《男人一级毛片》

韩国撸串狂热

当你去韩国旅游，发现在首尔的餐馆之中，人们正在大口撸串，畅饮着青岛啤酒，千万不要奇怪，以为是不是上错了飞机飞到了东北。

在中国，撸串喝酒这一(🚒)全民(🅿)活动再平常不过了，大排档从(😉)来不是(😞)什么高端场合，围着地桌，光着膀子抱着酒瓶(📪)吹起牛来那真是屡见不鲜。最后喝的五迷三道，地上(✳)堆(😙)满酒瓶子，从马扎上起都起不(🏩)来，还得别人扶你一把。

而在韩国，羊肉串店成为了情侣约会，拍照发朋友圈的圣地，连一碟榨菜都要拍照上传ins，张铁(🚮)林不再寂寞，因为(🐭)人人都说榨菜好。

公司聚餐喝酒不再时兴烧酒，他们举着带(🐧)青岛啤酒标志的玻璃杯来度过火热的星期五，丝毫不畏惧羊肉串(⚡)的油沾到白衬衫上。

职场欧巴们活(🌲)得很累，却非常要面子。但在羊肉串面前，一切矜持都放下，一切坚强也烟消云散。一望无际的草原，奔驰的马儿，躺在草地(👭)旁能嗅到的那种土腥味，一下子(💵)钻进欧巴们的脑海里，牙齿一紧，嘴(🔆)角一歪，羊肉顺着(🦀)铁串滋溜下来(🧐)，那酣(💙)畅淋漓的高潮感，压力全(😚)都烟消云散。

两杯青岛下肚，心脏扑通扑通，喝完这杯还有三(🔚)杯，抬起(🎄)下颚，谁(🕥)能想到(⛱)这个像黄政民一样(🏇)的完美男人竟一滴不剩，全部干掉，简直大丈夫。

由于韩国的羊肉多是(🚊)进口，所以羊肉串的价格也比中(😤)国贵一倍，所以我在韩国从来没酣畅淋漓地吃过一(❔)回羊肉串。以我的食量在韩国吃一顿的钱，在老家吃到肚皮爆炸，老雪喝到蒙圈儿都够用了。

所以，羊肉(🗾)串店的利润非常高，不少中国朝鲜族靠着卖串开起了奔驰。

△ 现代版“致富经”

比(🏴)如这位老(🗜)板，首尔“味觉”羊肉串餐厅老板徐龙圭，虽然看起来相貌平平，又黑又胖，但是一年(🕥)他(👜)所能创造的财富高(🚳)达3500万人民币。要知道《太阳的(⛹)后裔》中，宋(🥒)仲(🚓)基的片酬是35万/集，他得拍(🧓)100集才能(🛹)赶上徐(⭕)老板。

这几年，韩流有多火我就不说了，街上随便开家炸鸡啤酒店(📥)就能赚得滴水不漏。这场文(🎾)化倾销战，我们中华民族已经入超太多(🗜)，怎么打，打哪，无解。就在我(💎)们毫无头绪时，猛回头，是(👋)它是它居然是(🥅)它(🍋)，羊肉串强势输出，力挽狂澜，替我中华扳回一局。

而我只想知道，徐老板是如何靠羊肉串(🤸)发财的？换句话说，羊肉串在韩国是怎么火起来的？

其实，韩国人吃羊肉串的历史(⛸)，最多也不过十年。而能让韩国人(🔨)克服重(👦)重困难吃上羊肉串的，莫过于充当着使者角色的朝鲜族侨胞。

上世纪九十年代，我国与韩国建交。政策的改动(🕔)，加上韩国高额的薪金，吸引了大批东北朝鲜族侨胞去韩国务工。为了掘第一桶金登陆到朝鲜半岛的务工人员，都先选择了门槛(😾)较低的餐饮行业。在步入新世纪后，一(🚛)些在韩国奋斗多年攒下不少积蓄的朝鲜族，在(🧛)韩国当地开起了自己的饭店。

在韩国的建大入口地铁站周围就是羊肉串店的聚集地，仅600m的一条胡同密密麻麻的开满羊肉串店。布满中国字的饭店招牌和操着纯正东北(🔉)话的服务员(🏎)，让你几乎分辨不清这里是韩国还是中国。

△韩国早期羊肉串店，都是先把汉字放在(🍐)第一位的

最初韩国的羊(🦎)肉串店也基本都是开设在朝鲜族聚集区，食客多是来自周边的侨胞。原滋原味的饮食基调，奠定了十几年后韩国人开始疯狂撸串的基础。

羊肉串在韩国的传播看似是偶然，其实是历史进程的必然。

2015年韩国演员郑尚勋(🎀)在韩国的著名19禁综艺节目《SNL Korea》中每期都会以“谢谢，我是羊肉串和青岛”来介(😣)绍自己。用蹩脚的中文模仿(🎋)着中国记者报导的样子让(🆙)人爆笑(😡)不已。

节目的火热，无形(🚧)中(🍳)给青岛啤酒打了一场免费的广告宣传，青岛啤酒干脆邀请郑尚勋出任品牌代言人。短短几年之间，青岛啤酒已经成为韩(🌗)国第四大进口啤酒供应商(🍴)。

在节目的影响力下，羊肉串和青岛的组合也逐渐走出华人聚(⛅)集区，成了烤五花(🧜)肉配烧酒，炸鸡(👳)配啤酒后(🕸)第三大风靡韩国的饮食组合。其实你在电视里不光能看到吃炸鸡的全智贤，也能发现到正在撸串的河正宇。

