《日本人妻欧美特级大交》

广东农业为什么与众不同？一一写在第(🏎)四个中国农民丰收节

来源:南方农村报

金秋九月，柚香蚝(🍺)肥(🔱)，丰收的(🐶)南粤(🛡)，绚丽多姿。

走进梅州大埔县湖寮镇双髻山村，沿着小径(Ⓜ)登上山(⛹)头，数千亩柚林尽收眼底，一颗颗硕大、饱满的柚果缀(🧖)满枝头。

在(🥝)南海之滨——阳江阳西县程村镇，红木山码头一片繁忙，满载生蚝的船只停泊在岸边，蚝(🚳)农(👇)们或忙着处理蚝壳，或将连串的生蚝送上货车。

9月，在梅州市大(♐)埔县蜜柚产业园内(🚨)，工人正忙着(📂)采摘柚(🕙)子

丰收是今年南粤大地的主音符。年初广东菠萝火爆“出圈”，年中广东荔枝全球大卖(🏑)，接棒而上的广东龙眼也实现了产销两旺。

丰收也是“十三五”广东农业的关键词(📘)。2020年，农林牧渔业产总值达7901.92亿元，位居全国第五位，增长速度连续多年(👎)高于全国平均(🈯)水平；粮食产量稳定在1200万吨，重要农产品供给保障有力；农村(🔙)居民人均可(🍒)支配收入超2万元，提前两年实(⏩)现翻一番目标。

在工业化、城镇化上先行一步的广东为何能同时保持农业的快速成长？答案是立足(🚴)要素禀赋和比较优势(💺)，以发展(🏥)精细农业为主攻方向，走广东特色(♏)的农业高质量发展路子。

精准定位

重构现代农业(👏)新价值

大潮起珠江。谈及(🐗)广东，人们大多(💴)会想到工商业发达、厂房林立、车水马龙，珠三角繁华(😉)富庶、(🐫)大湾区日新月异。

这并非广东全貌。沿珠江及其支流溯流而上，在广东的(⛓)珠江三角洲、东翼、西翼和北部山区还散(🎾)布着15万多个自然村落，生活着近900万户农业经营户和3200多万乡村(👄)人口。无论是农林(📒)牧渔业总产值还是水果、蔬菜、畜禽、水产品等农产品产量，广东都位居全国前列。

但是，大而不(🏻)强是广东农业的另一面。从粤东的金柚、青梅，到粤西的荔枝、菠萝，再到粤北的清远鸡、红茶，加工跟不上、产业链条短、农户增收乏力等共性问题长期存在。“十三五”前期，广东农产品加工转化(🔀)率不足60%，远低于全国平均水平。

2018年10月，习近平总书记在视察广东时指出，城乡发展不(🕒)平衡、农村发展不充分，是广东最大的短板，广东要继续走在全国前列，最艰巨最繁重的任务在农村，最大的潜力和后劲也在农村，要(🗞)把短板变成“潜力(🎷)板”。

习近平(🏣)总书记这一重要论断为广东重新认识和发现(✡)农业农村的价值提供了思想(🏤)钥匙和根本遵循。

广东(🧜)省委、省政府立足发展全局，把实施乡村振兴战略作为解决发展不平衡不充分(🌝)问题的根本之策，将发展(⛪)精细农业作为加快农业高质量发展，撬动农村短板向“潜(🕳)力板”转变的重要抓手。

所谓精细农业，即坚持精益求精的现代农业高质量发展理念，通(🌳)过引导精细定位、推进精细管理、发展精细技术、狠下精细功夫，促进农业增产增质增效(🎷)。

这是对传(😇)统的秉(🥉)承，也(🚻)是顺应农业发展(✡)趋(⛽)势和市场需求(👁)变化作出的正(🥙)确选择。

精耕细作是广东农业的底色。广东人均耕地面积仅为0.41亩，不到全国的三(⛎)分之一，山多地少、人口众多的省情使(📄)广(⏩)东农民养成了精耕细作的传统，珠三角桑基鱼塘、潮汕“种田如绣花”的岭南(💈)农耕(🤰)文化也因(🦏)此享誉全国。

