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顶级(🔩)的食物A片，不来看还在(🕑)等什(🚪)么—(🈴)—《主厨的餐桌 第四季》

作为一枚吃货，这个五(🤸)一假期，你们准备去哪里吃吃吃吃！

今天桃子要给大家安利一部久违的美食纪录片——

主厨的餐桌 第(💷)四季

Chef's Table Season 4



画风如此高甜的海报，让人看了就忍不住想吃。

作为网飞出品的纪录片，「主厨的餐桌」每一(🧛)季都是妥妥的高分。



中国美食看「舌尖」，世(🌳)界美(😯)食看「主厨」。

在(👚)「主厨的餐桌」第一季中(🍒)，节目组分别走访了意大利、美国、阿根廷、澳大利亚、瑞典的六大名厨的厨房。



还记得第一季中意大利大师马西莫·波图拉给自己创造的美食取的那(🌴)些名字吗？

＂哎呀！我掉了 柠檬挞(⌚)＂ ，＂我了个鹿！＂，＂面包即是王道 ！＂



这些美食大师们总是才华无限创作力非凡同时还很顽皮！

在第二季中，我们又看到了泰国，巴西、墨西哥、斯洛(🎭)文尼亚等国家众多(🕥)名厨的大作(🔵)。

为了制作一部精美的美食纪录片而走遍(👙)全世界，遍访名厨，这样的诚意到目前为止，只有Netflix做到了！



说「主厨的餐桌」是美食纪录片，不如说它是一场令人口水直流的跨文化之旅。

于是在节目的第三季中，我们看到(😠)了静宽大(😺)师制作的莲花茶美到窒息，博大精深的酱油文化，俄罗斯最具代表性的蜂蜜蛋糕。

「主厨的餐厅」前三季的导演都是大卫贾博，这位美男型的导演还曾拍过让众人叹服的美食纪录片「(🥕)寿司(🧗)之神」。



大卫贾博对美食的理解可谓是匠心独运，炉火纯青。

这位纽约导演在追(🔀)逐美食与美食背后的故(🍬)事上做出了常人不可想象的努力。

在大卫贾博的不懈努力下(🔴)，我们(🌥)看到了各位国际烹饪巨星们的厨房，他们的经历(🌁)，以及他们的美食故事。



「主厨的餐厅」在新出(💝)的第四季，虽然导演换成了安德鲁·弗里德，但编剧依然是大卫贾博。

主创们这次把焦点放在了全世界人民都欲罢不能(😭)的甜点上。

(🐠)

注意，这是会令人发(🖕)胖的甜点，但是为(🌙)什么看了它们的样子，我们会移不开眼睛。

新(😎)出的第四季聚集了世界上最优秀的烘焙师们。

在这里你会看到(🍗)各类甜点，饼干、蛋糕、糖果、曲奇、(🙇)苹果派、(🛩)布丁、冰淇淋·(📡)·(📃)··(👣)·(💡)·



反正看着这(🌅)些诱人的甜点，我(🦀)一瞬间觉得世界都变美好了，仿(🆙)佛有种谈恋(🧞)爱的感觉呢！

意大利西西里岛，一家百年历史的咖啡店，百年不变地出售正宗的意式沙冰。

岛上(✍)的男(💟)女老幼都爱不释手，每天早(🎽)上几乎所有西西里人(🖥)都用(🚠)沙冰配黄油面包当早餐。



杏(✍)仁冰沙和柠檬沙冰是给桃子留下最深印象的两道甜品。

西西(🗽)里咖啡店主厨科拉多，将自己家族的甜(🤯)品一直保持着原来的老味道。

(🚿)

一直向农民购买当地最新鲜食材，杏仁、奶酪……将冰(🍓)淇淋(🥡)和(🔦)沙冰做出最正宗的意式风味。



他说朴实，地道，纯粹才是美食最该有的味道。

追求食物本真味(🚒)道的大厨，再加上西西里岛美丽的风光，真想坐在这家咖啡馆吃沙冰配黄油面包。



纽约是这个世界上各大文化(❗)与美食交流的中心，同时，世界各(🎩)地的甜点也都出现在这里。

纽约主厨克里斯蒂娜从小喜欢烹饪，一心成为甜品师。



技艺学成之后，克里斯(🏈)蒂娜在顶级餐厅做甜点(🦍)，她是一个不像大多数人那样会专门跑去巴黎或者日本进修的主厨。

在厌倦了每天在高端餐厅做那些酷炫的法式精致甜品之后，她开始想念以前妈妈和奶奶做出的蛋糕味道。



于是，用玉米麦片泡牛奶，再将牛奶拿来做意式奶冻；做蛋糕时放一点(🕟)平(🥕)时自己喜爱的零食；做好的蛋糕不用太多的(🌤)装饰，而是让人一眼就看出做蛋糕的材料。

总之(🎦)，这位(💰)甜品大师是纽约甜品界独一无二带有神奇妈妈魔力的甜品厨师。



西班牙赫罗纳，一家米其林三星餐厅以不可思议的甜品闻名。

比如，从森林挖来一堆土(🦄)，蒸馏成一勺水珠，构成甜品的主要味道，最后再用冰雕装饰，取名＂雨后森林＂。



往冰淇淋机里吹入雪茄，制成了一道有香烟味的冰淇淋——既古怪又创新(🍷)，后来命名为＂哈(🌞)瓦那之旅＂。

甜品师拿(💥)自己的大鼻子做模板，制成一到大鼻子形状的甜点，并且还用自己的名字命名。

不知道点这道(😒)甜品的人吃的时候要有多大勇气才能吃(🛒)完一个＂大鼻子＂。

每个人在成长的道路上都不是一帆风顺的，就像(📚)最后一集中出现(🌏)的那位主厨一样。

威尔是一(🍞)位极有天赋的(😋)甜品师，但在(🖍)年轻的时候，他大学学的专业却是法学。



后来实在学不下去了，威尔选择去法国学习制作甜点。

威尔在法国甜品届积累了一些经验之(😦)后，进入了世界顶级的斗牛犬餐厅工作。



由于有着实习光环(🏕)，威尔回到纽约(💂)后成了炙手可(🗑)热的甜品界炸子鸡。

但是因为他太过前卫的观念，导致他在纽(⏱)约屡屡受挫。

最后，威尔选择了去了巴厘岛。



在这里，没有人认识，也无人打扰，他专心的做起了他爱的甜点。



几起(🍝)几落之后终于找到了属于自己的归宿，想想，这(📟)又何尝不是我们每个人的人生。

Netflix的主厨系列的纪录片，用美食抓住人(😛)的眼球，讲述了传承、开发、研究、不畏逆境的坚持等等故事，视觉系的享受同时也是抚慰心灵的一剂良药。

各种剪辑配乐摄影都到了出神(🛷)入化的地步，简直一气呵成，看完全身舒畅。

把一部美食片做到极致，大概就是这个(🥠)样子。

本文(🚔)首发于腹黑电影公众号：fhmovie。

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