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顶级的食物A片，不来看还在等什么(👹)——《主厨的餐桌 第四季》

作为一枚吃货，这个五一假期，你们准备(🍨)去哪里吃(🍭)吃吃吃！

今天桃子要给大家安利一部久(🔌)违的美食(🛳)纪录片——

主厨(😲)的餐桌 第四季(🖖)

Chef's Table Season 4



画风如此高甜的海报，让人看了就忍不住想吃。

作为网飞出品的纪录片，「主厨的餐桌」每(😣)一季都是妥妥的高分。



中国美食看「舌(📹)尖」，世界美食看「主厨」。

在「主厨的餐桌」第(🚤)一(🛑)季中，节目组分别走访了意大利、美国、阿根廷、澳大利亚、瑞典的六大名(🍿)厨的厨(🎺)房。



还记(🐭)得第一季中意大利大师马西莫·波图拉给(📅)自己创造的美食取的那些名字吗？(🔖)

＂哎呀！我掉了 柠檬挞＂ ，＂我了个(🛅)鹿！＂(🔈)，＂面包即是王道 ！＂



这些美食大师们总是才华无限创作力非凡同时还(📫)很顽皮！

在第二季中，我们(💅)又看到了泰国，巴(😌)西、墨西哥、斯洛文尼亚等国家众多名厨(🦕)的大作。

为了制作一部精美的美食纪录片而走遍全(♍)世界，遍访名厨，这样的诚意到目前为止，只有Netflix做到了！



说「主厨的餐桌」是美食纪录片，不如说它是一场令人口水直流(🙇)的跨文化之(🛋)旅。

于是在节目的第三(👋)季中，我们看到了静宽大师制作的莲花茶美到(⬇)窒息，博大精深的酱油文化，俄罗斯最具代表性的蜂蜜蛋糕。

「主厨的餐厅」前三季的(🥦)导演都是大卫贾博，这位美男型的导(💗)演还曾拍过让众人叹服的美食纪录(👿)片「寿司之神」。



大卫贾博对(🤺)美食的(🕵)理解可谓是匠心独运，炉火纯青。

这位纽约(🐧)导演在追逐美食与美食背后的故事上做(🧛)出了常(🕛)人不可想象的努力。

在大卫贾博的不懈努力下，我们看到了各位国际烹饪巨星们的厨房，他们的经历，以及他们(✋)的美食(👮)故事。



「主厨的餐厅」在新出的第四季，虽然导演换成了安德鲁·弗里德(😲)，但(🏿)编剧依然是大卫贾博。

主创们这次把焦点放在了全世界(🤦)人民都欲罢不能的甜点上。



注(⛱)意(🐎)，这是会令人发胖的甜点，但(👎)是为什么看了它们的样子，我们会移不开眼睛。

新(📃)出的第四季聚集了世界上最优秀的烘焙师们。

在这里你会看到各类甜点，饼干、蛋糕、糖果、曲奇、苹果派、布丁、冰淇淋······



反正看着这些诱人的甜(🤵)点，我一瞬间觉得世界(🐰)都变美好了，仿佛有种谈恋爱的感觉呢！

意大利西(🥤)西里岛，一家百年历史的咖啡店，百年不变地出售正宗的意式沙冰。

岛上的男女老幼都爱不释手，每天早(🖐)上几乎所有(😄)西西里人都用沙冰配黄油面包当早餐。



杏仁冰沙和柠檬(🎺)沙冰是给桃子留下最深(🤹)印象的两道甜品(🦈)。

西西里咖啡店主厨科拉多，将自己家族的甜品一直保持着原来的老味道。



一直向农民购买(🔍)当地最(㊙)新鲜食材，杏仁、奶酪……将冰淇淋和沙冰做出最正宗的意式风味。



他说朴实，地道，纯粹才是美食最该有的味道。

追求食物本真味道的大厨，再加上西西里岛美丽的风光，真想坐在这(🤐)家咖(🦓)啡馆吃沙冰配黄油面(💉)包。



纽约是这个世界上(🤝)各大文化与美食交流的中心，同时，世界各地的甜点也都出现在这里。

纽(🛠)约主厨克里斯蒂娜从(💳)小喜欢烹饪，一心成为甜品师(🏜)。



技艺学成之后，克里斯蒂娜在顶级餐厅做甜点，她是一个不(🚈)像大多数人那样会专门跑去巴黎或者日本进修的(🐔)主厨。

在厌倦了每天在高端餐厅做那些酷炫的法式精致甜品之后，她开始想念以前妈妈和(😰)奶奶做出的蛋糕味道。

(🌏)

于(📷)是，用玉米麦片泡牛奶，再将牛奶拿来做意式奶冻；做蛋糕时放一点平时自己喜爱的零食；做好的蛋糕不用太多的装饰，而是让人一眼就看出做蛋糕的材料。

总之(🤠)，这位甜品大师是纽约甜品界独一无二带有(😣)神奇妈妈魔力的甜品厨师。



西班牙赫罗纳，一家米其林三(😙)星餐厅以不可思议(🐩)的甜品闻名。

比如，从森林挖来一堆土，蒸馏成一勺水珠，构成甜品的主要味道，最后再用冰雕装饰，取名(❄)＂(🎮)雨后森林＂。



往冰淇淋机里吹入雪茄，制成了一道有香烟味的冰淇淋——既古怪又创新，后来命名为＂哈瓦那之旅＂。

甜品师拿(🎼)自己的大鼻子做模板，制成一到大鼻子形状的甜点，并且还用自己的名字命名。

不知道点这道甜品的人吃(🌓)的时候要有多大勇气才能吃(🐳)完一个＂大鼻子＂。

每个人在成长的道(🐦)路上都不是一帆风顺的，就像最(🏌)后一集中(🏳)出现的那位主厨一样。

威尔是(🥃)一位极有天赋的甜品师，但在年轻的时候，他大学(🌡)学的专业却是法学。



后来实在学不下去了，威尔选(🔝)择去法国学习制作甜点。

威尔在法国甜(🤢)品届积累了一些经验之后，进入了世界顶级的斗牛犬餐厅工(🔲)作。



由于有着实习光环，威尔回到纽约后成了炙手可热的甜品界炸子鸡。

但是因为他太过(🆒)前卫的观念，导致他在纽约屡屡受挫。

最后(🍡)，威尔选择了去了巴厘岛。



在这里，没有人认识，也无人打扰，他专心的做起了他爱的甜点。



几起几落之后(🚅)终于找到了属于自己的归宿，想想，这又何尝不是我们每个人的人生。

Netflix的主厨系列的纪录片(🤧)，用美食(🐅)抓住人的眼球，讲述了传承、开发、研究、不畏逆境的坚持等等故事，视觉系的享受同时也是抚慰心灵的一剂良药。

各(🌆)种剪辑配乐摄影都到了出神入化的地步，简直一气呵成，看完全身舒畅。

把一部美食片做到极致，大概就是这个样子。

本文首发于腹黑电影公众号：fhmovie。

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