7月，在增城区丝苗米省级现代农业产业园内(🚾)，收割机将收割后的稻谷传送到货车内，将运输到烘干场进行烘干

近年来，广东深入实施藏粮于地、藏粮于技战略，全力推进高标准农田建设，为农业转(🚑)型升级背景(🐨)下的精耕细作打下坚实基础。据统计，广东建成后的高标农田，农田生(🐁)产条件和生态环(🚖)境明显改善，粮食综合生产能力平均提高10-20%。

从农业发展潜力看，广东有着资源和市场的双重优势。广东属于亚热带季(🏷)风气候，一年四季均可种植，特色农业资(🚨)源丰富；全省常住人口过亿外加毗邻港澳的地缘优势，消费市场广阔，人(⛱)们对(📝)于绿色化、优质化、特色化、品牌化农产品(🥛)的需求日趋旺盛。

擅于抓产业建设的广东，首先将目光聚焦在了现代农业产业园上，把推进工业升级的“园区模式”移植到农业发展中，将产业园建设作为发展精细农业、加快农业现代化的重要载体和抓手。

农业园区化

打造乡村产业核心增长极

中秋前后，正值蜜柚上市旺季，梅州大埔县湖寮镇双(😢)髻山村的柚农们在柚林中(🍅)穿梭采掇，只见他们将套袋一一取下，露出果实金黄的表皮，随后，一手托住柚果，一手捏住树枝，轻轻(🌀)一转动，排球大的蜜柚便落入了(🗺)箩筐。

几公里之外，大埔县蜜柚现代(🏅)农业产业园加工园(🍐)区内也是一片热火朝天：自动分选运输设备正源源不(👌)断地将不同重量的柚果分送至不同区域；每座“柚山”下，都有十多名(🔋)村民(👩)忙着装袋、封口、装箱、装车；全自动化生产线将一颗颗蜜柚进行清洗、削皮，进(🎵)行精深加工。在这里，一个小小的柚子“变身”成数十种商品，涵(💙)盖食品、(🔦)化妆品、日用品等领域，真正(📅)实现了精准种、精准管、精准采、精准卖。

梅州是著名的“中国金柚之乡”，广东每10个柚子有9个产自梅州，全国每5个柚子就有1个产自梅州。得益于1个国家级和3个省级现代农业产业园的带动，2020年，梅州柚产(👈)量达93万吨，直接带动农民增收5亿多元。柚子真正成(😴)为梅州农民增收致富的“摇(🐖)钱树”“幸福果”。

9月3日，在梅州市大(🐬)埔县蜜(🖋)柚产业园内，柚子堆集如山，工人忙着(🧦)打包已经分拣好(➕)的柚子

这是广东大力推进产业园建设的缩(⏹)影。2018年，广东正(🉐)式启动(📙)现代农业产业园区建设，计(🎭)划3年投入75亿元，创建150个现代农业产(🌏)业园，基本实现一县一园。

三年过(🚬)后，蓝(🐦)图已成现实。根据广东省农业农村厅提供的数据显示，截至2021年7月，广东共创建了16个国家级、161个省级、55个地市级现代农业产业园，构建了国家、省、市三级农业产业园梯次(🍙)发展格局，实现了主要农业县、主导产业和主要特色品种全覆盖。

产业园聚集着生产、加工、科技、品牌等现代生产要素，能够形成农业高质量发展的“组合拳”，有力推动(✖)了农业全环节升级、全链条增值。

梅州柚、新会陈皮、翁源兰花、英德红茶、德庆贡柑、陆丰甘薯、吴川对虾、高州荔枝……来自粤东(🐒)粤西粤北地区的“土特产”在现代农业产(✌)业园(🖲)的带动下，正不断以好吃好看更好玩的新形象，重塑岭南农业的美名。

