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北京海淀区18家餐饮门店被查处，金(🏓)掌勺、汉唐小馆被(🖥)点名

新京报讯（记者王萍）5月29日，海淀区市场监督管理局微信公众号“市监声音”发布信息，2024年5月10日-2024年5月24日，海淀区市场监督管理局持续开展餐饮(🛥)食品安全大检查工作，对海淀区18家餐饮门店进行了依法(🕥)查处，被点名的餐饮门店存在的问题包括库房(⏫)未设置挡鼠板、后厨环境不卫生、相关工作人员未取得健康证明(🏖)、餐饮具未按(🐝)规(🍛)定清洗消毒等(🐱)。

1、北京尚食轩餐饮有限公司

招牌名称：滋补烩面

经营地址：北京(📫)市海淀区后屯南路26号1层1-16

存在后厨环境(🍠)不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依(🌮)据《中华(👻)人民共和国食品安全法》第一百二(🚃)十六条第一款第(🔆)（十(📒)三）项(🗄)的规定，责令改正，给予警告(🍹)。

2、北(🛠)京黄氏未来餐饮服务有限公司

招牌名称：无

经营地址：北京市海淀区车公庄西路33号6号平房110-114房(😱)间(💐)

存在“两(🐠)个责任”落实不到位，安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食(💞)品的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任(🔋)监督管理(🉑)规定》第三条第一款、《中华人民共和(🌬)国(🐯)食(🐕)品安全法》第四十五条第二(🆙)款(🧠)的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，责令改正，给予警告。

3、北京湘水(👿)之珠大酒楼(🤺)有限公司(🥞)

招牌名称：湘水之珠

经(🥁)营地址：(🆖)北(⏩)京(🧚)市海淀区首体南路22号楼2层231号

存在餐饮具未按规定清洗消毒的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项(💟)的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百(🥖)二(🌚)十六条第一款第（五）(😶)项的规定，责令改正，给予警告。

4、北京渝味晓宇餐饮有限公司分公司

招牌名称：渝味晓宇火锅

经营地址：北京市海淀区西二旗大街39号1层39-4

存在后厨冰箱未按规定进行除霜的问题，违反了《中华人民(🎻)共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据(🔮)《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一(📪)款(🆎)第(🍣)（五）项的规定，责(💽)令(🌔)改正，给予警告。

5、北京福星到餐饮有限公司

招牌(🕦)名称：印湘剁椒鱼头

经营地址：北京市海淀区安宁庄西三条9号1幢1层9-3东侧第2间

存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国(🚗)食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定(🎗)，责令改正、给予警告。

6、北京青华田园餐饮有限公司

招牌名称：聚湘园食府

经营地址：北京市海淀区田村山南路33号院15号楼1层15-3

存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）(👖)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百(🦗)二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。

7、北京色香一品餐(🔣)饮管理有限公司

招牌名称：米线

经营地址：北京市海淀区永定路88号1层88-6-06号

存在后(👶)厨环境不卫生的问题，违反了(🚤)《中华人民共和国(👮)食品安全法》第三十三条第(😈)一(🏁)款第（一）项的规定，依(⛅)据《中华人(🤺)民共和国食品安全法》第一百二十六条第一(🐧)款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。

8、北京喜乐东方餐饮管理有限公司永(🔵)定路分公司

招牌名称：六总拌面(🌒)

经营地址：北京市海淀区永定路88号地下一层13号

存在后厨工作人员佩戴外露首饰、未佩戴发帽(💎)的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三(🌁)条第一款、第三十三条第(🎀)一款第(🌗)（八(😫)）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施(☔)条例》第七十条、《中华人(💋)民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第(🍥)一百二十六条第一款第（十三）项(🌗)的规定，责令改正、(🚠)给予警告。

9、北京原味空间食品有限公司

招牌名称：多喜蛋糕(🕺)店

经营(🚬)地址：北京市海淀区白家疃尚水(😸)园1号楼1层125

存在加工裱花蛋糕未在专间内进(🥂)行的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十(🍫)三(🐉)条第一款的规定(🏇)，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和(💴)国食(🤼)品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。

10、北京利康金桥互联网加餐(⏱)饮管理有限公司

招牌(🤜)名称：利康金桥互联网美食中心

经营地址：北京(🔺)市海淀区中关村东路18号-1层

存在“两个责任”落实不到位的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任(💁)监督管理规定》第三条第一款(🉑)的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管(📹)理规定》第十八条的规定，责令改正、给予警告。

11、北京福牛客餐饮管理有限公(🏞)司

招牌名称：食(📺)优汇自选餐

经营地址：北京市海淀区中(🍺)关村大街18号B座2层D区02

存在工用具、水池混用的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款(🦉)的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第(🏣)一款的(🎺)规定，责(⏳)令改正，给予警告。

12、钟昭关村餐饮管理(🗽)（北京）有限公司

招牌名称：百年卤煮

经营地址：北京市海淀区中关村大街(♎)20号2幢平房1号

存在从业人员未按要(😟)求穿戴工作衣帽的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共(✳)和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警(🍆)告(💓)。

13、北京晶福玉莹餐饮有限公司

招牌名称：金手勺

经营地址：北京市海淀区温泉(📇)镇温泉路67号院1号楼一层102号

存在库房(🌦)未设置挡鼠板的问题，违反了(🚮)《中华人民(🍱)共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人(🈯)民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。

14、北京哈立(🔶)德餐饮有限公司

招(🎈)牌名称：老马食府

经营地址：北京市海淀区巨山农场红旗村团(👭)城(🏗)西家属院1幢

存在销售过(⏹)期食品的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十(✊)）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二(🌧)十四条第一款第（五）项的规定，立案查处。

15、北京永利雅餐饮中心

招牌名称：金掌勺

经营地址：北京市海淀区双榆树小区西里新雅餐厅3幢02

存在后(👫)厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法(⭕)》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规(🛠)定，责令改正，给予警告。

16、北京靠谱聚福餐饮有(👕)限公司

招牌名称：靠谱烤羊腿

经营(💠)地址：北京市海淀(🎩)区交大东路31号东区31幢1层110

存在冰箱没有温度计、后厨环(🐵)境不卫生、“两个责(🛥)任”落实不到位的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法(💐)》第三十三条第一款、(🍧)第三十(🐱)三(🚌)条第(🗾)一款第（一）项、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条(🍄)第一款的规定，依(👮)据《中华人民共和国(🐪)食品安全法实(⏩)施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一(🗂)百二十六(🏒)条第一款、第(🌙)一百二十六条第一款第（十三）(💷)项、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责(😧)令改正，给予警告。

17、北京宝丰快餐店有限公司

招牌名称：三顾冒菜

经营地址：北京市海淀区马坊东路“马坊综合楼”南楼一层1-3/D-A

存在后厨未设置挡鼠板的问题(🐋)，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依(🕛)据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。

18、北京汉唐小(🌦)馆餐饮管理有限公司

招牌名称：汉唐小馆

经营地址：北京市海淀区文龙家园四里4号楼3F-05b号(东升地区(🔬))

存(🥤)在待加工食品接触不洁物的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。

编辑 王琳

校对 杨许丽

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