《中文字幕无码人妻制服》

明星带货、资本热捧的代餐，到底是下一个风口(🚁)还是智商税？

来源：中新经纬

明星在小红书带货代餐产品。来源：小红书截图

中新经纬(🔤)客(🌂)户端11月7日电 (闫淑鑫)最近两年，代餐火了。火到什么程度呢？朋友圈被微商刷屏，抖音、小红书上更是随处可见明星们的带货视频。数据显示，京东11.11“开门红”10分钟内，代餐奶昔成交额同比大增20倍。

不过，消费者对代餐却是褒贬不一。有人极力种草，说真的靠代餐成功减肥了；有人认为代餐营养(😛)单一，长期食用会导致营养不良；也有人称代餐口感太差，很难坚持吃下去。

代餐究竟是不是“智商税”？“代餐减肥法”靠谱吗？我们和几(🍖)位(💒)消费者、营养专家、业(🕣)内人士聊了聊。

吃瘦的还是饿瘦的？

提起代餐你会想到什么？健身？减肥？

代餐，顾名思义(📸)，是指取代部分或全部正餐的产品。据了解，目前市面上常见的代餐可分为两大类别，即日常代餐和功能代餐。

其中，日常代餐主要以替代正餐、便捷饱腹为目的，如谷物、麦片、饼干、零(🛏)食等，这类代餐在当前市场上渗透率较高，需求更(🔥)加大众化；功能(🍎)代餐则以减肥、塑身等功能性需求为目的，在细分品类上更加(👛)多元，如(👬)代餐奶昔、(🕔)断糖(🔃)饮食、蛋白能量棒、防弹饮(🤝)料等。

但是，不知从何时起，代餐(✅)被贴上了“减肥神器”“身材管理利器”等标签，依靠代餐减肥、控制体(🍁)重似乎成为一(🔣)种新时尚，打开一些社交APP，更是给人一种“半个娱乐圈都(🏻)在吃代餐”的感觉。

电商平(🗣)台上的代餐产品。来源：淘宝(❌)截图

今年夏天，27岁的莎莎也跟风买了一(👱)箱蛋白棒，想尝试所谓的“代餐减肥法”，但只吃了几天她便果(♓)断放弃了。“口感太差了，饱腹感也没那么强，一餐只吃这个很快(☝)就饿了，反而会吃的更多。”莎莎说。

当然，也有一部分人尝过“代餐减肥法”的甜头。

北京白领肖肖告诉(🚹)中新经纬客户端，她曾经喝代餐(📘)粉(🎇)一个月瘦了(👝)10斤。“我是早餐正常吃，午餐和晚餐(🍅)喝代(💦)餐粉，不吃主食，只搭配着吃一些蔬菜、鸡胸肉等。”但遗憾的是，恢(👑)复(🗝)正常饮食后，肖肖的体重很快就反弹了。“后来我断(🤷)了夜宵，每餐减量(🐉)，不喝奶茶，不喝饮料，同时增加运动量，才又慢慢瘦下来。”

肖肖认为，减肥不能太过于依赖代餐，否则很容易像她一样反弹。

微博网(🥋)友@叽叽赋唧唧则称，自己以及身边的朋(🧔)友都(🐠)尝试过所谓的“代餐减肥法”，的确(⏺)有一定效果，“代餐的饱(🔐)腹感不如正常食物，但至少不会像节食一样让人看上去没精神、皮肤暗淡。”

不过(🤾)，在95后蛋蛋看来，自己能瘦下来并不完全是因为代(🥧)餐。“去年，我吃(✳)了一段时间的代餐饼干，也真的瘦了。但是我在吃代餐饼干的同时，也要求自己很多东西都只能吃一点点，所以我觉得我不是吃瘦的，而是饿瘦的。”蛋蛋对中新经(➖)纬客户端说。

对于(😦)“代餐减肥法”靠不靠谱(📮)，网友们也有不同看法(😎)：(💄)

@菠萝郭(🎻)： 同公司的一位姐姐在(🎪)喝代(🎺)餐(🆘)粉，一个月一个疗程，4000多元，然后一天三顿各一袋，20g，其余都是吃黄瓜之类的。其实吧，我觉得喝20g别的东西也能瘦。

@itservesyouright: 我有个朋友吃代餐(♿)奶昔，一个月胖了五斤。

@za小刘雯： 朋友圈里卖代餐粉的微商，说要减到110斤，快三年了还没减下去。

@二豆哈哈：代餐的营养太过于单一，长期食用恐怕会导致营养不良。

食品与(🛩)营养信息交流中心(🌆)科学技术部主任阮光(♋)锋接受(😔)中新经纬客户端采访时表示，目前市(🍐)面上的代餐并不具备减肥功效(🚳)，那些号(🛃)称“减肥神器”的(🐟)产(🎍)品，也(😪)只是起到帮助消费者节食的作用。

