)香精”制成。香精只是一些化学合成物质，并不能提供人体必需的营养素，如糖、脂肪、蛋白(🔮)质及微量元素，多吃没有好处。

这(👺)些带“味”字的食品往往还含有很多糖分，容易让人摄入过多(🔒)的糖和热量。

4、带“派、酥”字

典型代表：苹果派、榴(🔯)莲(👂)酥、花生酥......

各种(🏜)“派(🎗)、酥”类食品，都是美味(👈)的代言词，要不酥脆可口，要不(✖)酥软香甜。因为要产生酥脆香甜的口感，制作过程中必须要加入大(🌸)量黄(🏃)油等油脂，不但脂肪含量高，还(🛫)含有较多饱和脂(🛵)肪和反式脂肪酸。为了调节口感，还需要加入大量糖。

以榴莲酥为例，很多榴莲酥中并没有真正的榴莲成(🍍)分，多数独特香味只是来自于榴莲香精。就市面上常见的酥类甜点来说，糖、脂肪及能量含量普遍较高，大部分产品的脂肪含量能达到20%-40%，多吃必然有害健康。

除了酥类点心，牛(💒)角面包等起酥面包也是重灾(🚤)区，虽然是口感最好的面包(🦇)，但脂肪含量一般都在30%左右，不宜多(🚤)吃，尤其(👿)不能给孩子多吃。

此外，蛋黄派、巧克力派、苹果派等名字里带“派”的食品，营养价值高的天然成分比例也较低，而糖、脂肪、香(🈺)精和多种食品添加剂是它们迷人口感的主要原因。

5、带“柳”的食物

鸡柳、猪柳、牛柳……要注意，它们可能不是真的肉，对于颜色红得不正常、口感嫩得有点奇怪的牛柳，要提高警惕。

同时“炸”的做法，很不健康。速冻后煎炸的牛柳、猪柳、鸡柳(📝)等，外面裹(⏯)了(🥩)厚厚的面粉，一口下去可能半口以上(Ⓜ)都是吸了大量油的淀粉(🐲)，长期吃非但对人体没有好处，反而可能增加肥胖的风险。

炸得香酥金黄的鸡柳，都是靠面粉吸了超级多的油，也不再是低脂的、更(🙌)健康的白肉选择。

蟹柳，也就是蟹肉棒(🥞)，其实不是蟹肉做的(🈸)，而是一种冷冻鱼糜的「(⚾)仿生食品」。外层当面的红条(🤩)也是(🚗)用食用色素染的色。

猪柳，就(🎞)是块肉饼。一般都是是猪肉绞碎之后再加工(🈚)做的。为了口感(🤱)，甚至会添加肥肉、淀粉等，而(😵)不是 100% 的猪肉。

6、带“薯(🏀)”的零食

薯片，绝对是很多宅男宅女们煲剧打机、熬夜加班，居(🈵)家旅行必备零食。可你知道(➗)吗(🎋)？薯片经过油炸后不(🕵)仅里面的蛋白质、维生素和(🈴)矿物质等营养成分被破坏，而且会产生(🤑)丙烯酰胺。

另外，油炸薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪(🏧)，是高(👽)热量的食品，多吃容易导致肥胖。油炸薯片中还含有大量的盐，长期过量食用，会增加肾脏负担，埋下高(🐴)血压隐患。

而且，薯片的脂肪中还(🏊)含有不少的反式脂肪酸，所以(🐜)薯片才松脆可口，让我们越吃越上瘾。

7、劣质火腿肠

好的(⏰)火腿肠一般以畜禽(🌽)肉为主(🛤)要原料(🎍)，但有些劣质的，真正的“肉”含量很少，而且还含有焦磷酸钠、山梨酸钾、亚硝酸盐(💉)等多种(🔏)食品添加剂。

高盐、高热量、防腐剂等特性，让劣质火腿肠成为了不健康的零食，还是少吃为(😜)好。

在我(🏘)国，火腿肠按照GB/T 20712-2006执行，《火腿肠》标准中根据火腿肠的蛋(💨)白质(🏗)、淀粉、含水量的不同，将火腿肠分为了4个等级(🐢)，分别是(⬛)“特级，优级，普通级，无淀粉级”。

特级：水分＜70%，蛋白质＞12%，淀粉＜6%；(👙)

优级：水分＜67%，蛋白质＞11%，淀(👀)粉＜8%；

普通级：水分＜64%，蛋白质＞10%，淀(😌)粉＜10%；

无淀粉级：水分＜70%、蛋白质＞10%、淀粉＜1%。

在实际购买中，应尽(🕊)量选择质量等(🕗)级高、蛋白质含量高、淀粉含量低的火腿肠，具体的还是要看配料表。

病从(🐩)口入，上面几种零食，不是说吃了就会出问题，而是说(🎂)不应该作为常常吃的东西。

健康零食选这些

总是嘴馋想(🐕)吃点零食，那怎么选到健康且营养价值高的零食呢？

1、牛奶、酸奶以及其它奶制品

奶类是一种营养成分齐全、蛋白质(🧟)组成比例适宜(♒)、易消化吸(🏰)收、营养价值高的天然食品，可以为人体提供优(⛩)质的蛋白质、维生素A、维生素B2、钙以及乳糖，是各年龄组健康人群及特殊人群的理想食品。

每天在两餐之间可(🎴)以喝一袋牛奶，补充(⛲)所必需的优质蛋白以及钙质，对于喝完(🥧)牛奶不舒服的人群，可以用酸奶代替牛奶或者吃一片奶酪（注：因奶酪(😁)里面钠含量较高，高血压患者少食）(😣)。

2、低糖水果

像蓝莓、梨、西柚(🙏)、猕猴桃等含糖量较低的水果(🤜)也可以在嘴馋的时候吃。不仅热量低，还能补充人体所需的维生素。，建议每日摄入200-350g水果，不宜过多。

3、坚果

一般常见的坚果有(🚮)：葵花籽、核桃、杏仁、松子、花生、榛子、腰果、南瓜子、(🏙)西瓜子等。

坚果它含有丰富的蛋白质、必需不饱和的(🛹)脂肪酸、大量的维生素E、叶酸、(🌯)镁(🐥)、钾以及膳食纤维，可以及时补充一天营养素(⏩)的不足尤其是矿物质，坚果是矿物质的一个良好来源。

坚果虽好但也不要(📿)多吃，因为其中的油脂含量丰富，每天食用量不要超过一把（10g-20g），以免增加肥胖风险。

另外，购买坚(🔒)果最好选择原味的，以免额外增(⛓)加了糖或盐的摄入。

4、水果干

这里的水果干不是经蔗糖腌制的蜜饯、糖水罐头，而是水果经过脱水干燥的水果，保留了水(🗄)果的特有风味，损失较大的是维生素C和叶酸，大约导致10%-50%的维生素C的流失，

但其中的矿物质得到了浓缩，例如葡萄(🆒)干、杏干、干枣、猕猴桃干等都是矿物质的良好来源。

跟其他加工食品比较，水果干(😛)相对比较健康，偶尔(🈵)吃一点水果干也是(😳)不错的选(🎥)择，但是由于水果干的糖分较多，一次吃两三片就可以了(🍝)。

虽然提到这么(🤢)多健康的零食选择，但是零食一(🈺)定不能“喧宾夺主”代替正(🖼)餐，适量的零食可以补充正餐的不足(🎃)，恰到好处的零食是为健康添砖加瓦，相反反而有弊。

来源：高质(👜)量生活家

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