你见过细可穿针的拉面吗? 你尝过青稞与咖啡巧妙融合(🉐)的味道吗? 你知道是哪种青(😤)海经典美食 让撒贝宁与侯勇连(🙈)吃五碗吗? 中央广(🤥)播电视总台和商务部联合摄制 央视综合频道制作的大型美食文旅季(📀)播节目 《三餐四季》收官之作青海篇 将(🕚)于8月18日20:00档登陆央视综合频道 央视频App同步播出 寻味团(🉐)深入西宁、海东两地 感受高原(😡)美食的独特魅力 传承之美(🌻): 跨越时空(🚊) 老味道里藏传承深意 青海人吃(☝)面的习惯可以追溯到大约4000年前,一碗喇家遗址出土的面条,将中国人吃面的历史向前推了2000余(🏝)年。本期节(📲)目(🧣)里,主持人撒贝宁与嘉宾侯勇走(🏟)进青海海东,一睹地道青(🍻)海拉面的“真面目”。 爽滑的面条搭配(📼)鲜(😟)嫩的牛肉,再加上醇厚的面汤、美味的辣椒(🚂)油与蔬菜,便成了“一清二白三红四绿五黄”的青海拉面。热气腾(🏉)腾的牛肉面与鲜香味美的干拌面(🐶),让寻味团二人连吃五碗,大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉面(🕟)穿过针眼,更是让撒贝宁瞠(🏗)目结舌。 一碗(🕥)拉面如何跨越历史,成为当地的经典美食?拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的大(😒)师,又有着什么样的独门秘诀?锁定本(🚯)期《三餐四季》,一起跨越时空,感受名声远扬的青海拉面的独特魅力。 融(😿)合之(🕑)奇: 元素融合(🏰) 各异风味显文化底蕴 青稞与酥油是青藏高原独有的美食,而在青海西宁,融合传统与现代的“青稞拿铁”被当地人争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨昕漫步西宁,充分感悟这里的年轻与活力。 盛放咖啡的藏式银碗,颇具地域特色,藏族同胞们早餐的景象也由此还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的青稞粒(🔵),丰(🈲)富的口感令人啧啧称奇。巧妙结合带来的独特风味,让青海美食有了新潮年轻的一面。 走进《三餐四季》,一起聆听地域美食的融合故事,体验“经典的配方”如何改良出(🔞)新奇的味道及其背后蕴(📭)藏的浓重情感。 万家之(⤴)味: 深入万家 品地(🌡)道生活多种滋味(😩) 除了打卡当地人常去的老店,品尝地方美食,还可以走进居民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来到牧民家中,在青青牧场上开启寻味之旅。 一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸奶,一份内馅绵(🗾)密的背口袋……坐在青草上大口吃肉,聆听牧民故事,成为(🐚)寻味团此行别有趣味的惊喜体验。 三餐烟火暖,四季皆安然。从青海高原上的独特美食,到辽宁量大豪爽的硬核东(🎻)北菜,再到江苏(❓)淮扬菜的一口鲜、浙江“鲜哒哒、糯叽叽(😴)、甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国,寻味11个省份、22座城市,生动展示(🔍)地域特色文(💵)化,传递中华饮食(🏘)之美。 责任(🔶)编辑:毛玥尹
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