阮光锋曾举例，部分消费者吃代餐产品之所以能瘦下来，是因为减少了热量摄入，如一袋代餐粉的热量(😥)在200千卡以下，而我(📌)们平时吃一顿饭(👁)的热量(🥖)为500-1000千卡。但这种减肥方式并不健康：(🕷)代餐产品大多消化较快。在同样的热量上，正常的饭菜含有很多膳食纤维、脂肪、蛋白质，可以延缓胃排空；而代餐(🍀)特别是代餐粉这种(🥒)流食却把(😸)胃排空的时间大大压缩了，对于餐后血糖控制非常不利(🤺)。

阮光锋认为，减肥的关键在于控制能量(🎼)收支平衡，增加能量消耗，减少能量摄入，即我们平时所说的“管住嘴，迈开腿”。

某代餐产品 受访(➖)者供图

国内代餐市(🔒)场“疫”外爆发

尽管消费者对代餐褒贬不一，但(🆒)不可否认(📒)的是(📲)，这一行业正在加速(🖋)发展。

据丁香医生数据研究院报告，中国代餐行业起步较晚，2010年，维维嚼益嚼(SOYJOY)上市，算是中国最早一批代餐产品。2015年，若饭成立，开始在微信通过众筹小范围售卖产品；同年，棒吧(have a good bar)成立。彼时，国内(👛)代餐产品在功能、形态等方面还较为单一。

2016年-2018年，中国代餐行业进一步发展，野兽生活、超级零、(🕜)原(🍒)始厨房等代餐品牌陆续涌现，减肥功能也日渐突出(👾)。期间，新西兰代餐品牌Smeal、英国代餐品牌Huel相继进入中国市场，带来了“瓶装代餐”等概念。

2019年，国内(🥧)代餐行业迎来爆发，网红代餐品牌ffit8、WonderLab均在这一年(🏔)成立。同年，Keep、康师(🧣)傅、乐纯等非代餐品牌也宣布进军代餐领域。

资本同样看好代餐的发展。天眼(🖱)查数据显示，成立于2019年1月的WonderLab，截至目前已经累计完成4轮融资，投资方包括了IDG资本、(🚐)凯辉基金等多家投资机构。

WonderLab已经累计完成4轮融资。来源：天眼查

在资本市场(🖕)狂奔的还有王饱饱、ffit8。据天眼查数据，王饱饱的最(🥫)新融资进程已经走到B轮。2020年4月27日，王饱饱完成近亿元的B轮(🍘)融资，而这距离上一轮融资仅四个月的时间。

2020年7月，ffit8也宣布已完成(🌄)数千万元(😊)首轮融资，复星锐正资本领(🕙)投，个人投资人知名主持人李静、戴军跟投。

据中新经纬记者不完全统计，仅今年以来，就已有10多个代餐品牌获得资本投资，除上述几家品牌外，还包括超级零、鲨鱼菲特等。其中，鲨(🔒)鱼菲特半年内先后(🔷)完成了天使轮、A轮融资，融(🥈)资金额合计达2500万元人民币。

鲨鱼菲特半年内先后完成了天使轮、(💙)A轮融资。来源：(🖇)天眼查

“代餐产品的消(🙆)费人群最早只局限于专业运动员、健身人士等，2015年后，国内代餐市场出现了多层次、多人群的增长，尤其是新生(🎵)代消费人群的加入。这部分人群已经把颜值管(🖖)理、体(🕸)重管理、健康管理贯穿于日常生活之中，对(🎟)国内代餐行业的发展起到了很(💄)大的推(💲)动作用。”中国食品产业分析师朱丹蓬接受中新经纬客户端采访时表示。

据央视财经报(🏣)道，目前，代餐行业的销售体量及消费者(🈶)人数均有着稳步增长，主要消(🛃)费人群已从90后变成了95后，他们中大部分消费者每年对代餐的投入金额超过了3000元。

战略定位专家、九德定位咨询公司创始人(🔪)徐雄俊对中新经纬客户端表示，与国外相比，中国代餐(🚘)行业尚(🏟)属于初级发展阶段，体量还相对(🥄)较小，“今年年初爆发(🍏)的新冠肺炎疫情，让消费者更加注重健康，这将进一步推动国内代餐行业的发展。”

ffit8创始人张光明也曾提到，原(🔞)本以为轻体代餐产品要花十年时间才能成为年轻人的日常消费习惯，但经过了疫情的(🍣)教育，这一时间很可能会缩短到五年，甚至更短。