2019年4月，全国(🎴)现代农业产业园工作会议在江门市召开，时任农业农村部部长韩长赋高度肯定广东省现代农业产业园是“真心实意地抓、真刀(💞)真枪地干、真金白银地投，走在全国前(🗿)列。”

8月，在新会陈皮国家级现代农(🏕)业产业园内，小青柑果正在用纯手工的方式(🐝)，进行过开洞、挖果

现代农业产业园建设(🎓)没有现成方法路径可循，广东又是如何走在全国前列的？高位推动形成“一盘棋”是最为显著的工作方法。

“‘一(🚻)年(🥑)全面启动、两年初见成效、三年较成体系’，现(🌡)代农业(🏭)产业园建设进度安(🛸)排，时间紧、任务重，对全省上下都是一个考验。”广东省农业农村厅产业园办相关负(📯)责人表示。

广东省委、省政府主要领导亲自研究、亲自部署(🙈)、亲自推动(😎)，仅2018年就召开了4次全省工作会议部署(🐛)推进，把现代农业产业园建设这项农业农村部门工作上升为全局性、战(🎮)略性任(🥠)务来全力推进。

与此同时，广东还进行(😾)了一次深化财政体制改革的(😜)大胆探索，一改过去财(🎵)政资金层(😼)层(👝)下拨到市县财(😀)政部门，转为直接拨付到实施企业，给予企业充分自主权。

为确保企业将资金(🥈)用到实处，广东实行(🍣)清单管理制度，即制定负面清单(🏒)、允许清单和鼓励清单，规定不能干什么(🔆)、允许干什么、鼓励干什么，明确政策导向性，把钱花到“刀刃”上。

这(🎙)种体制创新大大激发了企业投资热情。截至2020年底，粤东粤西粤北地区省级产业园规(⤵)划总投资366.73亿元，其中省级财(🏪)政资金投入75亿元，市县投入资金89.74亿元，社会资金投入201.99亿元，省级财政资金撬动比高达1：(🌽)4.89。

在产值方面，161个省级产业(⤴)园(🎖)主导产业总产值达3050.99亿元，其中第二、第三产业产值超过一半。

善作善成、久久为功。在第一轮产业园建设取得明显成(🎸)效的基础上，广东现代农业产业园建设正式迈入2.0时代。最新出(💪)台的《2021—2023年全省现(㊙)代农业产业园(🏘)建设工(😕)作方案》提出，广东将再建一批跨县集群产业园、一批特色产业园(🕯)、一批功能性产业园，进一步促进农业高质(🤙)高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。

8月27日，在(🏮)广州市南沙区渔业产业园内，渔农们正在(🍦)捕(💭)鱼。

农业数字化

为农产品插上互(🍫)联网翅(🈚)膀

近(🏧)日，农业农村部信息中心联合中国国际电子商务中心发布的《2021全国县域数字农业农村电子商务发展报告》显示，2020年，全国县域农产品网络零售额为3507.6亿元(✳)，其中广东以750.6亿元的成绩位列榜首。

新冠肺炎疫情之下，这是一张(🧟)弥足珍贵的成绩单，背后离不开广东各级政府在农业农村数字化方面的主动作为。

去年初，一封向社会发出助销的“求助信”，引(🎣)起了省农业农村厅的重视。受疫情影响，位于江门台山市的丰(🥙)泫农业科技有限公司（下称“丰泫农业”）(🏢)有超10万斤存塘对虾滞销。为(🦌)此，省农业农村厅迅速搭建起广东农产(🦎)品“保供稳价安心”数字平台（下称“保供平台”），线上高效聚集国内外渠道资源，为农产品保畅销，为菜篮子保供应。

在短短一个月的时间里，就有超2000家企业加入保供平台，涵盖种养基地、批发市场、连锁商超、加工流通企业、餐饮企业等。

依托保供平台，丰泫农业很快便与盒马鲜生(📻)建立了供销关系，共供应了6万多斤鲜活对虾；与南方优品等社区团购平台合作，销售冰鲜虾2万多斤；通过基地探营、直播带货，一天(🏼)卖出了5000余斤虾(〽)……