早在2010年，羊肉串就出现在河正宇主演的犯罪电影《黄海》之中。身上没有多少盘缠的河正宇狠狠撸下几串羊(🦑)肉串后，向老板打探他失(⛓)踪妻子的下落。

而后在2015年上映，创造韩国票房影(🤤)视第三的《老手》中，郑满植一边在屋顶烤着羊肉串，一边接受追杀指令的场景，也堪称经典场景。这样如同社会大哥一般的(🕝)轻蔑的眼神，也只(🔛)有手握羊肉串(🖕)才能获得蔑视大(🔧)财阀的力量。

在音乐圈，近几年在韩国爆红的独立乐队hyukoh主唱吴赫甚至把羊肉串和青岛啤酒瓶都文到了自己的(🤟)身上。在吴赫的心中羊肉串早已经成为一种信仰，必须在身(🛃)体上留下(🌩)他心中一种图腾(🥛)。

通过电视(🐪)，大银幕，音乐圈，三位一体的狂轰下，韩国的美食界坐不住了。他(🔈)们派出了一位大神专门来研究羊肉串。这一打探可倒好，这羊肉串里全是门道儿。

△白宗元

白宗元是韩国(🍻)的美食专家，专门探访各地传(🤶)统美食并有深入研究。所以韩国观众不管男女老少，都对他有很大的信任感，人称“美食界的孔(🔑)子”。随着(🧑)韩国晚间(🥃)黄金档美食节目《三大天王》里白宗元对(👠)羊肉串的探究，使得节目播出后越来越多的人开始对羊肉串产生(🍍)浓厚(🎦)的兴趣。

中韩两国的羊肉串看似差别不大，细(📘)节上是各有特色。和中国羊肉串最大的区别之处在于，韩国人选择了膻味不(🐋)是很大的新鲜羔羊肉(🚒)。这让原(🚲)本接受不了膻味的韩(🍝)国民众打开了一扇新的大门。韩国人等羊肉串等了太久了，不同年龄层的人纷纷跃跃欲试。

而且，白宗元认为羊肉串在中国是滋补品，很适合补充人的元气。本来在中国平平无(💪)奇、随时可以在路边摊吃到的的羊肉串传播到韩国后，一下被奉为高级饮食。这使得大众对羊肉串的推崇不断提高。好吃、滋补、洋气，三管齐下，羊肉串想不火都难。

馒头夹羊肉和榨菜这种接地气的吃法，在中国是标准工地饭。可传到韩国后，热度堪比美式热狗。而且你必须放榨菜，你要是放泡菜啥的那就是异端。

撸串不喝酒，白来世上走。韩国人喝青岛啤酒流行配青岛口杯，要不然韩国人觉得不正宗。这就是浓浓的中国范儿呀，中国范儿是这么地气概，必须按这(🥨)个路子来。

△媒体时常出现探寻羊肉串店秘方的新闻报道

几年后在(🗽)羊肉串在韩国也(🐯)自(🙇)成一派，甚至发展出不同派系，这更(♏)加让韩国羊肉串狂热者们好奇中(💱)国地道的“羊肉串和青岛”到底是什么味道，所(🖲)以他们纷纷到中国(🎶)本地来朝圣。而青岛就是韩国羊肉串狂热者的耶(🔭)路(🏄)撒冷。

在Naver blog（韩国用户量最大的博客）中搜索关键字 “青岛 旅游(🦆)”就会显示三万多篇相关博文，大部分都是网友上传的游记。

在我查阅这些博文的过程中，雷同的照片不断地冲击着我的视线。

最后我自己总结出了韩国人(🍹)来青岛旅游(🎄)的“青岛三连“，游记必有这三种图片——市集上卖的正统青岛啤酒，青岛啤酒博物馆，青岛当地(🔗)的串店。

可谓是绕着”羊肉串(🥙)和(⬇)青岛“连(🎷)轴转了。

而有一些在韩国还未成年无法饮酒的青少年，由于他们只能在韩国吃羊肉串无法喝到青岛啤酒，也会来青岛体验羊肉串和青岛啤酒(🗓)的魔力。中国没有禁止青少年喝酒的法律使得青岛成了他们放纵的乐园。

这种狂热崇拜的现象，总会让(💥)我想起中国游客蜂拥至韩国机场免税店的场景。

不过让人欣慰的是，韩国终于没有把羊肉串再抢走，韩国人不再敢宣称羊肉串是属(🏋)于他们的了。

参 考 资 料：

1 양꼬치-나(🏅)무위(📜)키

https://namu.wiki/w/%EC%96%91%EA%BC%AC%EC%B9%98

2 건(🤞)대 양꼬(🏅)치(🍀) 백옥, 바로 이맛이야!

https://blog.naver.com/glxmrkdl0/221276402480

3 칭다오 3박 4일 여행 :: 3일차/중산공원/기독교당/풍무뀀성(🐣)

https://blog.naver.com/soohyunv_v/221059765718

4 韩(🔖)媒：在韩华(🥑)人成羊肉串大王 直营店年收入60亿韩元

http://oversea.huanqiu.com/article/2016-11/9724252.html

5SBS 생(✉)방송 투데이 동인천 맛집 ‘별미 양꼬치’, “양고기 맛의 비결?

http://famtimes.co.kr/news/view/49140

6综艺节目《SNL Korea》、《三大天王》

【男人一级毛片的相关新闻】