据欧睿数据，2017年、2018年，中国代餐行业市场规模分(🕝)别为57.34亿(🧖)元、62.96亿元，而2020年，该行业市场规模将超(👈)过100亿元(🚎)。

乱象丛生，亟需监管

国内代餐行业百(⚓)亿市场规(🐷)模背后，隐藏(🐝)着不少问题。

比如营养成分单一、营养成(🏊)分标(🛹)注(🙉)不明。中国营养学会曾在《代餐食(🌼)品》 团体标准中建议，长期(📒)食用代餐的人群，每日需最低摄入能量800kcal、蛋白质50g，另包括维生素A、维生素D、叶酸、钙等(🚒)19种营养素。

《代餐食品》 团体标准截(📂)图

不过，中新经纬记者在一知名代餐品牌的产品成分(🦖)表中(📹)看到，不同口味的代餐奶昔，能量值均不足300kcal/瓶，此外也未明确(🔛)标注产品含有多少种营养素及每种营养素(😺)的含量，消费者无法从中获知产品的具体营养成分。不过，该产品却宣称，“一瓶(🚱)代一餐，哪餐都可以代”。

某知名代餐品牌产品成分表。来源：(👥)淘宝

阮光锋告诉中新经纬客户端，从营养学的角度，全(🦊)营养配方(🏬)的代餐产品是可(🥘)以替代正餐的，不过需要科学配比，一般企(🆓)业很难做到，尤其(🔩)是一些小企业。

需要注(😈)意的是，国内代餐行业存在的问题远不止这些。据安徽卫视此前报道，浙江一位女大学生小宋身高165厘米，体重不到60公斤，因认为自己不够苗条，就通过微商购买了代餐(🦕)粉和代餐饼干。食用半个月之后，小宋一直出现腹胀等不适反应，被上海一家三甲医院确诊为肝(🛢)小静脉闭塞，很可能会进一步(🦗)导致肝脏衰竭。后来病情恶(💮)化，出现多器官衰竭症状，最终进行了肝移植。

深圳市消费者委员会也曾提示，因从微商购买的(📺)代餐粉中含有违禁药品盐酸西布曲(🕑)明，有消费者食用后出现腹胀、肝脏疼痛等不良反应。

有专家(📄)指出，目前市场上有部分代餐产(🚃)品是“三无产品(🆒)”，未标注成分、未标明出产地，也没有经过规范的临床验证。浙大一院肝胆胰外科主任(🏀)医师沈岩在接受媒体采访时表示，消费者无从得知这些产品添加了哪些成分，有些代餐产品可能违规添加导致腹泻、影响胃肠道功能的药物，如盐酸西布曲明、酚酞、利尿剂甚至毒品安非他命等，如果长期食(👒)用，可能会对胃肠道、(📤)肝脏、肾脏等器官产生副作用。

“上述问题(🕔)是目前整个代餐行业的(🛬)痛点以及难点。代餐在国内兴起以后，还未有相应的国标、规范等对其进(🍵)行约束，以至于消费者在选择代餐产品时，存在严重的信息不对称问题。”朱丹蓬表示。

丁香医生数据研究院在报告中也提到，没有(🗻)明确(🔷)的国家标准是目前代餐行业的威胁之一。报告指出，目前市场对于(♎)代餐品类的定义不(🔅)明确，存在多、散(🐸)的情况，大部分代(💇)餐品牌都是新兴品牌，消费者认知还较为模糊，需要权威界定(🆓)行业标(🏡)准，占据品类心(👿)智。

中新经纬记(🌓)者了解到，2019年11月22日，中国营养学会发布 《代餐食品》 团体标准，该标准自2020年1月1日起正(🍖)式实施。在此之前，国内尚没有适用于体重控制人群的代餐食品国家标准或团体标准。

“当行业(🕓)进(🏕)入一个成长期后，首先要解决的便是规范化问题，这样才能让整个行业(🌌)进入专业化、品牌化、资本化、规模化的阶段。所(⚡)以，尽快出台相关的法律法规及权威性行业标准，是国内代餐行业当前最需要(😃)解决的问题之一(🚺)。”朱丹蓬称。

此外，徐雄俊认为，除制定行业标准外，头部企业也应以身作则，承担(👕)相应的责任，引领整个行业朝着健康、规范的方向发(🏃)展。(中新经纬APP)

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