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豆瓣8.7，这部(📩)美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而(🍐)被人无情打(🥝)入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季(🕞) I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆(🔴)瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是(🚙)一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多(🦓)丑(🦀)？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就(💨)像车祸现(🚡)场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美(✖)食不美》，每(👃)一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系(🐬)之间的融合与碰撞。

片中虽不看重(🏯)食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也(🦋)许其貌不扬(👶)，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆(🐷)腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜(🏢)时常被归类到“暗黑系”的派别(👜)，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印(🕠)度菜，可能就是咖喱、飞饼了(🐾)。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆(🥂)球饼、(🍁)米豆(📕)粥、塔里、玉米波伦塔、手指香(🎫)蕉等等。

此外，印度还是(🥕)一个(🈴)盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到(💞)好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是(🛡)一些天然有机(🤛)食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱(🔬)料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着(🧦)各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中(🐝)东、远东、(🎛)近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗(🎙)又长的肉，竖(🙎)起(🦕)来烤。

形状难以言喻......

但它却是很(🌎)多吃(🦅)货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文(🌑)化多元化、融合与理解(✴)。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧(🐫)有着很多刻板印象。

其中被(📲)黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首(⛩)。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到(😣)歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物(👀)，不管丑或美，不管制作(🐊)方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录(👁)片最打动人的地方，在于其传递出来的(🙏)正能量(🚈)。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见(➖)。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的(🕹)过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另(✡)类美食(🔲)片，值得(🗡)被每一位热(🏹)爱美食(🍓)的人看到！

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