香蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底(🤮)是怎么回事?在谈“辐”色变的(🏆)今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质是能量的传送,其通(📂)常可分为电离辐射和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射(🐎)被称为电离辐射,包括CT检查、核辐射等(🥃);而不能使原子发生电离的低(🧢)能辐射则被称为非电离辐射,包括无线电波、微波等。 电磁(🔖)波的波谱与性质(来源:维基百科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要是由于电离辐射的危害。 因为构成(👾)我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原子中的电子受到攻(🎇)击,从而离开所属的原子使原(🤩)子带正电,那么细胞的物(🍱)质(😿)结构就会发生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死(🐑)亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。 那么香蕉的辐射属于哪种辐射?香蕉的辐射(🚱)又从何而来呢? 香蕉确(🌌)实有辐射,而(🏡)且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。 香蕉的辐射,与含有钾元素有关。 钾(🏻)元素以盐的(🤑)形式广泛存在于自然界中,也是人体肌肉组织和神经组织(🕊)中的重要成分(⏹)之一。人体若缺钾,会导致心跳不(🤒)规律和加速、心电图异常,甚(🥉)至心跳停止等一系(🏃)列问题。 钾本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对人体还非(👕)常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且具有放射性,是(🦖)人体受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射。 而香(🔙)蕉的辐射就是源于这(🌱)种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐(🕷)射有多大? 直接上答(✈)案:香蕉中钾-40的含(⏭)量比起能致癌的辐射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉(💪)等效剂量”来描述辐射量,也就是用等同于“吃了(🥦)多少(🍇)根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们(😠)平(🧗)时吃一根香蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的计算单位),通过以下对比便可知道(🧦)这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量;(🙈) 核电站对周边(🔷)环境的最(🎥)大允许辐射暴露是每(🎑)年2500根香蕉等(💁)效剂量,致死(🔪)剂量是3500万根香蕉等效剂量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量,即(🌟)使我们吃了香蕉,多余的钾(🕧)也会被排出体外的,所以香蕉可以放心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几乎无处不在,非电离辐射有:我们所接触到的电子产品或者家用电器,包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线(⛱)和变压器等。 这种辐射的能量很低,对人体基本无害(🏍),不必担心。 我们常见的电离辐射有:(👲)地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检(🚕)查,属于电离辐射,所以不能太频繁做(🤝)这两项检查,在检查前也需要和医生进行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视,不过辐射剂量远远小于医疗诊断用(👽)的X光机,不必担心会影响健康,但如果真的介意,那过安检仪(🛀)的时候,就不要图一时之快而(📍)把手伸入安检仪中取包。 另外烟草是需要格外注意的,烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸(🥑)烟有害(🚴)健康,而这个危害是香蕉远远比不上的。 总之 所有脱离剂(🥤)量谈辐(📙)射危害的说法 都是不科学的 香蕉有辐射 但辐射(🏯)量非常小 而香烟带来的辐射是更严重(🌈)的 对于其他的辐射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北(🤧)京航空航天大学物理学院(😄)博士 廖(📔)婕,北京航空航天大学生物医学工程学院博士 栏目主编:张武(🌪) 文字编辑:程沛 题图来源:视觉中国 图片编辑:徐佳(⛅)敏 来(😓)源:作者:科普中国
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