《草榴短视频》

《三餐四季》寻味青海，品尝高原(⚓)独特味道

你见过细可穿针的拉面吗？(💦)

你尝过青稞(🚹)与咖啡巧妙融合的味道吗？

你知道是哪种青海经典美食

让撒贝宁与侯勇连吃五碗吗？

中央广播电视总台和商务部联合摄制

央视综合(🔋)频道制作的大型美食文(🔟)旅季播节目

《三餐四季》收官之作青海篇

将于8月18日(😼)20:00档(🎗)登陆央视综合频道

央视频App同步播出

寻味团深入西宁(🏹)、海东两地

感受高原美食的独特魅力

传承之(⏬)美：

跨越时空 老味道里藏传承深意

青海人吃面的习惯可以追溯到大约4000年前(🆙)，一(🎾)碗喇家遗址出土的面条，将中国人吃面的历史向前推了2000余年。本期节目里，主持人撒贝宁与嘉宾(🤡)侯勇走进(🏋)青海海东(🍩)，一(😙)睹地道青海拉面的“真面目”。

爽滑的面条搭配鲜嫩的牛肉，再加上醇(🧐)厚的面汤、美味的辣椒油与(🌮)蔬菜，便成了“一清二白三红四绿五黄”的青海拉面。热气腾腾(🌂)的牛肉面与鲜香味美的干拌面，让寻味团二人连吃五碗(🗳)，大呼过瘾。“拉面大师”一次性将36根拉面穿过针眼，更是让(🚾)撒贝宁瞠目结舌。

一碗拉面如何跨越历史，成为当地的经典(🕋)美食？拉面穿针眼纪录放眼全国无人打破的(🥀)大师，又有着什么样的(🛢)独门秘诀？锁定本期《三餐四季》，一起跨越时空，感受名声远扬(📆)的青海拉面的独特魅力。

融合之奇：

元素融合 各异风味显文化底蕴

青稞与酥油是青藏高原独(🙄)有的美食，而在青海西宁，融合传统与(🐳)现(🕸)代的“青稞拿铁”被当地人争相打卡。主持人冯硕与嘉宾刘雨昕(🦓)漫步西宁，充分感悟这(🏓)里的年轻与活力。

盛放咖啡的藏式银碗，颇具地域特色，藏族同胞们早餐的景(🅱)象也(📿)由此还原。微苦的咖啡搭配带着甜味的青稞粒，丰富的口感令人啧啧称奇。巧妙结合带来的独特风味，让青海美食有了新潮年轻的一面。

走进《三餐四季》，一起聆听地域美食的融合故事，体验“经典的配方”如何改(🈹)良出新奇的味道(🦐)及(🚍)其背后蕴藏的浓重情感。

万家之味：

深(🉐)入万家 品地道生活多种滋味

除了打卡当地人常去的老店，品尝地方美食，还(🍢)可以走进居民的生活。主持人撒贝宁与嘉宾侯勇来到(🧝)牧民家中，在(🌚)青青牧场上开启寻味之旅。

一碗酸甜可口、质地浓稠的老酸奶，一份内馅绵密的背口袋……坐在青草上大口吃肉，聆听牧民故事，成为(🍋)寻味团此行别有(🚓)趣味的惊(🐰)喜体验。

三餐烟火暖，四季皆安然。从青(🦇)海高原上的独特美食，到辽宁量大豪爽的硬核东北菜，再到江苏淮扬菜(💦)的一口(📗)鲜、浙江“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的一口甜……《三餐四季》漫步全国，寻味11个省份、22座城市，生动展示地域特色文化，传递中华饮食之美。

责任编辑：毛玥尹

【草榴短视频的相关新闻】