在危机中育新(🤵)机，于变局中开(🎇)新局。据统计，保供平台的建立促成供需双方实现实时对接上万次，推动对接销售农产品超30亿元。同时，也推动(🌯)了包括(🥔)丰泫农业在内的一大批传统农业企业试水数字经济(👦)。“尝到了利用互联网平台销售产品的甜头，坚定了我们要(🚈)朝着这个方向去转型的信心。”该公司董(🚃)事长李庆(🦀)表示。

保(🧞)供平台举办的“采购商网络直通车”“采访商网络会客室”“网红直(🔺)播间”等(👝)上百场直播带货活(♎)动，成为推动广东农产品网络零售额井喷的另一重要因素。

一时之间，市长县长镇长齐上阵，走进直播间为当地农产品代言成为(🐔)新风尚。

“因为网络行，天涯若比邻。”这(🏓)是去年4月15日，广州市从化区副区长周耿斌参加一场直播带货活动的开场白。当天，他在直播间向全国网友卖力推介从化农特产品，赢得“粉丝”连连点赞。在不到半天的时间里(🚘)，总成交额超过百万元，其中从化荔枝蜜下单量为8242单，成交额(🐈)38万元。

汕尾市市长、梅州市市长(🕵)、茂名市副市长、遂溪(🚖)县委书记、徐闻县县长、开平市市长、蕉岭县县长、新会区副区长等广东各地的党政领导干部纷纷走进(🙌)直播间推介海鲜、柚(🤨)子、荔枝、菠萝、(🚿)鸭蛋等农产品，助力农户增收(📅)。

保供平台的经验在延续。今年春节前期，广东花市销售告急，省农(🐅)业农村厅再(🤧)次及时响应，搭建起“云(👐)上花市”，为花卉销(🤰)售搭建起绿色通道，推动花卉电商实现(🤟)了一次大跨越。

数字化不仅解决紧急的销售难题，更以(👿)此完善(🆘)农业产业链。一批农业大数据中心投入使用，以数字化指导生产与销售。

“广东有三宝，陈皮、老姜、禾秆草(📚)”，在江门新会区(🦔)，作家巴金笔下“鸟的天堂”的地方，新会柑种植面积约有10万亩。当(🚡)地的种植户每天只要打(🔫)开“新会陈皮”手机软件，要施多少肥、打多少药，一目了然。这背(🍌)后依托的正是新会陈皮产业智慧农业大数据平台。

作为广东第一个聚焦本地特色农产品产业的大(🔮)数据平台，该平台通过物联网技术和(🌨)人工摸查的方式(🚘)进行(🆘)数据采(🔈)集，成功打造了新会全区的陈皮产业数据“一张网”。

在阳西数字农业产业园大数据中心，电子屏幕上可以清晰看到各类农产品(📶)的种养范围、销售情况、加工视频，长势监测、气象灾害预警、病(🚟)虫害预警等生产服务信息，为农户提供参(🛐)考。

截至目前，广东数字经济(🥁)规模超(🤑)4万亿元，居全国首位，5G基站数量居全国第一。正如中国工程院院士、国家农业(🐵)信息化工程技术研究中心(🕖)主任赵春江所说，广东有条件在全(🗻)国率先实现农业农村数字化。

农业品牌化

“12221”擦亮“粤字号”品牌

众所周知，荔枝、龙眼、菠萝是颇(🕜)具广东特色的水果，在全国具有一定的美誉度且深受消费者青睐。然而，让人意外的是，就在2018年，广东同时出现了菠萝、荔枝(🥢)丰产不丰收的局面。尤其是菠萝销售遭遇了前所未有的寒冬，滞销面积达10万亩，半数以上菠萝种植户受影响。

