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顶级的食物A片，不来看还(🎫)在等什么——《主厨的餐桌 第四季》

作为一(🍽)枚吃(🎍)货，这个五一假期，你们准备去哪里吃吃(🏃)吃吃！

今天桃子要给大家安利(🌩)一部久违的美食纪录(🎟)片——

主厨的餐桌 第四季

Chef's Table Season 4



画风如此高甜的海报，让人看了就忍不住想(🦒)吃。

作为网飞出品(🤒)的纪录片，「主厨(⛓)的餐桌」每一季都是妥妥的高分。



中国美食看「舌尖」，世界美食看「主厨」。

在「主厨(🗼)的餐桌」第一季中，节目组分别走访了意大利、美国、阿根廷、澳大利亚、瑞典的六大名厨(🏜)的厨房。



还记得第(🌟)一季中意大利大师马西(😞)莫·波图拉(🍆)给(🏀)自己创造(🎌)的美食取的那些名(🥞)字吗？

＂哎呀！我掉了 柠檬挞＂ ，＂我了个鹿！＂，＂面包即是王道 ！＂

(🚐)

这些美食大师们总是才华无限创作力非凡同时还很顽皮！

在第二季中，我们又看(👃)到(🐹)了泰国，巴西、墨西哥、斯洛文尼亚等国家众多名厨的大作。

为了制作一部(🌥)精美的美食纪录片而走遍全世界，遍访名厨，这样(👦)的诚意到目前为止，只有Netflix做到了！



说「主厨的餐桌」是美食纪录片(📶)，不如说它是一场令人口水直流的跨文化之(🕖)旅。

于(⏯)是在节目的第三季中，我(😾)们看到了静宽大师制作的莲花茶美到窒息，博大精深的酱(💲)油文化，俄罗斯最具代表性的蜂蜜蛋糕。

「主厨的餐厅」前三季的导演都是大卫贾博，这位美男型的(💬)导(⛱)演还曾拍过让(💖)众人叹服的美食纪录片「寿司之神」。



大卫贾博对美食的理解可谓是匠心独运，炉火纯青。

这位纽约导演在追逐美食与美食(👍)背后的故事上做(🥎)出了常人不可想象的努力。

在大卫贾博的不懈(👱)努力下，我们看到了各位国际烹饪巨星们的厨房，他们的经历，以及他们的美食故事。



「主厨的餐厅」在新出的第四季，虽然导演换成了安德鲁·弗里德，但编剧依然是大卫贾博。

主创们这次把焦点放在了全世(🍯)界人民(✒)都欲罢不能的甜点上。



注意，这是会令人发胖的甜(👜)点，但是为什么看了它们的样子，我们会移不开眼睛。

新出的第四季聚(😣)集了世界上(🚻)最优秀的烘焙师们。

在这里你会看到各类甜点，饼干、蛋糕、糖果、曲奇、苹果派、布丁、冰淇淋······



反正看着这(🍨)些诱人的甜(📍)点，我一瞬间觉得世界都变美好了(🚔)，仿佛有种谈恋爱的感觉呢！

意大利(🐒)西西里岛，一家百年历史的咖啡店，百年不变地出售正宗的意式沙冰。

岛上的男女(🏟)老幼都爱不释手，每天早上几乎所有西西里人都用沙冰配黄油面包当早餐。



杏仁冰沙和柠檬沙冰是给桃子留下最深印象的两道甜品。

西西里咖啡店主厨科拉多，将自己家族的甜品一直保(🈲)持着原来的老味道。



一直向(🤝)农民购买当地最新鲜食材，杏仁、奶酪……将冰淇淋和沙冰做出最正宗的意式风味(🆖)。



他说朴实，地道，纯粹才是美(♿)食最该有的味道。

追求食物本真味道的大厨，再加上西西里岛美丽的风光，真想坐在这家咖啡馆吃沙冰配黄油面包。



纽约是这个世界上各大文化与美食交流的中心，同(⛳)时，世界各地的甜点也都出现在这里。

纽约主厨克里斯蒂娜从小喜欢烹饪，一心成为甜品师。



技艺学成之后(🌆)，克里斯蒂娜在顶级餐厅做甜点，她是一个不像大多数人那样会专门跑去巴黎或者日本进修的主厨。

在厌倦(🏞)了每天在(⛑)高端餐厅做(🤶)那些酷炫的法式精致甜品之后，她开始(💝)想念以前妈妈和奶奶做出的蛋糕味道。



于是，用玉米麦片泡牛(🍟)奶(🔛)，再将牛奶拿来做意式奶冻；做蛋(🚤)糕(🗄)时放一点平时自己喜爱的零食；做好的蛋糕不用太多的装饰，而是让人一眼就看出做蛋糕的材料。

总之，这位甜(💃)品大师是纽约甜品界独一无二带有(🥨)神奇妈妈魔力的甜品厨师。



西班牙赫罗纳，一家米其林三星餐厅以不可思(📘)议的甜品闻名。

比如，从森林挖来(📟)一堆土，蒸馏(🍁)成一勺水珠，构成甜品的主要味道，最后再用冰雕装饰，取名＂雨后森林＂。



往冰淇淋机里吹入雪茄，制成了(🦋)一道有香烟味的冰淇淋——既古怪又创新，后来命名为＂(🎰)哈瓦那之旅＂。

甜品师拿自己的大鼻子做模板，制成一到大鼻子形状的甜点(📆)，并且(🛺)还用自己的名字命名。

不知道点这道甜品的人吃的时候要(😒)有多大勇气才能吃完一个＂大鼻子＂。

每个人在成长的道路上(✉)都不是一帆风顺的，就像最后一集中出现的那位(🎄)主厨一样。

威尔是一位极有天赋的甜品师，但在年轻的时候，他大学学的专业却是法学。

(🍪)

后来(🚫)实在学不下去了，威尔(🎯)选择去法国学习制作甜点。

威尔在法国甜品届积累了一些经验(🌆)之后，进入了世界顶级的斗牛犬餐厅(🥂)工作。



由于有着实习光环，威尔回到纽约后成了炙手可热的甜品界炸子鸡。

但是(🔡)因为他太过(🙏)前卫的(👤)观念，导致他在纽约屡屡受(⛵)挫。

最后，威尔选择了去了(😆)巴厘岛。



在这里，没有(👖)人认识，也无人打扰，他专心的做起了他爱的甜点。



几起几(🌎)落之后终于找到了属于自己的(➿)归宿，想想，这又何尝不是我(👶)们每个人的人生。

Netflix的主厨系列的纪录片，用美食抓住人的(🐽)眼(🎥)球，讲述了传承、开发、研究、不畏逆境的坚持等(📧)等故事，视觉系的享受同(🥏)时也是抚慰心灵的一剂良药。

各种剪辑配乐摄影都到了出神入化的地步，简直一气呵成(🤲)，看完全身舒畅。

把一部美食片做到极致，大概就是这个样子。

本文首发于(⏭)腹黑电影公众号：fhmovie。

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