一个数据可以佐证当时“果贱伤农”的严重程度：2018年，中国菠萝第一镇——湛江徐闻县曲界镇的全年存款比上一年骤减了12.3%。

“在这样的(♒)背景之下，我们深刻感受到‘怎么种’的问题已经不是现阶段‘三农’工作的主要矛盾，而‘怎么卖’则成了新的主要矛盾。”省农业农村厅相关负责人表示，“农业部门不能为生产而抓生产，更不能(💐)只抓生产，必须生产和市场一(⚾)起抓；甚至要先抓市场，再来抓生产。”

这是对农业发(🐳)展规律的深(😝)刻把(🐖)握，对农产品市场价值(🏯)的辩证审视。

从2019年开(🎂)始，在广东省委、省政(👚)府的指导下，广东省农业农村厅在徐闻率先启动农产品“12221”市场体系建设。即建立“1”个农产品的大数据，以大(💥)数据指导生产引领销售；组建销区采购商和培育产区经纪人“2”支队伍；拓展销区和产区“2”大市场；策划采购商走进产区和农产品走进大市场“2”场活动；实现品(😈)牌打造、销量提升、市场引导(🔣)、品种改良、(🚇)农(🌗)民致富等“1”揽子目标。为此，广东省农业农村厅专门派出了一个工作组(⤵)驻(🐘)扎徐闻进行指导。

这是一场(📍)自上而下推动的，广东农业部门(😄)自我职能的(🚒)深刻变革。

在“12221”行动的推动下，徐闻菠萝采购(🐑)商联盟成立(🆎)，实现徐闻菠萝与(⬅)市场的无缝(😕)对接；当地党政领导带队奔赴全国各大城市推介徐闻菠萝，极大提升了徐闻菠萝的知名度；“短视频+网红”营(🏸)销模式也在徐(📳)闻菠萝销售中推广开来。

大范(📷)围的造势也在同步进行。从今年2月开始，徐闻开展“徐闻菠萝”高铁专列宣(🌯)传，横跨北京、上海、甘肃、(📁)陕西等14个省市，覆盖西北、胶东半岛及华南等地区。

为进一步提升品牌效应，今(🎺)年初，在武汉举办的菠萝节上(🛩)，徐闻(🥂)县正式公布“徐闻菠萝”区域(👉)公用品牌战略规划成果，并发布了徐闻菠萝区域公用品牌商标。这(🔞)标志着徐闻以具有鲜明地域特色的公用品(😹)牌面向大众。

多方合力之下，徐闻菠萝终于迎来了品牌效应的集中爆发。“每3个中国菠萝就有1个来自徐闻。”3月3日，徐闻(🐖)菠萝登上微博热(🐞)搜榜第二，话题关注度飙升至2亿。一夜之间，徐闻(❗)菠萝家喻户晓(🎱)。

品(🔅)牌化带来的是最直接的经济效益。在总产量增加的背景下，今年徐闻菠萝田间收购价也(🌸)创下了近年新高(🌚)，从2018年低于0.5元每斤飙升至1.8元至2.5元每斤，峰值时甚至超过3元。

从徐闻县11个菠萝主产镇的邮政(🔱)储蓄数据(🏼)来看，2019年末为21.1亿元，2020年末为23.8亿元，2021年1至7月(🍏)为26.5亿元，已超过2020年一整年的储蓄。

有了徐闻菠萝的成功经验，广东农产品“12221”市场体系的应用范围不断扩大，从荔枝到龙眼，再到柚子、香(🎙)蕉、柑橘等。

今年，广东荔枝投产面积394.93万亩，产量147.31万吨，创历史新高，比2020年130万吨增长13.3%，荔枝产值超过140亿(🚳)元。在(💗)荔枝连续大年的情况下实现了丰产优价(🎰)，荔农连续得到增收。

尤其值得一提的是，在(💒)“12221”行动的助力下，徐闻菠萝、翁源兰花、梅州柚子、茂名荔枝等广东特色农产品，不仅走向了全国，还走出了国(🎠)门，走向了世界。

南方农村报记者 段凤桂

南方(♓)日报记者 黄进

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